Four à sole
67 produits trouvés- Four boulangerie Fringand
- Four boulangerie MAP
- Four à sole électrique
- Four à bois à sole tournante
- Four à sole modulaire
- Four à sole à gaz
- Équipements pour farines et grains
- Moule en silicone professionnel pour pâtisserie
- Nappeuses et pulvérisateurs
- Laminoirs et formeuses
- Refroidisseurs d'eau pour boulangerie
- Cabines et étagères de boulangerie
- Tables et tours réfrigérés
- Armoires de fermentation
- Chambres de fermentation
- Découpeuses et scarificateurs
- Dépileurs et distributeurs de pains
- Doseurs d'eau pour boulangerie
- Four rotatif
- Laboratoire de pâtisserie
Four à sole de boulangerie conçus pour la cuisson à haute cadence des pâtes froides et des grosses pièces (pains bio au levain...) - MICROTEC
MICROTEC, la gamme de fours à soles électriques MAP performante, réactive et économe. - Disponible en 3,4 ou 5 étages, en 3 largeurs (63, 83 et 126cm) et 4 profondeurs (86, 126, 166 et 206cm). ...
Four à sole électrique 4 étages + élévateur enfourneur intégré real forni - 6.70m2
Four à sole électrique 4 étages largeur 82cm ELETTROREAL REAL FORNI Le Four électrique REAL FORNI de modèle ELETTROREAL dispose de chambres superposées indépendantes.La façade et la ...
Four à tubes annulaires Olympic, robuste conçu pour être chauffé au bois
Four à tubes annulaires Olympic ( Four à sole chauffé à bois ) - Le four robuste par excellence conçu pour résister aux épreuves du temps ! - Le four annulaire Fringand peut se targuer ...
Four à sole modulaire électrique adapté aux applications pâtissières, boulangères et pizza - MODULOSOL
FOUR MODULAIRE ÉLECTRIQUE DE BOULANGERIE MODULOSOL - FOURS POLYVALENTS, ADAPTÉS AUX APPLICATIONS PÂTISSIÈRES, BOULANGÈRES ET PIZZA - Chaque four étant indépendant, il est possible, selon ...
Four bi-énergie à consommation énergétique faible - OPTIMA BI FOURS FRINGAND
Fours Optima bi - énergie - Grâce à sa dualité énergétique, ce four permet des combinaisons de chauffe adaptées à tous les types de cuissons. Et, selon vos besoins, vous pouvez choisir de ...
Four rotatif pour 1 chariot 600 x 400 electrique - synergie
Notre four électrique a l'avantage d'avoir le moteur de rotation du chariot indépendant, un thermostat de sécurité et une vanne de détente. Grâce à lui vous ferez des économies d'énergie. ...
Four à pizza électrique pro 1 chambre 12 pizzas rustique ITALFORNI - 0645760953793
Ce four à pizza électrique de la série SMART de FURNOTEL est en pierres réfractaires à la voûte, à la sole et sur les côtés. Commandes digitales : gestion précise du temps et de la ...
Four à sole SINMAG EUROPE FORNO 246-4
P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez - Livraison sur toute la France sous 10 jours - Payer sur 24 à 60 mois avec FIPARC - ...
Four à sole électrique 4 étages + élévateur enfourneur intégré real forni - 5.40m2
Four à sole électrique 4 étages largeur 82cm ELETTROREAL REAL FORNILe Four électrique REAL FORNI de modèle ELETTROREAL dispose de chambres superposées indépendantes.La façade et la ...
Fours à sole électrique à 3, 4 ou 5 étages indépendants avec régulateur de température
MICROTEC, la gamme de fours à soles électriques MAP performante, réactive et économe. - Qualité : - Fabrication 100% française, - Fours entièrement montés et testés en usine, - ...
Four électrique à sole, destiné aux fournils/boutiques de 30m² pour une cuisson réalisée devant la clientèle - TOPELEC FOURS FRINGAND
Four électrique Topelec - Par ses dimensions réduites, le four TOPELEC trouve sa place dans un fournil/boutique de 30m² pour une cuisson réalisée devant la clientèle. - Avec ses ...
Four à soles 5 étages 1 voie de 80 x 200
Four à soles 5 étages 1 voie de 80 x 200 - Descriptif: - Four à soles 5 étages 1 voie de 80 x 200 - Marque : BONGARD - Nombre de voie : 1 - Profondeur de dalles : 2000mm - Surface de ...
Four à bois à sole tournante 4000 idéal pour la fabrication de pains spéciaux - Capacité : 50kg
Four à sole tournante 4000 - Ce four a bois est idéal pour créer une animation ou la fabrication de pains spéciaux. - Seulement 3 chargements du foyer sont nécessaires pour chauffer le four. ...
Four à sole de boulangerie performant et de qualité, existe en plusieurs gamme - Eurolabo
Le Groupe Eurolabo est un des leaders nationaux dans la distribution des équipements de boulangeries et pâtisseries. Expert dans ce domaine, De Benedittis travail en étroite collaboration avec le ...
Four à sole cervap compact
Utilisation - Le Cervap Compact est un four à soles fixes destiné à cuire tous types de produits boulangers, pâtissiers et viennois. Décliné en 1 voie de 800 mm, avec façade tout inox ou ...
Four à sole - 2 soles circulaires montées sur pivot - capacité fournée : 35 à 85 kg
De conception entièrement métallique, il se divise en deux volumes : - Celui de cuisson - Celui de chauffe - Le four contient deux soles circulaires montées sur pivot, leur surface est ...
Four à soles 3.4 m² - 3 étages - façade en acier inoxydable brossé
Four à soles 3.4 m² - ?13750,0 - Capacite (pain/h) (300 - 400 g/ pain) : 114 - Dimension - intérieur WxD mm : 1210X930 - Dimension - externe WxDxH mm : 1870X2215X2195 - 3 étages - Surface ...
Four à sole électrique en acier inoxydable - Bassanina ECOPOWER 421
Four à sole Bassanina ECOPOWER 421 Référence ECOPOWER - 421 État : Nouveau produit Bassanina... Les fours Bassanina garantissent une cuisson parfaite des produits, en conservant une qualité ...
Four rotatif à gaz avec tableau de commande digital - isolation : laine de verre
Notre four à gaz a l'avantage d'avoir le moteur de rotation du chariot indépendant, un thermostat de sécurité et une vanne de détente. Énergie Gaz Isolation Laine de verre Capacité 1 chariot ...
Fours à sole électriques - fou-fe41
Fours à sole électriques La conception fiable et dans l'esprit "Guyon" de nos fours à sole électriques concilie la tradition et la modernité. - Une masse importante de ...
Four boulangerie eurofours à sole modulaire 600x400 1 chambre
FOUR BOULANGERIE EUROFOURS À SOLE MODULAIRE 600X400 1 CHAMBRE - - Four boulangerie eurofours à sole modulaire - 1 chambre de 2 plaques en 600x400mm - Dalle LxP : 660x810mm - Dim four LxP ...
Fours à sole compact - régulation indépendante / réf AZ-FASC
Fours à sole compact - Référence - AZ - FASC - DESCRIPTION - Fours à sole compact / Compact deck ovens De construction tout inox, et avec ses dalles en grès des Vosges, ce four à ...
Four à sole électrique compact, 4 étages avec enfourneur intégré - Pavailler
Four à sole électrique Pavailler compact - Reference: 2279 - Four à soles électrique Pavailler modèle Saphir 4 étages 1 voies, avec enfourneur intégré, modèle compact 5.13m² de ...
Four pâtissier électrique à air pulsé professionnel - mistral
Four Pâtissier Électrique À Air Pulsé Professionnel Pour 5 Plaques 40 X 60 - 230 volts / 9 kw - Four pâtissier électrique à air pulsé professionnel - Idéal pour les professionnels ...
Four à sole gaz - cervap compact - bongard - l800 x p1430 mm - 4.5 m²
Façonneuses Boulangerie Four à sole gaz CERVAP compact BONGARD - Référence : OCC_FOU7 - DESCRIPTIONFour à sole gaz CERVAP compact BONGARD occasion - Marque : BONGARD - Type : CERVAP ...
Four à pain rotatif à sole tournante avec foyer latéral, cuit au feu de bois idéal pour la boulangerie - Surface utile: 3,14 m² - FBOULR2000FL
FOUR À PAIN ROTATIF FOYER LATÉRAL - FBOULR2000FL - Surface utile: 3,14 m² - Poids 3 023 kg - L'idéal des fours à chauffage direct au bois. - L'appellation "Pain cuit au feu de bois" est ...
Four à bois à sole tournante, très robuste et excellente isolation thermique adapté au boulangerie, pâtisserie, traiteur - Surface de cuisson: 2,7m2 - Minirotor - Minirotor Classic
Four à bois à sole tournante - Minirotor Classic - Marque : Ipsor - Modèle : Classique - Surface de cuisson: 7m2 - Four à sole rotative en matériau réfractaire permettant d'obtenir la ...
Resto Italia Four à Pizza TL D 66 BIG REF - 7864906279006
Four à Pizza TL D 66 BIG REF | structure en acierporte et frontal en inoxéclairage interne Système digital , contrôle pourcentage puissance voute et solerésistances blindéesSole en pierre ...
Four à sole SINMAG EUROPE FORNO 446-4 s
P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez - Livraison sur toute la France sous 10 jours - Payer sur 24 à 60 mois avec FIPARC - ...
Four à sole de boulangerie compact et prêt à cuire conçu pour s'associer avec les diviseuses formeuses
FOUR DE BOULANGER COMPACT PRÊT À CUIRE ET ECONOME - UN VÉRITABLE FOUR DE BOULANGER POUR LA CUISSON EN MAGASIN - MAP COMPACT reprend tous les concepts qui font le succès des fours MAP avec une ...
Four à sole facile d'utilisation idéal pour les professionnels les plus exigeants - EBO - FOURS FRINGAND
Fours pâtissiers EBO - Four à soles EBO : un concept global bien pensé, des détails raffinés. - Une utilisation simple et optimisée grâce à des innovations intelligentes - Une diminution ...
Four à soles électriques 6 bouches - Fringand
Four à soles électriques 6 bouches Fringand - Descriptif: - Four à soles électriques 6 bouches - Marque : Fringand - Révisé - Garantie de 6 mois - 12990 ? HT - Marque: FRINGARD - ...
Four à bois à sole tournante 7000 idéal pour la fabrication de pains spéciaux - Capacité : 90kg
Four à sole tournante 7000 - Ce four a bois est idéal pour créer une animation ou la fabrication de pains spéciaux. - Seulement 3 chargements du foyer sont nécessaires pour chauffer le four. ...
Four à sole professionnel de de boulangerie ou pâtisserie, disponible en plusieurs énergie - Polin
Vous souhaitez équiper votre laboratoire de boulangerie ou pâtisserie avec un four professionnel ou un four à viennoiserie - De Benedittis vous présente la gamme de four Polin, qui pourra ...
Four à sole cervap
Utilisation - Le Cervap est un four à soles fixes destiné à cuire tous types de produits boulangers, pâtissiers et viennois. Décliné en 1, 2 et 3 voies, il existe un CERVAP pour chaque ...
Four à sole modulaire, manuel ou automatique - Température: max 300 ° C - FSD3XE
Four à sole modulaire FSD3XE - MODULE FOUR A SOLE FSD3XE - Capacité / plateau: 1x 60/80 ou 2x 60/40 cm - Surface de cuisson / chambre: 650x850 mm - Chambre Hauteur: 180 mm - Fonctionnement ...
Four rotatif à fuel - capacité 1 chariot 16 plaques 600 x 800 mm
Notre four à Fuel a l'avantage d'avoir le moteur de rotation du chariot indépendant, un thermostat de sécurité et une vanne de détente. Énergie Fuel Isolation Laine de verre Capacité 1 ...
Four à sole avec enfourneur intégré - fou-fe41 elv-int
Four à sole avec enfourneur intégré - La dernière invention qui transforme la vie du boulanger !T - out inox et la solidité de Fours Guyon, un enfourneur très maniable et souple ...
Four à pain rotatif à sole tournante équipé d'un double système de vapeur, chauffage au bois idéal pour la boulangerie - Surface utile: 7 m² - FBOULR3000FL
FOUR À PAIN ROTATIF FOYER LATÉRAL FBOULR3000FL - Surface utile: 7 m² - Poids 5 797 kg - L'idéal des fours à chauffage direct au bois. - L'appellation "Pain cuit au feu de bois" est ...
À quoi sert un four à sole ?
- Dans les boulangeries artisanales, vendant des pains traditionnels et d’autres produits locaux
- Dans les boulangeries industrielles : les laboratoires de boulangerie spécialisés dans la distribution de produits boulangers
- Dans les boulangeries d’hôtels et de restaurants
- Dans les boulangeries de magasins ou de supermarchés.
Comment fonctionne un four à sole ?
Quels sont les types de four à soles ?
Le four à soles électrique
Le four à soles à combustion
Comment choisir un four à sole ?
- La taille
- Les dimensions
- La capacité de production journalière
- Le mode d’alimentation
- Le type de l’appareil
- Le nombre de chambres de cuisson.