Formeuse à pizzas 2 rouleaux parallèles diamètre 400 - DSA420RPT.GO

Formeuse à pizzas 2 rouleaux diamètre 400 avec système breveté "Touch and Go".
Structure entièrement en acier inox 18/10 AISI 304, rouleaux en ABS alimentaire, mécanique intérieure en aluminium.
Idéal pour les pizzerias à gros débit, l'appareil travaille à froid sans altérer la qualité et le gout de la pâte.
Réglage de l'épaisseur de la pâte de 1 à 5 mm et du diamètre de la pâte selon les besoins jusqu’à 400 mm.
Système "TOUCH AND GO", le laminoir est équipé de capteurs qui s'active automatiquement dès la mise en place de la boule de pâte dans la partie supérieur de l’appareil.
Les rouleaux se mettent automatiquement en marche en définissant le temps de travail avec le bouton "time set" de 10 à 35 secondes.
Le fonctionnement s'arrête à la fin de la programmation.
Capacité de 220 Gr à 900 Gr.