Four à pain rotatif à sole tournante - Foyer latéral - Chauffage au bois - Surface utile: 3,14 m² - FBOULR2000FL
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Description
FOUR À PAIN ROTATIF FOYER LATÉRAL - FBOULR2000FL
Ce type de four à bois à sole tournante est idéal pour la boulangerie.
Il conjugue tous les avantages du foyer latéral et de la sole tournante.
Caractéristiques principales :
Fournitures livrées (selon modèle) :
À prévoir :
Fabrication française
Garantie : 5 ans (*)
(*) : Garantie pièce en UE, Grande-Bretagne, Norvège et Suisse pour un usage professionnel.
Fiche technique :
Référence : FBOULR2000FL
- Surface utile : 3,14 m²
- Poids : 3 023 kg
- Type de chauffage : Chauffage direct au bois
- Appellation : "Pain cuit au feu de bois" autorisée
Ce type de four à bois à sole tournante est idéal pour la boulangerie.
Il conjugue tous les avantages du foyer latéral et de la sole tournante.
Caractéristiques principales :
- Foyer latéral proposé à droite ou à gauche
- Toute la mécanique est sous le four, sans axe central dans le four
- La sole tourne grâce à un moteur électrique pendant la chauffe et la cuisson, garantissant une fournée homogène
- Possibilité d’enfourner jusqu’au centre de la sole
- Avec le système d'avance ou de recul rapide, la sole est amenée devant la porte
- Au repos, ce four ne perd que 5 à 6°C par heure
Fournitures livrées (selon modèle) :
- Le four
- Le support (incluant la mécanique rotative électrique)
- Le portique
- L’isolation inférieure
- L’isolation supérieure en fibre minérale
- La porte basculante avec vitre et éclairage
- Le oura - le carneau de jonction
- 1 pied droit
- 1 réservoir cuivre
- 1 thermomètre capillaire
- Le foyer latéral
- Le cendrier de foyer
À prévoir :
- La pose de l'ensemble
- L’habillage
- La fourniture et la pose du conduit principal
Fabrication française
Garantie : 5 ans (*)
(*) : Garantie pièce en UE, Grande-Bretagne, Norvège et Suisse pour un usage professionnel.
Fiche technique :
- Surface Utile / Caractéristique : Surf. Utile : 3,14 m²
Référence : FBOULR2000FL
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