Four à gaz modular fire
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Description
Les fours MAM dotés de brûleur à gaz assurent une cuisson homogène et sont très faciles d'utilisation. Le brûleur Modular fire est un brûleur atmosphérique sans ventilateur et très silencieux, L'énergie thermique utilisée peut varier de 5kw à 34kw. Le brûleur est positionné directement dans le four, à droite ou à gauche de la sale de cuisson.
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Alimentation | Gaz | |
| Nombre de pizza | Plus de 8 pizzas | |
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