Four à sole électrique “trophée”

ROBUSTE
Large utilisation d’acier inoxydable dans la
construction du four. Les appareils à buée
fabriqués en acier sont chauffés par des
résistances blindées inox. Les éléments
chauffants : résistances inox blindées en
forme d’épingle.
Habillage : tôles d’acier prélaquées ayant
subi un traitement zingué.
ECONOMIQUE
Puissance de raccordement réduite “TROPHEES
EUROPAIN Economies d’énergie”.
Isolation renforcée : forte épaisseur.
Chambre de cuisson indépendante,
possibilité de cuire sur un ou plusieurs
étages sans chauffer tout le four.
PRATIQUE
Portes dont l’ouverture ne nécessite aucun
mécanisme, ni entretien. Equipé en série
d’une horloge de mise en route programmée
du four.
Chaque étage est équipé d’un thermostat à
affichage digital, appareil électrique 24
volts (sécurité du personnel), extracteur
électrique de buée. Encastrable sur deux
côtés (fond et droite ou gauche)
TRADITIONNEL
Cuisson sur dalles réfractaires de 2,5 cm
d’épaisseur, armées, cerclées d’inox.
Résistances permettant d’obtenir une
répartition équilibrée de la chaleur, évitant
le “zébrage” des pains. Réglage de la
température sole voûte par
répartiteur d’énergie électronique.
Appareils à buée indépendants pour chaque
chambre de cuisson.