Vitrine réfrigérée négative

96 produits trouvés

Une vitrine réfrigérée négative permet de préserver les produits frais, notamment dans les domaines de la boucherie et de l'alimentation spécialisée. Dans les GMS, ces vitrines réfrigérées professionnelles permettent de présenter et de conserver les légumes, les plats préparés et les desserts glacés. Cet équipement maintient les produits à des températures sous le point de congélation. Elle garantit ainsi la fraîcheur et la sécurité alimentaire sur le long terme.

Vitrine à pâtisserie magnum

Vendu par : HG CONCEPT

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Dernière vitrine née de l'imagination des designers usine, cette vitrine contemporaine vous offrira un coup de crayon droit et moderne! - Les vitrines MAGNUM sont idéalement destinées aux ...

Vitrine négative 4 faces SCAIOLA 540 litres

3270€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Spécialement étudiées pour la présentation des vos glaces et desserts glacés et ainsi augmenter vos ventes les vitrines panoramiques Scaiola seront du plus bel effet dans la salle du ...

Vitrine refrigerée

Vendu par : Geraud Materiel

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vitrine réfrigérée en groupe à distance ou groupe logé, armoires négatives pour les surgelés, congélateurs bahut - 700l brut, vitrine traditionnelle pour la boucherie, groupe froid ...

Vitrine à pâtisserie twin

Vendu par : HG CONCEPT

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Vitrine droite simple aux lignes anguleuses et cubiques! - Les vitrines TWIN sont idéalement destinées à la pâtisserie, la viennoiserie et le pain. - Le verre de la façade s'ouvre vers le ...

Le conseil de l'expert Combien coûte une vitrine réfrigérée professionnelle ? Découvrir

Vitrine t° négative statique/ventilée 380 lt. Avec caisson lumineux e38nc/r2

Vendu par : MV CUISINES

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Réfrigération statique / ventilée, température: - 14° - 24° - Caisson lumineux - Dimensions internes 470x440xh1545 mm - Gaz réfrigérant R404a - 6 grilles évaporateur 470x440 mm . - ...

Vitrine de table t° négative 50 litres sans caisson lumineux top50n/r2

Vendu par : MV CUISINES

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Température: - 24° - 12° - Réalisation intérieure en ABS et extérieure en tôle plastifiée. - En dotation : 2 grilles.

Vitrine à pâtisserie elettra

Vendu par : HG CONCEPT

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Vitrine au design résolument moderne dont sa ligne atypique aux verres semi - droits donnera à votre établissement une certaine authenticité! - Les vitrines ELETTRA sont idéalement destinées ...

VITRINE RÉFRIGÉRÉE HORIZONTALE NÉGATIVE AVEC PORTE VITRÉE

2520€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Congélateur grande visibilité avec portes vitrées coulissantes ou relevables - Ce congélateur très design a beaucoup de succès grâce à son groupe frigorifique, son couvercle en verre, son ...

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Demande groupée

Vitrine de table t° négative 50 litres top50nc/t

Vendu par : MV CUISINES

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Température: - 24° - 12° - Réalisation intérieure en ABS et extérieure en tôle plastifiée. - En dotation : 2 grilles 440x210 mm - Caisson lumineux.

Vitrine-futuro

Vendu par : JORDAO

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La solution complète d'exposition et conservation du détail alimentaire moderne. - FUTURO est la solution complète pour le détail alimentaire qui combine différentes typologies d'équipements ...

Vitrines 4 faces vitrées luxor

Vendu par : Mondial Group France

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Vitrine positive ou négative 4 côtés vitrés. - Verre tempéré - Éclairage Led - Commandes électroniques avec gestion des alarmes HACCP - Anti - empreintes - Verre sécurité - Poignée ...

Vitrine négative 4 faces SCAIOLA 800 litres

4350€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Spécialement étudiées pour la présentation des vos desserts et ainsi augmenter vos ventes les vitrines panoramiques Scaiola seront du plus bel effet dans la salle du restaurant.Carrosserie en ...

Vitrine réfrigérée murale négative 2 portes 1m37 - r290 gaz écologique

2698.96€ HT-38.93%

Vendu par : TBS PRO FRANCE

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Vous désirez attirer plus de clients en mettant en valeur vos produits ?Voici cette vitrine réfrigérée négative très attrayante (congélateur mural) avec une longueur de 137 cm, avec une ...

Vitrine réfrigérée murale négative 2 portes de 1m25 (gaz écologique r290)

2598.94€ HT-34.7%

Vendu par : TBS PRO FRANCE

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Vous désirez attirer plus de clients en mettant en valeur vos produits tout en les gardant au frais ?Voici notre élégante vitrine réfrigérée murale négative avec une profondeur de 71 cm, ...

Vitrine négative 4 faces SCAIOLA 400 litres

3500€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Spécialement étudiées pour la présentation des vos préparations et ainsi augmenter vos ventes les vitrines panoramiques YS 400BT sont indispensables pour les métiers de bouche comme les ...

VITRINE RÉFRIGÉRÉE NÉGATIVE VERTICALE MURALE ARGUS BT

5542.63€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Vitrine négative verticale murale modèle ARGUS BT - - - Caractéristiques de la vitrine verticale murale ARGUS BT : - - Gamme de température: - 18°C à - 20°C - Portes en ...

Vitrine verticale négative avec retour automatique de la porte, pour chr, traiteurs, boulangeries, pâtisseries et chocolateries - multifreez plus 2p iarp

5438.33€HT

Vendu par : Procuisson

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Vitrine verticale négative avec porte MULTIFREEZ PLUS 2P IARP - Base + 5 étagères - Éclairage intérieur LED - Portes en triple vitrage - EN STOCK, LIVRÉ SOUS 5 À 7 JOURS -

Vitrine verticale négative avec retour automatique de la porte, pour chr, traiteurs, boulangeries, pâtisseries et chocolateries - glee 45 lite / prime iarp

2078.33€HT

Vendu par : Procuisson

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Vitrine verticale négative GLEE 45 LITE / PRIME IARP - Éclairage intérieur LED - Régulateur électronique à écran tactile - Compresseur hermétique - Base + 4 clayettes ajustables - Porte ...

Vitrine réfrigérée négative (congélateur) 1 porte (gaz écologique r290)

1290.05€ HT-27.93%

Vendu par : TBS PRO FRANCE

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Avec cette élégante vitrine de congélation, attirer plus de clients en mettant en valeur vos produits tout en respectant la chaîne du froid.Cette vitrine réfrigérée négative (Congélateur) ...

Vitrine réfrigérée négative 3 portes de 1m90 (gaz écologique r290)

3798.71€ HT-38.69%

Vendu par : TBS PRO FRANCE

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Vous désirez attirer plus de clients en mettant en valeur vos produits ?Voici notre élégante vitrine réfrigérée murale avec une profondeur de 71 cm, très pratique et peu encombrante. Elle ...

Vitrine verticale négative , pour chr, traiteurs, boulangeries, pâtisseries et chocolateries - hestia 400 n iarp

4258.33€HT

Vendu par : Procuisson

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Vitrine verticale négative HESTIA 400 N IARP - 5 tablettes en verre - Éclairage intérieur LED - Caractéristiques Techniques - Largeur (Mm) 650 mm - Profondeur (Mm) 650 mm - Hauteur (Mm) ...

Vitrine verticale négative avec retour automatique de la porte, pour chr, traiteurs, boulangeries, pâtisseries et chocolateries - eis 165.3 iarp

5108.33€HT

Vendu par : Procuisson

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Vitrine verticale négative EIS 165.3 IARP - Éclairage intérieur LED - Retour automatique de la porte - Base + 4 étagères réglables - Porte triple vitrage - Même esthétique que la gamme ...

Vitrine verticale négative avec retour automatique de la porte, pour chr, traiteurs, boulangeries, pâtisseries et chocolateries - glee 55 lite iarp

2148.33€HT

Vendu par : Procuisson

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Vitrine verticale négative GLEE 55 LITE IARP - Éclairage intérieur LED - Régulateur électronique à écran tactile - Compresseur hermétique - Base + 4 clayettes ajustables - Porte triple ...

Vitrine réfrigérée négative à pâtisserie sur roulettes avec 4 côtés vitrés et 12 étagères - couleur argent

3099€ HT-10.64%

Vendu par : TBS PRO FRANCE

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Vitrine réfrigérée négative spécialement conçue pour une exposition claire et ordonnée ainsi qu'une conservation précise de gâteaux, pâtisseries, desserts et autres produits alimentaires ...

Vitrine réfrigérée négative roulante 408 Litres, 2 niveaux, 4 portes vitrées coulissantes, blanche, 650 W, 220 V - MONO

1577.52€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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Congélateur Professionnel avec Couvercles Coulissants - Idéal pour les Espaces CommerciauxAvantages pour les professionnelsGrande capacité : 408 litres filets avec 10 paniers pour organiser ...

Vitrine réfrigérée murale négative 3 portes de 1m90 (gaz écologique r290)

3598.77€ HT-25.01%

Vendu par : TBS PRO FRANCE

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Vous désirez attirer plus de clients en mettant en valeur vos produits tout en les gardant à la bonne température ? Voici cette élégante vitrine réfrigérée négative murale de couleur noire ...

Vitrine verticale négative avec retour automatique de la porte, pour chr, traiteurs, boulangeries, pâtisseries et chocolateries - eis 115.3 iarp

4278.33€HT

Vendu par : Procuisson

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Vitrine verticale négative EIS 115.3 IARP - Éclairage intérieur LED - Retour automatique de la porte - Base + 4 étagères réglables - Porte triple vitrage - Même esthétique que la gamme ...

Vitrine verticale négative avec porte, spécifiquement conçue pour la pâtisserie - glee glass 43 iarp

2338.33€HT

Vendu par : Procuisson

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Glee Glass 43 est une vitrine verticale spécifique pour la pâtisserie. - Un équilibre parfait entre performances techniques, innovation et design. Elle est idéale pour les glaciers, les ...

Vitrine 4 faces t° négative 5 étagères en verre ventilée 480 lit noire inn/vb-b9

Vendu par : MV CUISINES

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Réalisée en acier laqué NOIRE et porte tout en verre avec sérigraphie NOIRE. - 5 étagères (réglables) en verre trempé 630x455 mm (EURONORM 400x600 et GASTRONORM 1/1). - 4 éclairages ...

Vitrine t° négative statique/ventilée 380 lt. Avec caisson lumineux e38nc/sv

Vendu par : MV CUISINES

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Réfrigération statique / ventilée, température: - 14° - 24° - Caisson lumineux - Dimensions internes 470x440xh1545 mm - Gaz réfrigérant R404a - 6 grilles évaporateur 470x440 mm . - ...

Vitrine température négative 400 litres j360ns/b

Vendu par : MV CUISINES

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Température: - 10° - 25° - Caisson lumineux arrondi. - Réalisation intérieure et extérieur en tôle plastifiée. - Eclairage interne, thermostat mécanique. - 5 niveaux (547x390 mm) ...

Vitrine t° négative statique/ventilée 500 lt. Avec caisson lumineux e50nc/sv

Vendu par : MV CUISINES

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Réfrigération statique / ventilée, température: - 12° - 22° - Caisson lumineux - Dimensions internes 577x495xh1684 mm - Gaz réfrigérant R404a - 6 grilles évaporateur 577x500 mm. - ...

Vitrine de table t° négative 50 litres avec caisson lumineux top50nc/r2

Vendu par : MV CUISINES

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Température: - 24° - 12° - Réalisation intérieure en ABS et extérieure en tôle plastifiée. - En dotation : 2 grilles 440x210 mm - Caisson lumineux.

Vitrine réfrigérée négative 6 faces vitrées 600 litres tournante / plateaux verres 1 porte - ERGEBTLEDT

5535.7€ HT-21.2%

Vendu par : Stock Direct CHR

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ERGEBTLEDT - Éclairage LED sur les 4 montants Thermostat avec écran tactile Vitrine réfrigérée négative Livrable dans tous coloris RAL en option Ouverture de porte réversible Livrée sur ...

Vitrine negative -20/-5° 360l noire - RDN60FN

3703.68€ HT-28%

Vendu par : Stock Direct CHR

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RDN60FN - Dimensions (mm) : 600 x 630 x1850 Réfrigération : Ventilée Capacité (L) : 360 Température (°C) : - 20/ - 5 Poids (kg)188

Vitrine verticale négative avec retour automatique de la porte, pour chr, traiteurs, boulangeries, pâtisseries et chocolateries - glee x-slim iarp

1758.33€HT

Vendu par : Procuisson

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Vitrine verticale négative GLEE X - SLIM IARP - FroiD négatif statique - Éclairage intérieur LED - Régulateur électronique - Porte en verre triple vitrage - 6 étagères fixes - ...

CRYSTALGLASS 400 ST NEG - Vitrines 4 faces vitrées positives ou négatives à groupe logé - LMC EUROCOLD - 3811112 - noir 3811112

5470.52€HT

Vendu par : METRO

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Les CRYSTALGLASS présentent au mieux les produits frais, les crèmes et pâtisseries glacées. Caractéristiques : - Température +2°C +10°C - Tableau de bord électronique - 4 bandes LED ...

Vitrine verticale négative avec retour automatique de la porte, pour chr, traiteurs, boulangeries, pâtisseries et chocolateries - multifreez plus 3p iarp

7708.33€HT

Vendu par : Procuisson

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Vitrine verticale négative avec porte MULTIFREEZ PLUS 3P IARP - Base + 5 étagères - Éclairage intérieur LED Portes en triple vitrage - EN STOCK, LIVRÉ SOUS 5 À 7 JOURS -

Vitrine réfrigérée négative 4 faces vitrée noire ventilée 480 l - INN/VB-B9-R2

4052.96€ HT-27%

Vendu par : Stock Direct CHR

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INN/VB - B9 - R2 - Dimensions mm (l x L x H) : 800 x 630 x 1850 Puissance (kW) : 0.84 Poids : 200 kg Alimentation : Monophasée Température (°C) : - 5° / - 20° Volume (m3) : 0.93

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Quelles sont les fonctionnalités d'une vitrine réfrigérée négative ?

Froid ventilé

Les vitrines réfrigérées négatives utilisent généralement un froid ventilé pour une distribution homogène de l'air froid. Ce système prévient les fluctuations de température qui pourraient altérer la qualité des produits.

Température de fonctionnement

Contrairement à une vitrine réfrigérée positive, une vitrine négative fonctionne à une température sous 0°C. Elle opère généralement entre -10°C et -25°C. Cette capacité conserve longtemps les produits surgelés ou très périssables.

4 faces vitrées

La vitrine réfrigérée négative à quatre faces vitrées sert de vitrine de présentation. Les pâtisseries utilisent ce type de vitrine pour des entremets glacés et des macarons. Elle maintient les pâtisseries glacées à une température appropriée pour respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Quels sont les avantages d’une vitrine réfrigérée négative?

Gain d’espace

Les vitrines réfrigérées négatives sont souvent conçues pour les petits espaces. Elles se placent facilement dans les zones limitées. Leur agencement interne permet de maximiser le volume de stockage. Une vitrine verticale négative possède une capacité de 100 à 800 litres. Cette capacité ne compromet pas l'accessibilité des produits.

Facilité d'utilisation

Les vitrines réfrigérées négatives sont généralement équipées de thermostats numériques. Cette fonctionnalité permet de régler et de maintenir les températures désirées. Les surfaces intérieures sont également conçues pour être faciles à nettoyer.

Visibilité des produits

Les vitrines réfrigérées négatives sont souvent dotées d'un éclairage interne LED. Cet équipement illumine l’intérieur des vitrines. Elles sont aussi équipées de portes en verre double. Ces caractéristiques permettent aux clients de voir les produits exposés à l'intérieur.