Four à pizzas convoyeur ITALFORNI - TCB
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FRANCK PERIN
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Description
Four à pizzas convoyeur de 630 mm ITALFORNI.
Détails
- Ce convoyeur à pizzas ITALFORNI est de construction tout inox.
- Isolation ultra performante garantissant une température externe de 30°C à 40°C.
- Four à chaleur statique (four silencieux).
- Température de fonctionnement maxi 450°C.
- Chauffage par résistance blindé en acier inox.
- Régulation indépendante de la voûte et de la sole.
- Affichage digital de la température.
- Volets réglables à l'entrée et à la sortie.
- Vitesse du tapis réglable.
- Tiroir ramasse-miettes extractible à l'entrée et à la sortie.
- Bouton d'arrêt coup de poing.
- Tapis en grille inox pour cuisson sur moules.
- Pour une pizza de diamètre 300 mm temps de cuisson de 3.5 mm et production horaire de 46 pizzas.
- Support avec 4 roulettes dont deux à freins en option.
Détails
- Energie Electrique
- Puissance totale électrique 3x220V+N+T / 21.5kW
- Dimensions LxPxH 1120x2060x410 mm
- Dimensions de la chambre LxPxH 670x1140x130 mm
- Largeur du tapie 630 mm
- Garantie 1 an
- Origine FABRIQUE EN ITALIE
- Poids 140 Kg
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