Four pizza à gaz statique équipé avec brûleur atmosphérique radiant - morello forni - ligne quadro
Description
Four à pizza Morello Forni – Ligne QUADRO
Four gaz ou bois
L’écran tactile de commande «Inteltouch System» (versions à gaz) permets une gestion évoluée et facile à utiliser des fonctions du four, avec son microcode propriétaire «Morello Forni» pour le double mode de fonctionnement automatique / manuel, et divers logiciels opérationnels.
Le système automatique de fonctionnement brûleurs minimise la consommation et réduits le besoin d’attention de l’utilisateur (versions à gaz).
Four capable d’une majeure et constante productivité, par rapport à un four traditionnel à bois.
Profondeur du four réduite, à surface égale, par rapport aux fours traditionnels à sole circulaire : meilleure ergonomie.
Grand coffre à bois (en option) soulevé du sol pour une meilleure propreté de l’espace de travail.
Le solide soubassement et support tubulaire en métal permets la manutention du four avec les chariots élévateurs.
- Facile à monter sur place.
- Très indiqué pour être encastré.
- Nécessité d’entretien très limité
Four gaz ou bois
Avec bruleur à rampe linéaire et/ou torche, fabriqué en matériaux réfractaire vibré à haute teneur d’alumine.
Les QUADRO sont équipé avec brûleurs atmosphériques radiants, spécialement conçus par Morello Forni, exemptés du normal entretien planifié.
L’écran tactile de commande «Inteltouch System» est facile à employer, et permets une gestion évoluée du fonctionnement du four.
Avec la gamme QUADRO des fours à pizza Morello Forni, la réussite est assurée !
Caractéristiques
Alimentation
Gaz,Bois
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