Four à pizza électrique Diamond LD9/35-N - capacité 9 pizzas - chambre inox - résistances intégrées - 1420x1360x400 mm
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Jean Michel TRIFILIO
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Description
Four à pizza électrique 1420x1360x400
Marque : Diamond - LD9/35-N
Caractéristiques principales :
- Four à pizza avec chambre en acier inox.
- Résistances intégrées dans la pierre réfractaire de la sole.
- Montée en température rapide.
- Cuisson très homogène permettant une économie d’environ 25% d’énergie.
- Double thermostat indépendant (sole - voûte), adaptable à tous types de pizzas.
Caractéristiques techniques :
| Capacité : | 9 pizzas |
| Dimensions externes : | 1420x1360x400 mm |
| Dimensions internes : | 1050x1050x150 mm |
| Puissance : | 13,3 kW |
| Tension : | 400-230V/3N 50-60Hz |
Fonctionnalités supplémentaires :
- Arcade de voûte en inox à double paroi empêchant la chaleur de s’évaporer.
- Positionnement des résistances supérieures rapprochées garantissant le maintien de la température dans la chambre lors de l’ouverture du portillon.
- Affichage de la température par thermomètre digital.
- Hotte décorative démontable, livrée de série.
- Oura réglable pour l’évacuation des fumées.
- Éclairage intérieur haute température, encastré.
- Portillon avec charnières à ressorts et hublot en verre securit de grande dimension.
- Chauffage par résistances blindées en acier inox, régulation jusqu’à 400°C.
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Mode de pose | Sur table | |
| Alimentation | Électrique | |
| Type de chaleur | statique | |
| Modèle | monochambre | |
| Nombre de pizza | Plus de 8 pizzas | |
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EQUIPE RESTO DIFFUSION
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