Four à bois à sole tournante Minirotor - 2,7m2 - robuste, isolation thermique, boulangerie, pâtisserie, traiteur
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Description
Four à bois à sole tournante Minirotor
Marque : Ipsor
Modèle : Minirotor
Surface de cuisson : 2,7m2
Four à sole rotative en matériau réfractaire permettant d'obtenir la meilleure qualité de cuisson possible.
Adapté à :
- Boulangerie
- Pâtisserie
- Traiteur
Foyer : conçu pour l'utilisation de divers combustibles par ajout d'un brûleur approprié.
Chauffage au bois : se combine aisément à l'utilisation d'autres combustibles, simplement en retirant le brûleur du foyer et en y introduisant le bois.
Grâce à sa construction extrêmement robuste et son entretien minime, les risques de pannes sont réduits au minimum.
Excellente isolation thermique :
- Permet une grande économie de combustible
- Évite la diffusion extérieure de chaleur
- Facile à utiliser en magasin
- Met en valeur la cuisson traditionnelle à la vue de la clientèle
Caractéristiques supplémentaires :
- Four couvert permettant une excellente intégration à la décoration du local
- Volant de rotation de la sole facile à maîtriser sans effort
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