Four à pizzas convoyeur ITALFORNI - 630 mm - Température max 450°C - Construction tout inox

Four à pizzas convoyeur de 630 mm ITALFORNI.

Ce convoyeur à pizzas ITALFORNI est de construction tout inox.

• Isolation ultra performante garantissant une température externe de 30°C à 40°C.
• Four à chaleur statique (four silencieux).
• Température de fonctionnement maxi 450°C.
• Chauffage par résistance blindée en acier inox.
• Régulation indépendante de la voûte et de la sole.
• Affichage digital de la température.
• Volets réglables à l'entrée et à la sortie.
• Vitesse du tapis réglable.
• Tiroir ramasse-miettes extractible à l'entrée et à la sortie.
• Bouton d'arrêt coup de poing.
• Tapis en grille inox pour cuisson sur moules.

Pour une pizza de diamètre 300 mm temps de cuisson de 3.5 mm et production horaire de 46 pizzas.

Support avec 4 roulettes dont deux à freins en option.

Référence
TCB

Convoyeur avec une largeur de tapis de 630 mm.

Dimensions de la chambre : 670x1140x130 mm.