Armoire de fermentation Techfrost
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11 410€ HT
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Cyril BOCAGE
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Vendu
par EQUIPE CUISINE
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Description
Extérieur et intérieur en inox AISI 304
Commandes tactiles modernes, intuitives
Précision et fiabilité max dans le contrôle de la température et de l'humidité
Wifi optionnel (nous consulter)
Dotation : 20 paires de glissières en forme de *L*
Humidité produite par un générateur de vapeur et régulée par le tableau de commandes
Froid canalisé conçu pour obtenir une circulation d'air uniforme
Humidité relative 55% - 95%
Cycle automatique de fermentation en 5 phases
Personnalisation possible de la température, du temps, du pourcentage d humidité et de la ventiation de chaque phase
Jusqu'à 100 cycles différents enregistrés
Port USB pour chargement ou téléchargement des données
Marque : TECHFROST
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EQUIPE CUISINE
France, Versailles, (78) Ile-de-France
EQUIPE CUISINE est sur Hellopro depuis 2 ans
Matériel neuf
Garantie d'un an systématique
Retrouvez-nous vite sur notre boutique en ligne de matériels professionnels pour le CHR et les métiers de bouche.
Nous avons sélectionné pour vous un grand choix d’ustensiles de cuisine professionnel, de matériels et d’équipements professionnels pour les restaurants, collectivités, traiteurs et métiers de bouche.
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En tant que spécialiste de la grande cuisine nous proposons également un service de dépannage pour les clients sur Paris et sa région. Dépannage dans tous les domaines, froid chaud, laverie, hotte et sur toutes les marques et ce quel que soit leur provenance.
Nos techniciens spécialistes des hottes professionnelles pourront vous établir une étude personnalisée pour la ventilation et le nettoyage de votre hotte professionnelle.
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