Four à pizza lou caganis

Lou Caganis
ø intérieur 55cm.
Facile à intégrer dans une cuisine de par sa petite taille.
Four à pizza.
Four à pain.
Four pour plats cuisinés ( daubes, cassoulet, tartes, tartiflette,flammekueche, tajine, osso buco, pot au feu, lasagne, poisson, etc.)
Un four a bois de petite taille pour une petite famille qui veut s'essayer à la cuisson au feu de bois.
Ce four a bois conviendra parfaitement pour la cuisson de vos pizza, pain, grillades et plats mijotés.
Ce kit de four à bois est fabriqué à base de terre volcanique (pouzzolane) de très haute qualité et de fabrication Française. Il est constitué d'éléments séparés qui sont facilement manipulables et qui se posent l'un contre l'autre sans colle. Le four une fois monté doit être isolé et couvert dans le but d'assurer une monté en puissance rapide et de maintenir des températures constantes.
Ce modèle de four à bois a été conçu avec un avaloir à fumée externe afin d'optimiser sa fermeture étanche ce qui en fait un excellent four à pain.
Capacité :
- 1 pizzas de Ø 20cm
- 4 kg de pate pour la cuisson du pain
Ce produit est livré avec:
une porte en acier noire
un avaloir à fumée intégré
Hauteur (cm) : Sole Pouzzolane : 59 Sole Blanche : 59
Largeur (cm) : Sole Pouzzolane :69 Sole Blanche: 76
Profondeur (cm) : Sole Pouzzolane :75 Sole Blanche : 76
Diamètre intérieur (cm) : 55
Poids (Kg) : Sole Pouzzolane :210 Sole Blanche : 200
Dimensions minimales de la dalle porteuse L x P x Ep (cm) : Sole Pouzzolane :90x85cm ep. 10cm Sole Blanche: 98 x 87 cm ep. 10 cm
Porte en acier noire : Oui
Matière : Pouzzolane
Façade briques: Oui