Four à pizza statique avec fonctionnement à gaz, double brûleur atmosphérique - morello forni - ligne fg
Description
Four à pizza Morello Forni – Ligne FG
- 5 présentations différentes standard, coupole base, coupole mosaique, coupole vulcano, mosaique vulcano
- Nettoyage du plan de cuisson simplifié, grâce à la séparation des zones de combustion gaz et de cuisson.
- Moins d’entretien pour le four, grâce à ses brûleurs à gaz sans besoin d’entretien régulier.
- Four capable d’une majeure et constante productivité par rapport à un four traditionnel à bois
- Nécessité d’entretien très limité
Indiqué pour les établissements à pics d’activité concentrés dans le temps tels que les pizzerias à emporte
Les fours de la ligne FG sont équipés avec deux brûleurs à gaz indépendants, pour le chauffage de la voûte et du plan de cuisson respectivement.
Les fours FG appartient à la famille des fours statiques ; grâce à la stabilité thermique élevée du réfractaire et au chauffage indépendant du plan de cuisson, sont capables de cuir toujours parfaitement, même en cas de cuissons nombreuses et rapprochées, sans que le plan se refroidisse.
Les brûleurs à gaz dans la chambre de cuisson, avec leurs flammes lentes, reproduisent l’aspect et les caractéristiques de cuisson du feu de bois.
Les brûleurs, en dessous du plan de cuisson, lui donnent stabilité thermique, pour des cuissons plus vites et homogènes.
La grande masse réfractaire et l’isolation ont été conçus au bout d’élever le rendement thermique et diminuer les frais d’exploitation.
Double mode de fonctionnement : manuel – l’utilisateur choisit la température de cuisson et règle l’intensité de la flamme avec son modulateur ;
Four à gaz
Le fonctionnement à gaz avec double brûleur atmosphérique a été conçu pour obtenir des cuissons similaires au fonctionnement traditionnel à bois.
Le chauffage combiné des deux brûleurs améliore les performances de cuisson.
L’écran tactile de commande «Inteltouch System» est facile à employer, et permets une gestion évoluée du fonctionnement du four.
– 4 modèles sole 100 (5 pizzas), 110 (6 pizzas), 130 (9 pizzas), 150 (12 pizzas)
Avec la gamme FG des fours à pizza Morello Forni, la réussite est assurée
Caractéristiques
Nombre de pizza
2 pizzas,5 pizzas,6 pizzas
Type de chaleur
statique
Alimentation
Gaz,Bois
Besoin de plusieurs devis pour comparer ?
Gagnez du temps avec la demande groupée.
Quel type de four à pizza recherchez-vous ? * Vous devez sélectionner une réponse avant de valider
Requêtes associées
Fours tunnels
56 produits disponibles
Voir la recherche
Four à pizza électrique professionnel
570 produits disponibles
Voir la recherche
Four à pizza bois
125 produits disponibles
Voir la recherche
Four à pizza gaz
178 produits disponibles
Voir la recherche
Four à pizza professionnel italien
25 produits disponibles
Voir la recherche
Four à pizza napolitain
7 produits disponibles
Voir la recherche
Four à pizza rotatif
40 produits disponibles
Voir la recherche
Four à pizza mixte bois et gaz
14 produits disponibles
Voir la recherche
Four à pizza Forni
66 produits disponibles
Voir la recherche
Bacs de refroidissement
18 produits disponibles
Voir la recherche
Matériels de triage alimentaire
54 produits disponibles
Voir la recherche
Salinomètre
7 produits disponibles
Voir la recherche
Machines industrielles pour oeufs
46 produits disponibles
Voir la recherche
Tuyaux et conduits alimentaires
273 produits disponibles
Voir la recherche
Poussoirs à viandes
127 produits disponibles
Voir la recherche
Accessoires de boucherie et charcuterie
155 produits disponibles
Voir la recherche
Cuves et réservoirs alimentaires
68 produits disponibles
Voir la recherche
Équipements pour farines et grains
23 produits disponibles
Voir la recherche
Cabines et étagères de boulangerie
2 produits disponibles
Voir la recherche
Nappeuses et pulvérisateurs
8 produits disponibles
Voir la recherche
Produits similaires
Four à pizza statique avec fonctionnement hybride - morello forni - ligne pgi
A partir de 13 661 € HT
Voir le produit
Four à pizza statique avec fonctionnement à gaz et brûleur atmosphérique - morello forni - ligne pg
A partir de 8 953 € HT
Voir le produit
Four à pizza statique avec fonctionnement hybride à gaz et bois - morello forni - ligne fgi
A partir de 17 285 € HT
Voir le produit
Four pizza à gaz statique équipé avec brûleur atmosphérique radiant - morello forni - ligne quadro
A partir de 8 675 € HT
Voir le produit
Four à pizza statique, avec fonctionnement à bois principalement, et un système auxiliaire de chauffage de la sole au gaz - morello forni - ligne mix
A partir de 12 553 € HT
Voir le produit
Four pizza à bois statique équipée avec brûleur atmosphérique radiant - morello forni - ligne pax
A partir de 4 778 € HT
Voir le produit
Four à pizza statique avec fonctionnement à bois principalement et un système auxiliaire électrique de chauffage de la sole - morello forni - ligne mixe
A partir de 12 553 € HT
Voir le produit
Four pizza à bois statique avec bruleur à rampe linéaire et/ou torche - morello forni - ligne quadro
A partir de 8 675 € HT
Voir le produit
Four à pizza statique avec stabilité thermique élevée du réfractaire - morello forni - ligne l/lp
A partir de 4 500 € HT
Voir le produit
Four à pizza hybride bois & gaz, double bouche avec sole rotative au gaz - morello forni - ligne mri
A partir de 24 047 € HT
Voir le produit
Four électrique à pizza avec sole rotative - morello forni - ligne frv
A partir de 13 595 € HT
Voir le produit
Four à pizza au gaz avec sole rotative équipés avec deux brûleurs - morello forni - ligne fgr
A partir de 21 483 € HT
Voir le produit
Four à pizza à bois rotatifs équipés avec système auxiliaire à brûleurs à gaz - morello forni - ligne fmr
A partir de 20 901 € HT
Voir le produit
Four à pizza à bois rotatifs équipés avec un système électrique sous la sole - morello forni - ligne fmre
A partir de 20 901 € HT
Voir le produit
Four à pizza rotatif à double système de chauffage indépendant entre la voûte et la sole - morello forni - ligne mr
A partir de 21 353 € HT
Voir le produit
Le top 10 des produits
Four à pizza napolitain ø120cm
Prix sur demande
Voir le produit
Four à pizza électrique professionnel start-44 resto italia 8 pizzas
630.2 € HT
Voir le produit
Four 5 niveaux série top-gastronomy modèle: ge511svr
1 483.33 € HT
Voir le produit
Four à plateau rotatif
Prix sur demande
Voir le produit
Four à pizza électrique professionnel start 4 resto-italia
583.25 € HT
Voir le produit
Four à pizza professionnel 1 chambre 8 pizzas commandes digitales finition - rustique série cl - B207D
-28%
4 584.24 € HT
Voir le produit
Four à pizza professionnel 1 chambre 9 pizzas commandes digitales finition - rustique série euro - EC9RD
-28%
5 937.12 € HT
Voir le produit
Four à pizza professionnel 2 chambres 12 pizzas profondeur 940 mm commandes - mécaniques série tk - TK2D
-28%
3 372.48 € HT
Voir le produit
Four a pizza professionnel electrique 2 chambres entièrement refractaire 9 pizza diametre 30 à 34 cm - PYRALIS FULL UP D18
-29.34%
7 293.53 € HT
Voir le produit
Four à pizza professionnel inox gamme euro 1 chambre 8 pizzas commandes digitales - EC8DI
-28%
6 297.84 € HT
Voir le produit