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Fours à pizza professionnels

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Fours à pizza professionnels

1133 produits trouvés
Les fours à pizza sont utilisés par les professionnels de la restauration pour confectionner ce type de recette napolitaine à base de galette de pâte de pain. La sole de ces fours est fabriquée à partir d’un matériau résistant aux températures élevées et qui conserve la chaleur tel que la pierre ou la brique réfractaire. En effet, ces appareils peuvent atteindre des températures de l’ordre de 350 à 400°C afin de cuire une pizza en 2 à 5 minutes. L’achat d’un four à pizza peut se faire chez des enseignes telles que Le Shopping du Chef, CDA CHR ou bien MV Cuisines.
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Four à pizza électrique 8 pizzas de 36 cm

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2116€HT
Vendu par : ACRIVI
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Four avec sole en pierre réfractaire , surface de cuisson équipée de 2 pierres réfractaires de dimension 359 x 718 x 17 mm.  - Four conçu pour la cuisson de 8 pizzas ou tartes flambée de ...

Four à pizzas ITALFORNI 2x6 pizzas - TK2B

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2927€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Four à pizzas ITALFORNI deux chambres pour 2x6 pizzas diam. 33 cm. - Ce four à pizzas ITALFORNI est entièrement en finition extérieure inox. - Sole en pierre réfractaire épaisseur 14 mm. - ...

Four à pizza professionnel électrique 4 pizzas ø 35cm  (230 v ou 400 v)

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1693€ HT1299.04€ HT-23.27%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Four à pizza professionnel électrique 1 chambre, pouvant contenir 4 pizzas de 35 cm. Équipé de vitres extra larges pour une bonne visibilité et de soles en pierre réfractaire. Avec thermostats ...

Four pizza NT 502

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1345.52€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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- Four à pizzas NT 502 - En tôle d'acier laquée - Températures de la voûte et de la sole réglables séparément - Isolation par laine minérale - Éclairage intérieur - Sole en pierre ...

Combien coûte un four à pizza ?
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Four à pizza à bois avec façade en acier inox, sole diametre 1100 mm, capacité 4/5 pizzas - CAC0015

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8100€ HT4779€ HT-41%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CAC0015 - Équipements de cuisine jamais vu son produit Four à pizza à bois avec façade en acier inox, sole diamètre 1100 mm, Capacité du four : 4/5 pizzas Livré avec support !

FOUR À PIZZA - 1 CHAMBRE DE CUISSON - 2000 W ACIER INOXYDABLE BASE EN PIERRE 14_0001734

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260.79€HT
Vendu par : Helloshop26
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Matériau Acier inoxydable, Base en pierre Diamètre maximale d\'une pizza 40 cm Dimensions de la pierre 40 x 40 x 1,5 cm Matériau de la pierre de cuisson Argile réfractaire Température de ...

FOUR À PIZZA ÉLECTRIQUE 1 CHAMBRE DE 30 CM DE DIAMÈTRE

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1337€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : - Four à pizza avec 1 chambre 4 pizzas : - Voltage : 230 V 

Four à pizzas MORETTI FORNI - 6 pizzas - Chambre en pierre réfractaire - AMALFI 1B/P

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7960€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Fours à pizzas MORETTI FORNI 6 pizzas ou 2 plaques 600x400 mm - Le four à pizzas MORETTI FORNI à une chambre de cuisson entièrement en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de ...

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Four à pizzas électrique SOFRACA - une chambre monobloc en acier inox - 500°C max - 2 pizzas - 230V / 3kW

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910€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Four à pizzas une chambre monobloc présentation en acier inox en façade. - Sole en pierre réfractaire, résistances en quartz infrarouges pour une montée en température ultra - rapide. - ...

Four à pizzas électrique 1 chambre en acier inox - Sole en pierre réfractaire - PZ430S

Four à pizzas électrique 1 chambre en acier inox - Sole en pierre réfractaire - PZ430S

780€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Four à pizzas une chambre monobloc présentation en acier inox en façade. - Sole en pierre réfractaire, résistances en quartz infrarouges pour une montée en température ultra - rapide. - ...

Four à pizzas tornati forni 2x8 pizzas - euro 126 d

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10630€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Four à pizza super professionnel superposable. - Façade alliant l'aspect rustique de la brique de Vaugirard et de l'inox satiné. - Chambre de cuisson entièrement en briques réfractaires, ...

Four à pizza statique avec fonctionnement à gaz et brûleur atmosphérique - morello forni - ligne pg

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À partir de8953€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Four à pizza Morello Forni – Ligne PG - 5 présentations différentes standard, coupole base, coupole mosaique, coupole vulcano, mosaique vulcano - Moins d’entretien pour le four, grâce à ...

Four à pizza à gaz g9 / 108 pour 9 pizzas de 36 cm

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3705€HT
Vendu par : ACRIVI
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Nos fours à gaz permettent une excellente cuisson, comparable à celle des fours à bois.  - La gamme comprend sept modèles, trois conçus pour des pizzas de 30cm de diamètre et quatre autres ...

Four à pizza - CR912-E

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259€HT
Vendu par : MC FRANCE CHR
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Four à pizza compact et peu encombrant. Chauffe rapidement et est idéal pour les pizzas fraîches et surgelées jusqu'à 30,5 cm. - Caractéristiques - Construction en acier inoxydable - ...

Four à Pizza à gaz (4 x 30cm) CFRPG430 CASSELIN

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2783.3€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 24 h à 72 h -  - Acier inoxydable - Capacité : 4 ...

Resto Italia Four à Pizza TR 6 L VAP humidificateur - 0641094010065

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3267.55€HT
Vendu par : METRO
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Four à Pizza TR 6 L VAP | Structure en acierporte et frontal en inoxverre céramique à haute isolationrégulation manuelle de l' échappement des fuméeséclairage internehauteur de chambre 18cm ...

Four à pizza professionnel électrique 8 pizzas ø 35cm  (400 v)

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2412.98€ HT1779.09€ HT-26.27%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Four à pizza professionnel électrique 2 chambres, pouvant contenir 4 pizzas de 35 cm par chambre. Équipé de vitres extra larges pour une bonne visibilité et de soles en pierre réfractaire. ...

Four à pizza en acier inoxydable 1 chambre 2000 W

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639€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
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Four à pizza - Acier inoxydable - Dimensions de la chambre : 410 x 370 x 90 mm - Double système de chaleur supérieur et inférieur - Fond en pierre réfractaire - Température de 50°C à ...

Four à pizzas

Four à pizzas

1318.24€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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- En acier inoxydable - 2 enceintes, chacune : L 410 x P 370 x H 90 mm, 1 pizza Ø 35 cm, avec fond en pierre résistante à la température - Températures de la voûte et de la sole réglables ...

Four électrique 4 pizzas (Ø)300 mm, noir, 4200 W, 400 V - TRI

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898.5€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Performance optimale : Chaleur voûte et sole réglables indépendamment pour un contrôle précis de la cuisson. Capacité de 4 pizzas Ø 30 cm en une seule fournée. Construction robuste : ...

Four à pizza convoyeur - PizzaGroup Tunnel TN38/90 - Dimensions 165x66x38 cm

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Vendu par : CHR Discount
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Four à pizza convoyeur1 tunnelMarque : PizzaGroupDimensions : 165x66x38 cm

Four à pizza electrique 4 pizzas professionnel 1 chambre

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Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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FOUR A PIZZA PROFESSIONNEL 1 CHAMBRE 4 PIZZAS - Sole en pierre réfractaire d’épaisseur 15 mm avec résistances blindées en acier inox sur la voûte et sous la sole - Calorifugeage et ...

Four à pizza 220v professionnel en pierre réfractaire

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Vendu par : LOC AZ
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Four à pizza électrique modèle f108/6

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1619.17€HT
Vendu par : Rismat distribution
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Four électrique façade inox où rustique, sole en réfractaire, indicateur de Température, 1 chambre de cuisson 6 pizza de 35cm où 4 pizzas de 45cm - Thermostats indépendants pour ...

Four à convoyeur t75e/t marque moretti forni

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Vendu par : Le troc du Pro
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Four à pizza lou caganis

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Vendu par : Ephrem Distribution
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Four à pizza professionnel électrique 12 pizzas - 2 chambres 720x1080mm - 1005x1350x745mm - 18kw

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Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Four à pizza professionnel MFT 850 BBK - 3 fonctions - Diamètre 85cm + 1 pelle goutte d'eau offerte

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Vendu par : MFT Dallages
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Four à convoyeur à gaz Zanolli Synthesis 10/75 V GAS - tapis 75 cm - production 110 pizzas/h

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Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Four à pizza professionnel monobloc - 1 à 12 pizzas - Chambre simple ou double - Thermostat mécanique jusqu'à 400°C

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Vendu par : Société Froid sud energie
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Four à pizza professionnel à bois d'antan - fonte 8575 - cuisson rapide et efficace

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Four pizza nt622vs, 2bk 620x620

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1998.33€HT
Vendu par : BARTSCHER GMBH
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Four à pizza alto sur pied | four à bois multifonction

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Four à pizza professionnel à gaz MG4 - 1 chambre 620x620 mm - 4 pizzas de 30 cm - Structure en acier - Porte vitrée

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2368€HT
Vendu par : PROMOCOLD
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Four à pizza électrique professionnel start 4 resto-italia

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583.25€HT
Vendu par : MANON PRO CHR
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Four à pizza électrique professionnel Start 4 Resto - italia - Four spécial Pizzeria 1 chambre et capacité de 4 pizzas de 33 cm maxi, résistance blindée de 4700 watts, chauffe de 50 a 500 ...

Four à pizza professionnel 2 chambres pour 2x4 pizzas de 25cm.

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Vendu par : Jessica Mourot
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Four à pizza électrique professionnel - 1 pizza Ø34 cm - Made in Italy - Résistances blindées - Thermostat mécanique

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299€HT
Vendu par : GASTROMASTRO
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Four à pizza professionnel a double combustions

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Four électrique à pizzas - 2 chambres - Rustic Line E3F/24R - 7,5 kW - 920x760x530 mm

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Vendu par : MV CUISINES
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Rustic Line - Caractéristiques : - Dimensions (LxPxH) : 920 x 760 x 530 mm - Puissance : 7,5 kW - Tension : 400 - 230/3N 50 - 60Hz - Poids : 98 kg - Volume : 0,5 m³ -

Comment choisir un four à pizza professionnel ?

Avant de se lancer dans l’achat d’un four à pizza professionnel, il faut évaluer certains paramètres tels que :
  • L’espace disponible ;
  • Le volume de pizza à cuire ;
  • Le type de cuisson ;
  • Le budget.
Le prix d’un four à pizza va jusqu'à 20 000 € pour un modèle professionnel à destination des pizzerias, restaurants et autres acteurs de l'industrie alimentaire. Il faut compter à partir de 2 000 € pour un four à pizza d'usages ponctuels. La dimension d'un four à pizza professionnel est un autre paramètre à prendre en compte lors de votre choix.
Estimation de prix
Entre 2 000 et 20 000 €

Quelles sont les différentes catégories de fours à pizza professionnels ?

Four à bois professionnel

Le four à bois professionnel est l’équipement conventionnellement utilisé par le pizzaïolo pour cuire une pizza. Ces fours à pizza garantissent l’authenticité des saveurs grâce à l’intensité des flammes et à la chaleur accumulée par la pierre pour four a pizza professionnel. De plus, ces fours sont économiques aussi bien à l’achat qu’en termes d’énergie consommée. Bien que le four à bois permette de cuire une pizza rapidement, l’utilisateur doit surveiller son plat assidûment au risque de le brûler. Il est aussi nécessaire d’aménager un espace suffisant pour stocker du combustible.
Pour les pizzerias, il est essentiel de choisir un fournisseur de bois pour pizzeria fiable et de qualité, afin de garantir un approvisionnement constant en combustible.

Four à gaz professionnel

Le four à pizza à gaz professionnel est un équipement économique et facile à utiliser. Pour choisir un four à pizza gaz, il est essentiel de prendre en compte certains critères supplémentaires tels que la taille du brûleur, la consommation de gaz et les options de contrôle de la température. En effet, l’utilisateur peut contrôler avec précision la température du four. De plus, cet équipement ne demande pas un temps de chauffe important. Le four à gaz permet de cuire un grand nombre de pizzas en simultané.

Four électrique professionnel

Les fours à pizza électriques professionnels offrent un contrôle optimal sur la cuisson de la pizza. Ces fours polyvalents permettent de cuire une grande quantité de pizzas. De plus, un four à pizza professionnel électrique est idéal pour les établissements à forte demande de pizzas, comme les pizzerias et les restaurants. Ils peuvent également servir pour réaliser d’autres préparations culinaires qu’elles soient salées ou sucrées. De plus, le four électrique ne demande aucune installation particulière, hormis une prise électrique. Pour choisir le meilleur four à pizza, il est essentiel de prendre en compte certains critères. Cependant, ce four à pizza a besoin d’un temps de chauffe important. Il faut environ 40 à 60 minutes pour qu’ils atteignent une température de 400°C.
Pour obtenir une température idéale de cuisson pour une pizza napolitaine, il est essentiel de prendre en compte la température du four. La température idéale pour une pizza napolitaine se situe entre 430°C et 480°C, ce qui garantit une cuisson rapide et une pâte bien croustillante.
Pour compléter votre choix de four à pizza professionnel, il est également important de prendre en considération la formation pizzaiolo en France, afin d'acquérir les compétences nécessaires pour tirer le meilleur parti de votre équipement. Cette formation vous permettra d'apprendre les techniques de préparation de la pâte, les différentes méthodes de garniture et de cuisson, ainsi que les secrets des pizzas traditionnelles et créatives.
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