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Four à pizza à bois professionnel FAP PRO 4 - Cuisson indirecte - Plan de cuisson 800x800 mm

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Description

Four à bois professionnel à cuisson indirecte.

Caractéristiques principales :


  • Une porte pour le plan de cuisson (avec thermomètre inclus) et une porte pour le foyer pour une étanchéité parfaite et un maintien optimal de la température de cuisson.
  • Plan de cuisson : 800x800 mm.
  • Permet une cuisson saine des aliments, sans cendres ni contact direct avec la flamme.

Renseignements complémentaires : disponibles sur simple demande par téléphone au 04 67 18 40 60 ou via notre formulaire de contact.

CARACTÉRISTIQUES FAP PRO 4 :



Minutes pour arriver à température 45 min
Diamètre sortie de fumée 180 mm
Nombre de pizzas à la fois 5
Nombre de pizzas en 15 min 40
Longueur 112,4 cm
Largeur 105,5 cm
Hauteur 98 cm
Plan de cuisson 800x800 mm
Consommation moyenne 7 kg/h
Largeur de la bouche 590 mm
Hauteur de la bouche 183 mm
Surface du foyer (LxP) 440x880 mm
Hauteur de la pierre de sole 484 mm
Poids 377 Kg

Caractéristiques

Mode de pose Sur table
Alimentation Bois
Type de chaleur statique
Modèle monochambre,multichambre
Nombre de pizza Plus de 8 pizzas

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4 500 € HT

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