FOUR À PIZZA CUISSON TRADITIONNELLE AU FEU DE BOIS, CAPACITÉ 7 PIZZAS -
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Stéphane PICOLI
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Description
Caractéristiques :
Capacité: 7 pizzas
Dimensions du plan du cuisson (LxP): 1200 x 900 mm
Epaisseur du plan réfractaire: 5 cm
Montée en température à plus de 300°C en 10 min
Température maximale: 450°C
Cuisson traditionnelle au bois sur briques réfractaires
Dôme en acier inox
Isolation du four en fibre professionnelle garantissant une température des parois extérieures ne dépassant pas 50°C
Coloris rouge
Consommation moyenne: 1,20 kg/ heure
Sans cheminée, prévoir un raccordement au conduit de fumée
Dimensions (LxPxH): 1360 x 1250 x 1749 mm
Poids: 320 kg
Autre modèle de four à pizza
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