FAITOUT EN INOX AVEC COUVERCLE AFFINITY DE BUYER

Ce faitout professionnel, contrairement aux autres produits de la gamme, conserve parfaitement l'humidité grâce à ses hautes parois. Ce faitout Affinity De Buyer est donc idéal pour faire chauffer de grandes quantités d'eau ou pour faire mijoter des plats. Ce faitout fabriqué en France est livré avec son couvercle. Composé dans un matériau multicouches très réactif qui se compose d'acier inoxydable (inox) et d'aluminium, ce faitout monte rapidement en température et permet ainsi que gagner un temps considérable. En effet, avec son circuit de chauffe optimal, la chaleur se diffuse sur toute la jupe, pour une cuisson rapide, uniforme et régulière. De plus, ce faitout en inox, grâce à sa composition, vous permet de maîtriser l'environnement de cuisson puisque lorsqu'on la retire du feu, la cuisson stoppe immédiatement.Ce faitout De Buyer se compose d'un fond monobloc magnétique non rapporté robuste et indéformable. Il peut ainsi être utilisé au four et sur tous les types de feux. Si vous recherchez un faitout induction, vous pouvez le choisir sans hésitation. Il est doté de deux anses en fonte d'inox rivetées sur les c'tés.Faitout Affinity De Buyer : un look raffiné, une cuisson performanteLa gamme Affinity offre une excellente qualité de cuisson tout en proposant des ustensiles très élégants, grâce à une finition miroir brillant haut de gamme. Il est donc souvent utilisé dans les démonstrations, les cuisines ouvertes ainsi que dans les buffets, puisqu'il conserve très bien la chaleur et est donc idéal pour maintenir les plats au chaud longtemps. Ainsi, il peut aisément remplacer les Chaffing-Dish.Modèles disponibles :Diamètre 16 cm, diamètre du fond 13 cm, hauteur 9 cm, épaisseur du fond 2.3 mm, volume 1.8 litreDiamètre 20 cm, diamètre du fond 17 cm, hauteur 11 cm, épaisseur du fond 2.3 mm, volume 3.4 litresDiamètre 24 cm, diamètre du fond 20.5 cm, hauteur 13 cm, épaisseur du fond 2.3 mm, volume 5.4 litresDiamètre 28 cm, diamètre du fond 24 cm, hauteur 15 cm, épaisseur du fond 2.7 mm, volume 10.4 litresConseil pour votre faitout professionnel en inox :Privilégier une montée progressive en températureEntretenir votre faitout Affinity :Il est possible de le laver au lave-vaissellePour restaurer la brillance et donc l'éclat d'origine de votre faitout en inox, nous vous conseiller de faire un polissage extérieur de temps en temps, en utilisant la pâte à polir spéciale inox de la marque De Buyer.
Marque : De Buyer
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