Four à pain pizza
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Aujourdhui, grâce au four à pain pizza mexicain (en terre cuite), il est possible de faire cuire chez soi, sur la terrasse ou à la maison, son propre pain, ses pizzas et autres quiches ou tartes. Dans la maison ou sur la terrasse, cest un élément de décor original qui permet, en plus dutiliser un combustible naturel et renouvelable (le bois), de retrouver un style de vie authentique et la simplicité des plaisirs vrais.
Type de four :
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Four avec une voûte autoporteuse, en chamotte ou en brique La sole et le cintre sont toujours en briques . Sur la base d'un modèle F950, allongé de 55 cm, la porte de ce four est située latéralement. Le feu placé au fond du four permet de garder toute la surface avant du four pour réaliser la
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Conveyors Line Construction intérieure et extérieure : en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique. - Tunnel de cuisson : réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien. - Température m
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Fours pâtissiers de 4 à 10 niveaux 600x400. - Spécialement conçus pour les cuissons de pâtisseries et de plats cuisinés, les PATISMATIC offrent de nombreuses possibilités. - Fonctions : - Air chaud pulsé horizontalement. Ventilation alternée. Température maximale de 270°C. En option :
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Une gamme exceptionnelle de 10 modèles et 60 versions: du four "gaz une chambre" jusqu'au 3 chambres superposables électrique. Le plan de cuisson est en brique réfractaire et la température est réglable au degré près, jusqu'à 400°C. Par la technique du chauffage séparé voûte et sole la c
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