Four à Convection à Gaz avec Vapeur Directe 6 x GN 1/1 824x898xmm VIRTUS GROUP - blanc 0698142939472
Prix annoncé par le vendeur
6 691.82€ HT
Obtenir un devis / prix personnalisé
Sullian Pillet
Echanger avec le vendeur

Vendu
par METRO
En savoir plus
Description
Four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 6x GN 1/1 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. Cuisson delta pour les cuissons délicates. Génération de vapeur en injectant de l'eau dans la turbine, en atomisant l'eau et en la convertissant en vapeur. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Injection de vapeur manuelle. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Programmation différée. Système d'humidification Automatique. système de déshumidification Automatique. Réglage Automatique du point d'ébullition. Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée avec triple vitrage et 3 positions de fermeture de la porte pour la sécurité des utilisateurs. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau interne/externe : acier inoxydable AISI 304. système de lavage solide ou liquide efficace.
Couleur : white
Délai de livraison : 15-45 jours ouvrés
Couleur : white
Délai de livraison : 15-45 jours ouvrés
Autres produits du vendeur pour : Four mixte professionnel


Voir le produit


Voir le produit


Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser


14481.61 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 20x GN 1/1 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30 - 9
Voir le produit


10561.7 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 10x GN 2/1 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30 - 9
Voir le produit


18256.81 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 20x GN 2/1 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30 - 9
Voir le produit


16054.61 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 20x GN 2/1 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 3
Voir le produit


10788.19 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four gaz vapeur/convection 11x GN 1/1 - Diamondpanneau de commande touch screensystème de lavage intégré auto - cleaningfour "lengthwise" chargement platines gn 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1de série livré avec 2 grilles gn 1/1fours compacts, de faible encombrementvapeur directe par "nébulisation"chauf
Voir le produit


7720.8 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Vendeur certifié
P> Livraison sur toute la France sous 8 jours - - - Four à convection gaz+vapeur directe+syst. autonettoyage 10xGN1/1 VIRTUS AIC0077/FN : - Données techniques : - maquette: AIC0077/FN - taille: L824 D898 H1150 - Kg: 161.00 - Puissance: Electricité et du Gaz - P
Voir le produit


8347 € HT € HT5926.37 € HT-29%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
SDG/XC - 06 - Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - Capacité de charge 30 Kg - Structures laterales à pas de 65 mm 'antibasculante' - Sonde à coeur. - NB: livré sans grilles et sans plats GNPuissance KW : 1.1Courant : Monophasé 230V Dimension mm : 867x850xh808
Voir le produit


11194 € HT € HT7141.77 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
SDG/XC - 10 - Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - Capacité de charge 50 Kg - Structures laterales à pas de 65 mm 'antibasculante' - Sonde à coeur. - NB: livré sans grilles et sans plats GNPuissance KW : 1.1Courant : Monophasé 230V Dimension mm : 867x850xh1058
Voir le produit


5303.3 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four à convection électrique professionnel avec vapeur directe et système de nettoyage automatique 6 x GN1/1 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes.100 recettes préréglées en usine et testées culinairement.Modes de cuisson : vapeur basse temp
Voir le produit


6178.46 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four professionnel à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage automatique 10 x GN1/1 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes.100 recettes préréglées en usine et testées culinairement.Modes de cuisson : vapeur basse tem
Voir le produit


6325.37 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
GASTRO M FOUR À VAPEUR COMBINÉ AVEC SYSTÈME DE NETTOYAGE 10 X 1/1 GN - Four à vapeur combiné Gastro M au design compact. Modèle GN1/1 dans le sens de la longueur. Entièrement en acier inoxydable AISI 304. Avec porte vitrée à double paroi, rotation à droite, trois ventilateurs à retour au
Voir le produit


10920 € HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Micro - ondes combiné PANASONIC NE - SCV2 - Trois modes de cuisson combinés dans un seul et même appareil : - Micro - ondes pour réchauffer et décongeler. - Grill pour Griller et faire croustiller. - Four convection pour rôtir et cuire. - Il est idéal pour la restauration rapide ! Pizzas
Voir le produit


1746.7 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
- Ce four électrique à air chaud Gastro M est parfait pour les petits établissements (de restauration) tels que les cafés, les petits restaurants et les épiceries fines. Le four est un appareil fiable, pratique et puissant avec un extérieur compact et robuste en acier inoxydable. L'intérieur
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Quel type de ventilation prévoyez-vous pour le four mixte professionnel ?

METRO
Vendeur certifié
France, NANTERRE, (92) Ile-de-France
METRO est sur Hellopro depuis 1 ans
Matériel neuf
Garantie d'un an systématique
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
four mixte professionnel

Le conseil de l'expert
Combien coûte un four mixte professionnel ?
Découvrir

Top 10 des produits dans la catégorie


Prix sur demande
Vendu par : MOOV & COOK
Four mixte Electrique ou gaz - 12 niveaux - CHARVET Réf. FME 12 ou FMG 12 - Cuisson à air pulsé, vapeur et mixte. - Four à injection - Affichage digital des températures - Minuteur et pourcentage de vapeur. - Livré avec câble à raccorder sur boîtier, tube d'évacuation de 40 - Cage
Voir le produit
Très demandé


Prix sur demande
Vendu par : PROXI CLINIQUE CUISINE
FOUR MIXTE RATIONAL STOCK 974 EN PROMOTION TYPE SELF COOKING CENTER SCC61 ELECTRIQUE SUR TABLE SUPPORT VISIBLE A PROXI CC - Appareil de cuisson pour la cuisson automatique (mode automatique) de viandes, volailles, poissons, - garnitures/légumes, plats à base d'oeufs/desserts, produits de boulan
Voir le produit


5341 € HT € HT3792.11 € HT-29%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DFV - 511/PTS - Panneau de commande TOUCH SCREEN - Système de lavage intégré AUTO - CLEANING - Four 'LENGTHWISE' chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. - De série livré avec 1 grille GN 1/1Puissance KW : 6Courant : Triphasé 380 VDimension mm : 710x770xh600
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
CUISSON AUTOMATIQUE : Le Four Compact Platinium se?lectionne tout seul le mode de cuisson (combine? vapeur + air chaud, vapeur ou air pulse?) ; il contro?le et re?gle constamment la tempe?rature de cuisson et ajuste toujours le pourcentage d?humidite? souhaite? gra?ce au syste?me Autoclima. Toutes l
Voir le produit


Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
Four mixte commandes tactiles - 4 fonctions intelligentes - Ce four mixte SCC - 101 - E Rational vous offre toute la puissance, l'intelligence et la productivité dont vous avez besoin. Grâce à ses quatre technologies, il vous garantira une qualité de cuisson irréprochable, une utilisation fac
Voir le produit


4177 € HT € HT2965.67 € HT-29%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
FVS - 423/TS - Panneau commande TOUCH SCREEN - 4x GN 2/3 (353x325 mm) - Système de lavage intégré AUTO - CLEANING. - Livré de série avec 1 grille GN 2/3. - 1 Turbine 'autorevers'. Puissance KW : 3Courant : Monophasé 230V Dimension mm : 523x666xh667
Voir le produit


5102 € HT € HT3622.42 € HT-29%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DGV - 711/P - Panneau de commande mécanique: régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min. - Four 'LENGTHWISE' chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. - De série livré avec 1 grille GN 1/1. Puissance KW : 0.4Courant : Monophasé 230V Dimension m
Voir le produit


8536 € HT € HT6060.56 € HT-29%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DGV - 1111/PTS - Panneau de commande TOUCH SCREEN - Système de lavage intégré AUTO - CLEANING - Four 'LENGTHWISE' chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1 - De série livré avec 2 grilles GN 1/1Puissance KW : 0.4Courant : Monophasé 230V Dimension mm : 797x788xh1098
Voir le produit


6103 € HT € HT4882.4 € HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
SC05D - SD - Le four mixte à vapeur est l'équipement le plus polyvalent que puisse posséder une cuisine professionnelle. Les fours mixtes à vapeur par injection à commandes digitales Venix SANTACROCE intègrent la qualité de cuisson, la facilité d'utilisation et l'efficacité. Venix est une
Voir le produit


8394 € HT € HT6547.32 € HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
RRO141C - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 800Profondeur (mm) : 710Hauteur (mm) : 1650Poids (kg) : 121Puissance totale absorbée (KW) : 16Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm) : 28Bacs GN : 28 bacs GN 1/2Nombres de rationnaires : 115/185
Voir le produit