Four à Convection Électrique avec Vapeur Directe 20 x GN 1/1 929x964x1841mm VIRTUS GROUP - blanc 0698142723491
Prix annoncé par le vendeur
12 342.33€ HT
Obtenir un devis / prix personnalisé
Sullian Pillet
Echanger avec le vendeur

Vendu
par METRO
En savoir plus
Description
Four à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 20 x GN 1/1 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. Cuisson delta pour les cuissons délicates. Génération de vapeur en injectant de l'eau dans la turbine, en atomisant l'eau et en la convertissant en vapeur. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Injection de vapeur manuelle. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Programmation différée. Système d'humidification Automatique. système de déshumidification Automatique. Réglage Automatique du point d'ébullition. Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée avec triple vitrage et 3 positions de fermeture de la porte pour la sécurité des utilisateurs. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau interne/externe : acier inoxydable AISI 304. système de lavage solide ou liquide efficace.
Couleur : white
Délai de livraison : 15-45 jours ouvrés
Couleur : white
Délai de livraison : 15-45 jours ouvrés
Autres produits du vendeur pour : Four mixte professionnel


Voir le produit


Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser


14481.61 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 20x GN 1/1 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30 - 9
Voir le produit


16054.61 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 20x GN 2/1 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 3
Voir le produit


10561.7 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 10x GN 2/1 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30 - 9
Voir le produit


18256.81 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 20x GN 2/1 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30 - 9
Voir le produit


6075.42 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four professionnel à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage automatique 10 x GN1/1 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes.100 recettes préréglées en usine et testées culinairement.Modes de cuisson : vapeur basse tem
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : MV CUISINES
Combi Smart Line - 6x GN 1/1 (530x325 mm) - Livré de série avec 1 grille GN 1/1. - 1 turbine "autorevers" - Caractéristiques principales : - Chauffage : Par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur. - Vapeur : "Directe" par "nébulisation". - Chargement :
Voir le produit


2831 € HT € HT2010.01 € HT-29%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DFV - 411/S - Matériels cuisine professionnelle rendement inégalé notre référence Four électrique vapeur et convection 4 x GN 1/1 Ce qu'il faut savoir : - Four 'LENGTHWISE' chargement platines GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1 - De série livré avec 1 grille GN 1/1 - Fours compacts, de faible en
Voir le produit


4453.88 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 6x GN 2/3 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30
Voir le produit


12054 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four gaz vapeur/convection 11x GN 1/1 - Diamondpanneau de commande touch screensystème de lavage intégré auto - cleaningfour "lengthwise" chargement platines gn 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1de série livré avec 2 grilles gn 1/1fours compacts, de faible encombrementvapeur directe par "nébulisation"chauf
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : MV CUISINES
Four LENGTHWISE chargement platines GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1 - De série livré avec 1 grille GN 1/1 - Fours compacts, de faible encombrement. - Vapeur directe par nébulisation. - Chargement en profondeur, espacement 67 mm. - S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale. - Déflect
Voir le produit


9707.44 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four mixte à injection de vapeur - Série GASTRO - Commande mécanique afficheur digitial - Afficheur numérique et molette de réglable pour la régulation dans les tableaux de commande - Convivialité d'utilisation - Inverseur de rotation - Alarme de fin de cycle - Interrupteur de porte -
Voir le produit


2774.29 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
- Four électrique très puissant et polyvalent de 11,5kW Gastro M, adapté aux grilles/plaques de cuisson de 60x40cm. Il fonctionne de manière fiable et conviviale et convient pour 10 grilles (1 grille incluse) et une porte pivotant vers la gauche. Le four est parfait pour préparer de nombreux ty
Voir le produit


5298 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four à commandes tactiles XT SIMPLY Alimentation 380 - 415 V / 3NPanneaux extérieurs en acier inox AISI 430Ventilateur de la chambre de cuisson en acier inox AISI 304Sens d'ouverture de la porte réversible même après installationSystème de chauffage situé sur la face arrière de la chambre
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Quel type de ventilation prévoyez-vous pour le four mixte professionnel ?

METRO
Vendeur certifié
France, NANTERRE, (92) Ile-de-France
METRO est sur Hellopro depuis 1 ans
Matériel neuf
Garantie d'un an systématique
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
four mixte professionnel

Le conseil de l'expert
Combien coûte un four mixte professionnel ?
Découvrir

Top 10 des produits dans la catégorie


Prix sur demande
Vendu par : MOOV & COOK
Four mixte Electrique ou gaz - 12 niveaux - CHARVET Réf. FME 12 ou FMG 12 - Cuisson à air pulsé, vapeur et mixte. - Four à injection - Affichage digital des températures - Minuteur et pourcentage de vapeur. - Livré avec câble à raccorder sur boîtier, tube d'évacuation de 40 - Cage
Voir le produit
Très demandé


Prix sur demande
Vendu par : PROXI CLINIQUE CUISINE
FOUR MIXTE RATIONAL STOCK 974 EN PROMOTION TYPE SELF COOKING CENTER SCC61 ELECTRIQUE SUR TABLE SUPPORT VISIBLE A PROXI CC - Appareil de cuisson pour la cuisson automatique (mode automatique) de viandes, volailles, poissons, - garnitures/légumes, plats à base d'oeufs/desserts, produits de boulan
Voir le produit


5341 € HT € HT3792.11 € HT-29%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DFV - 511/PTS - Panneau de commande TOUCH SCREEN - Système de lavage intégré AUTO - CLEANING - Four 'LENGTHWISE' chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. - De série livré avec 1 grille GN 1/1Puissance KW : 6Courant : Triphasé 380 VDimension mm : 710x770xh600
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
CUISSON AUTOMATIQUE : Le Four Compact Platinium se?lectionne tout seul le mode de cuisson (combine? vapeur + air chaud, vapeur ou air pulse?) ; il contro?le et re?gle constamment la tempe?rature de cuisson et ajuste toujours le pourcentage d?humidite? souhaite? gra?ce au syste?me Autoclima. Toutes l
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
Four mixte commandes tactiles - 4 fonctions intelligentes - Ce four mixte SCC - 101 - E Rational vous offre toute la puissance, l'intelligence et la productivité dont vous avez besoin. Grâce à ses quatre technologies, il vous garantira une qualité de cuisson irréprochable, une utilisation fac
Voir le produit


2601 € HT € HT1846.71 € HT-29%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DFV - 423/S - Matériel cuisine industrielle jackpot l'indispensable Four électrique vapeur et convection 4 x GN 2/3Informations concernant le produit : - Four 'LENGTHWISE' chargement platines GN 1/3 ,1/2 et 2/3 - De série livré avec 1 grille GN 2/3 - Fours compacts, de faible encombrement - V
Voir le produit


369.9 € HT € HT219.02 € HT-40.79%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
Vendeur certifié
Four mixte à vapeur qui possède des programmes de cuisson comme "Air chaud - Vapeur - Cuisson - Décongélation" pour vous assurer des cuissons délicates et précises. Ce four mixte ne nécessite aucun branchement d'eau car il possède un grand réservoir d'eau de 1,3 Litres.Four en acier inox
Voir le produit


5093 € HT € HT3616.03 € HT-29%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
FVS - 711/TS - Panneau commande TOUCH SCREEN - 7x GN 1/1 (530x325 mm) - Système de lavage intégré AUTO - CLEANING - Livré de série avec 1 grille GN 1/1. - 1 Turbine 'autorevers' Puissance KW : 8.8Courant : Triphasé 380 VDimension mm : 523x846xh877
Voir le produit


4434 € HT € HT3449.65 € HT-22.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
RDA105E - Four à air pulsé ou mixte à injection5 niveaux GN 1/1Commandes mécaniquesEncombrement réduit : 710 mm de façadeModèle - Mixte à injection directeGarantie 1 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Fours Mixtes ProfessionnelsDe notre catégories : Fours Professionnel
Voir le produit


5110.82 € HT € HT3548.95 € HT-30.56%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
Vendeur certifié
Ce four mixte à vapeur avec injection directe est idéal pour une utilisation en restauration, cuisson : poisson, viande, légumes. Il est idéal également pour un usage dans la boulangerie (pain, croissant, baguette) et la pâtisserie grâce à son système auto - reverse qui permet une parfaite
Voir le produit