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Filtre mécanique pour huile de friture 60L/MIN - VITO 50 - Réf VITO504G

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Description

FILTRE HUILE FRITURE VITO®50 - MÉCANIQUE - 60L/MIN Référence : VITO504G
  • Système de filtre pour huile de friture VITO® 50
  • Capacité de filtration jusqu‘à 60 L par minute
  • Nettoie l’huile des microparticules, des carbonisations et des sédiments en suspension jusqu‘à 5μm
  • Adapté pour friteuse de 8 à 25 L par bac
  • Fonctionne dans des friteuses à la température de production
  • Profondeur d‘aspiration jusqu‘à 35 cm
  • Cycle de filtration 4,5 minutes (durée programmable)
  • Le boîtier moteur et l’unité pompe/ filtre sont en acier inoxydable 1.4301, les filtres sont faits de cellulose
  • Tous les matériaux utilisés sont adaptés « production alimentaire »

Avantages
  • Ce filtre à huile nettoie et purifie l’huile très rapidement : en moins de 5 minutes.
  • Ce filtre à huile permet d’effectuer une filtration simple et hygiénique en cuisine, directement dans la friteuse.
  • Grâce à sa construction innovante, le VITO® 50 fonctionne sans problème avec des températures jusqu‘à 175°C et procure un niveau de sécurité de travail le plus élevé, car il n’y pas de contact direct avec l‘huile chaude.
  • Ce système de filtration pour huile de friture a un grand potentiel d’économie, car il permet de réduire la consommation d’huile, de réduire les frais du personnel et de réduire les frais liés au stockage. Il a un amortissement rapide, entre 4 et 12 mois.
  • Cet appareil permet de s’assurer d’une qualité constante des produits frits. Avec une huile de qualité et changé au bon moment, les produits gardent toutes leurs saveurs.
  • L’utilisation et l’entretien du VITO® 50 sont très simples : la filtration de l’huile est automatique et cet appareil ne nécessite pas de gros efforts de nettoyage car il peut être mis au lave-vaisselle.
  • Pour vérifier que votre huile de friture n’est pas dégradée, nous vous conseillons d’utiliser le testeur d’huile de friture manuel.

Bénéfices
  • Grâce à ce filtre pour huile de friture, vous faites des économies d’argent, d’huile, de temps de travail, d’espace de stockage et de coût de transport.
  • Vous êtes assurés de satisfaire vos clients, car le VITO® 50 assure des hauts standards de qualité de vos produits frits grâce à une huile toujours propre !

Conseils d'utilisation
  • Il n‘est pas nécessaire d‘ajouter des produits chimiques pour la purification de l‘huile.
  • Vous pouvez obtenir de l’huile propre en seulement 5 minutes. Placez le VITO® 50 dans la friteuse à la température de service. Appuyez simplement sur le bouton et le processus s’enclenche.
  • Le VITO® filtre huile friture est lavable au lave-vaisselle. Grâce à sa conception modulaire, il convient à chaque lave-vaisselle.

Caractéristiques :
  • Lavable Oui
  • Largeur/Profondeur nette 116
  • Longueur nette 191
  • Hauteur nette 400
  • Longueur brute 191
  • Largeur/Profondeur brute 116
  • Hauteur brute 400
  • Poids net (kg) 7.700
  • Poids brut (kg) 7.700
Combien coûte un filtre pour huile de friture ?
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Bernard FOUGET

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