Vitrine réfrigérée négative

71 produits trouvés

Une vitrine réfrigérée négative permet de préserver les produits frais, notamment dans les domaines de la boucherie et de l'alimentation spécialisée. Dans les GMS, ces vitrines réfrigérées professionnelles permettent de présenter et de conserver les légumes, les plats préparés et les desserts glacés. Cet équipement maintient les produits à des températures sous le point de congélation. Elle garantit ainsi la fraîcheur et la sécurité alimentaire sur le long terme.

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Vitrine refrigerée

Vendu par : Geraud Materiel

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vitrine réfrigérée en groupe à distance ou groupe logé, armoires négatives pour les surgelés, congélateurs bahut - 700l brut, vitrine traditionnelle pour la boucherie, groupe froid ...

Vitrine à pâtisserie twin

Vendu par : HG CONCEPT

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Vitrine droite simple aux lignes anguleuses et cubiques! - Les vitrines TWIN sont idéalement destinées à la pâtisserie, la viennoiserie et le pain. - Le verre de la façade s'ouvre vers le ...

Vitrines 4 faces vitrées luxor

Vendu par : Mondial Group France

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Vitrine positive ou négative 4 côtés vitrés. - Verre tempéré - Éclairage Led - Commandes électroniques avec gestion des alarmes HACCP - Anti - empreintes - Verre sécurité - Poignée ...

Vitrine réfrigérée FUTURO - Exposition et conservation pour produits alimentaires variés

Vendu par : JORDAO

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La solution complète d'exposition et conservation pour le détail alimentaire moderne.FUTURO est la solution complète pour le détail alimentaire qui combine différentes typologies d'équipements ...

Le conseil de l'expert Combien coûte une vitrine réfrigérée professionnelle ? Découvrir

Vitrine à pâtisserie magnum

Vendu par : HG CONCEPT

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Dernière vitrine née de l'imagination des designers usine, cette vitrine contemporaine vous offrira un coup de crayon droit et moderne! - Les vitrines MAGNUM sont idéalement destinées aux ...

Vitrine à pâtisserie elettra

Vendu par : HG CONCEPT

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Vitrine au design résolument moderne dont sa ligne atypique aux verres semi - droits donnera à votre établissement une certaine authenticité! - Les vitrines ELETTRA sont idéalement destinées ...

Vitrine négative SCAIOLA 400 litres - 4 faces vitrées triple vitrage - Température -20 à -5°C

3500€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Spécialement étudiées pour la présentation de vos préparations et ainsi augmenter vos ventes, les vitrines panoramiques YS 400BT sont indispensables pour les métiers de bouche comme les ...

CRYSTALGLASS 400 ST NEG - Vitrines 4 faces vitrées positives ou négatives à groupe logé - LMC EUROCOLD - 3811112 - noir 3811112

7367.19€HT

Vendu par : METRO

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Les CRYSTALGLASS présentent au mieux les produits frais, les crèmes et pâtisseries glacées. Caractéristiques : - Température +2°C +10°C - Tableau de bord électronique - 4 bandes LED ...

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Demande groupée

Vitrine réfrigérée négative 4 faces vitrées 800 litres fixe / grilles chromées 2 portes - 800BTLEDT

4702.23€ HT-22.2%

Vendu par : Stock Direct CHR

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800BTLEDT - Éclairage LED sur les 4 montantsThermostat avec écran tactileVitrine réfrigérée négativeLivrable dans tous coloris RAL en optionOuverture de porte réversibleLivrée sur ...

Vitrine positive/négative combinée 430 Litres, 2 portes battantes vitrées, noire, sur roulettes, 767 W - 220 V - MONO

1648.5€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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Réfrigérateur - congélateur professionnel noir avec portes vitrées et éclairage LED. Avantages professionnels :Ce réfrigérateur - congélateur est idéal pour les restaurateurs, traiteurs et ...

Vitrine réfrigérée murale négative 2 portes de 1m25 (gaz écologique r290)

2598.94€ HT-34.7%

Vendu par : TBS PRO FRANCE

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Vous désirez attirer plus de clients en mettant en valeur vos produits tout en les gardant au frais ?Voici notre élégante vitrine réfrigérée murale négative avec une profondeur de 71 cm, ...

Vitrine réfrigérée négative - Statique/ventilée - 500L avec caisson lumineux - Modèle E50NC/SV

Vendu par : MV CUISINES

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- Réfrigération : Statique / Ventilée - Température : - 12° à - 22° - Caisson lumineux - Dimensions internes : 577 x 495 x H1684 mm - Gaz réfrigérant : R404a - Grilles évaporateur : ...

Vitrine réfrigérée négative 3 portes de 1m90 (gaz écologique r290)

3798.71€ HT-38.69%

Vendu par : TBS PRO FRANCE

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Vous désirez attirer plus de clients en mettant en valeur vos produits ?Voici notre élégante vitrine réfrigérée murale avec une profondeur de 71 cm, très pratique et peu encombrante. Elle ...

Vitrine de table t° négative 50 litres avec caisson lumineux top50nc/r2

Vendu par : MV CUISINES

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Température: - 24° - 12° - Réalisation intérieure en ABS et extérieure en tôle plastifiée. - En dotation : 2 grilles 440x210 mm - Caisson lumineux.

VITRINE RÉFRIGÉRÉE HORIZONTALE NÉGATIVE AVEC PORTE VITRÉE

2520€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Congélateur grande visibilité avec portes vitrées coulissantes ou relevables - Ce congélateur très design a beaucoup de succès grâce à son groupe frigorifique, son couvercle en verre, son ...

Vitrine négative 4 faces - SCAIOLA 540 litres - Température -20 à -5°C - Éclairage LED - Carrosserie effet inox

3270€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Spécialement étudiées pour la présentation de vos glaces et desserts glacés et ainsi augmenter vos ventes, les vitrines panoramiques Scaiola seront du plus bel effet dans la salle de votre ...

VITRINE RÉFRIGÉRÉE NÉGATIVE VERTICALE MURALE ARGUS BT

5542.63€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Vitrine négative verticale murale modèle ARGUS BT - - - Caractéristiques de la vitrine verticale murale ARGUS BT : - - Gamme de température: - 18°C à - 20°C - Portes en ...

Vitrine réfrigérée négative à pâtisserie sur roulettes avec 4 côtés vitrés et 12 étagères - couleur argent

3299€ HT-10.06%

Vendu par : TBS PRO FRANCE

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Vitrine réfrigérée négative spécialement conçue pour une exposition claire et ordonnée ainsi qu'une conservation précise de gâteaux, pâtisseries, desserts et autres produits alimentaires ...

Vitrine réfrigérée négative SCAIOLA - 4 faces vitrées - 800 litres - Température -20 à -5°C

4350€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Spécialement étudiées pour la présentation de vos desserts et ainsi augmenter vos ventes, les vitrines panoramiques Scaiola seront du plus bel effet dans la salle du restaurant. - ...

Vitrine réfrigérée murale négative 2 portes 1m37 - r290 gaz écologique

2698.96€ HT-38.93%

Vendu par : TBS PRO FRANCE

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Vous désirez attirer plus de clients en mettant en valeur vos produits ?Voici cette vitrine réfrigérée négative très attrayante (congélateur mural) avec une longueur de 137 cm, avec une ...

Vitrine réfrigérée murale négative 3 portes de 1m90 (gaz écologique r290)

3598.77€ HT-25.01%

Vendu par : TBS PRO FRANCE

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Vous désirez attirer plus de clients en mettant en valeur vos produits tout en les gardant à la bonne température ? Voici cette élégante vitrine réfrigérée négative murale de couleur noire ...

Vitrine réfrigérée t° négative - statique/ventilée - 380L avec caisson lumineux - e38nc/r2

Vendu par : MV CUISINES

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- Réfrigération : statique / ventilée - Température : - 14° à - 24° - Dimensions internes : 470x440xh1545 mm - Gaz réfrigérant : R404a - 6 grilles évaporateur : 470x440 mm - ...

Vitrine réfrigérée négative (congélateur) 1 porte (gaz écologique r290)

1290.05€ HT-27.93%

Vendu par : TBS PRO FRANCE

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Avec cette élégante vitrine de congélation, attirer plus de clients en mettant en valeur vos produits tout en respectant la chaîne du froid.Cette vitrine réfrigérée négative (Congélateur) ...

Vitrine réfrigérée négative 4 faces - 5 étagères en verre - 480L - Blanche - Ventilée - INN/VB-W5

Vendu par : MV CUISINES

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Caractéristiques principales : - Réalisée en acier laqué BLANCHE avec porte tout en verre et sérigraphie blanche. - 5 étagères réglables en verre trempé (dimensions : 630x455 mm) ...

Vitrine réfrigérée négative panoramique couleur argent 4 faces vitrées 400l - 400BT-A

3150€ HT-10%

Vendu par : Stock Direct CHR

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400BT - A - Dimensions: 700x700x1840 Température: - 5°C / - 20°C Gaz réfrigérant: R452a Alimentation: Monophasé

Vitrine réfrigérée température négative statique/ventilée - 380L - avec caisson lumineux - Modèle e38nc/sv

Vendu par : MV CUISINES

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- Réfrigération : statique / ventilée - Plage de température : - 14° à - 24° - Caisson lumineux : inclus - Dimensions internes : 470x440xh1545 mm - Gaz réfrigérant : R404a - - ...

Vitrine réfrigérée négative 6 faces vitrées 600 litres tournante / plateaux verres 1 porte - ERGEBTLEDT

5465.45€ HT-22.2%

Vendu par : Stock Direct CHR

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ERGEBTLEDT - Éclairage LED sur les 4 montants Thermostat avec écran tactile Vitrine réfrigérée négative Livrable dans tous coloris RAL en option Ouverture de porte réversible Livrée sur ...

Vitrine panoramique boulangerie réfrigérée 4 faces négative 5 grilles statique 360 lt inox - SNE/SB-A5-R2

2405.48€ HT-29%

Vendu par : Stock Direct CHR

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SNE/SB - A5 - R2 - Dimensions (mm) : 600x630x1850 Alimentation : 230/1N 50 - 60Hz Température (°C) : - 5° - 18° Volume (m3) : 0.95 Poids (kg) : 188 Puissance (kW) : 0.8

Vitrine réfrigérée de table température négative - 50 litres - TOP50NC/T

Vendu par : MV CUISINES

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Température : - 24° à - 12° - Réalisation intérieure : en ABS. - Réalisation extérieure : en tôle plastifiée. - En dotation : 2 grilles 440x210 mm. - Équipement : caisson lumineux. -

Vitrine negative -20/-5° 360l noire - RDN60TN

3779.28€ HT-28%

Vendu par : Stock Direct CHR

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RDN60TN - Dimensions (mm) : 600 x 630 x 1850 Capacité (L) : 360 Température (°C) : - 20/ - 5 Poids (kg)198

Vitrine réfrigérée négative hexagonale noire 600l - ERGEBT-N

4077€ HT-10%

Vendu par : Stock Direct CHR

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ERGEBT - N - Dimensions: 1010x900x1900 - Dotation: 5 plateaux en verre rotatifs (diamètre 740mm) - Température: - 5°C / - 20°C - Régrigérant: R452a

Vitrine réfrigérée de table - température négative - 50 litres - sans caisson lumineux - modèle TOP50N/R2

Vendu par : MV CUISINES

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Température : - 24°C à - 12°C - Réalisation intérieure : ABS - Réalisation extérieure : Tôle plastifiée - Dotation : 2 grilles -

Vitrine température négative 400 litres j430nv/b

Vendu par : MV CUISINES

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Température: - 15° - 25° - Idéale pour la vente en libre - service. - Caisson lumineux arrondi. - Réalisation intérieure et extérieur en tôle plastifiée. - Eclairage interne, ...

Vitrine negative -20/-5° 360l noire - RDN60FN

3703.68€ HT-28%

Vendu par : Stock Direct CHR

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RDN60FN - Dimensions (mm) : 600 x 630 x1850 Réfrigération : Ventilée Capacité (L) : 360 Température (°C) : - 20/ - 5 Poids (kg)188

Vitrine negative -20/-5° 360l inox - RDN60TI

4384.8€ HT-28%

Vendu par : Stock Direct CHR

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RDN60TI - Dimensions (mm) : 600 x 630 x 1850 Capacité (L) : 360 Température (°C) : - 20/ - 5 Poids (kg)198

Vitrine réfrigérée blanche à poser une porte vitrée 99 l négative avec affichage lumineux supérieur - RTD-99LC

958.62€ HT-22%

Vendu par : Stock Direct CHR

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RTD - 99LC - Dimensions :620x575x836Capacité : 99Température : - 13/ - 22°CRéfrigérant : R290Dégivrage :AutomatiqueRefroidissement :Ventilé Grilles : 4Couleur :BlancÉclairage : LED

Vitrine réfrigérée de table - Température négative - 50 litres - Modèle TOP50N/T

Vendu par : MV CUISINES

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Température : - 24° à - 12° - Réalisation intérieure : ABS - Réalisation extérieure : Tôle plastifiée - En dotation : 2 grilles -

Vitrine réfrigérée professionnelle - Température négative - 400 litres - J360NS/B

Vendu par : MV CUISINES

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Caractéristiques principales : - Température : - 10° à - 25° - Caisson lumineux : Arrondi - Réalisation intérieure et extérieure : En tôle plastifiée - Éclairage interne : Intégré ...

Vitrine réfrigérée professionnelle - 4 faces vitrées - Température négative - 5 étagères en verre - Ventilée - 480L - Noire - INN/VB-B9

Vendu par : MV CUISINES

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Caractéristiques principales : - Réalisée en acier laqué NOIRE et porte tout en verre avec sérigraphie NOIRE. - 5 étagères (réglables) en verre trempé 630x455 mm (EURONORM 400x600 et ...

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Quelles sont les fonctionnalités d'une vitrine réfrigérée négative ?

Froid ventilé

Les vitrines réfrigérées négatives utilisent généralement un froid ventilé pour une distribution homogène de l'air froid. Ce système prévient les fluctuations de température qui pourraient altérer la qualité des produits.

Température de fonctionnement

Contrairement à une vitrine réfrigérée positive, une vitrine négative fonctionne à une température sous 0°C. Elle opère généralement entre -10°C et -25°C. Cette capacité conserve longtemps les produits surgelés ou très périssables.

4 faces vitrées

La vitrine réfrigérée négative à quatre faces vitrées sert de vitrine de présentation. Les pâtisseries utilisent ce type de vitrine pour des entremets glacés et des macarons. Elle maintient les pâtisseries glacées à une température appropriée pour respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Quels sont les avantages d’une vitrine réfrigérée négative?

Gain d’espace

Les vitrines réfrigérées négatives sont souvent conçues pour les petits espaces. Elles se placent facilement dans les zones limitées. Leur agencement interne permet de maximiser le volume de stockage. Une vitrine verticale négative possède une capacité de 100 à 800 litres. Cette capacité ne compromet pas l'accessibilité des produits.

Facilité d'utilisation

Les vitrines réfrigérées négatives sont généralement équipées de thermostats numériques. Cette fonctionnalité permet de régler et de maintenir les températures désirées. Les surfaces intérieures sont également conçues pour être faciles à nettoyer.

Visibilité des produits

Les vitrines réfrigérées négatives sont souvent dotées d'un éclairage interne LED. Cet équipement illumine l’intérieur des vitrines. Elles sont aussi équipées de portes en verre double. Ces caractéristiques permettent aux clients de voir les produits exposés à l'intérieur.

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