Vitrine réfrigérée négative

96 produits trouvés

Une vitrine réfrigérée négative permet de préserver les produits frais, notamment dans les domaines de la boucherie et de l'alimentation spécialisée. Dans les GMS, ces vitrines réfrigérées professionnelles permettent de présenter et de conserver les légumes, les plats préparés et les desserts glacés. Cet équipement maintient les produits à des températures sous le point de congélation. Elle garantit ainsi la fraîcheur et la sécurité alimentaire sur le long terme.

Vitrine réfrigérée négative 6 faces vitrées 600 litres tournante / plateaux verres 1 porte - ERGEBTLEDT

5535.7€ HT-21.2%

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ERGEBTLEDT - Éclairage LED sur les 4 montants Thermostat avec écran tactile Vitrine réfrigérée négative Livrable dans tous coloris RAL en option Ouverture de porte réversible Livrée sur ...

Vitrine à pâtisserie avec fonction dual température en option - supercapri pastry isa

8876.66€HT

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Vitrine à pâtisseries SUPERCAPRI PASTRY - Conception essentielle et caractéristiques techniques de haut niveau Design essentiel et haute technologie - Supercapri est la synthèse d'un design ...

Vitrine verticale négative avec retour automatique de la porte, pour chr, traiteurs, boulangeries, pâtisseries et chocolateries - multifreez plus 3p iarp

7708.33€HT

Vendu par : Procuisson

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Vitrine verticale négative avec porte MULTIFREEZ PLUS 3P IARP - Base + 5 étagères - Éclairage intérieur LED Portes en triple vitrage - EN STOCK, LIVRÉ SOUS 5 À 7 JOURS -

Vitrine verticale 4 faces vitrées mixte , pour chr, traiteurs, boulangeries, pâtisseries et chocolateries -btv/tnv-700 fb

8469€HT

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Vitrines verticales 4 faces vitrées mixtes PROFESSIONNELLES FB, de la série COSMO, particulièrement design, elles portent un éclat non négligeable à la pièce qu'elles occupent. Avec ces ...

Le conseil de l'expert Combien coûte une vitrine réfrigérée professionnelle ? Découvrir

Vitrine 4 faces t° négative 5 étagères en verre ventilée 480 lit noire inn/vb-b9

Vendu par : MV CUISINES

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Réalisée en acier laqué NOIRE et porte tout en verre avec sérigraphie NOIRE. - 5 étagères (réglables) en verre trempé 630x455 mm (EURONORM 400x600 et GASTRONORM 1/1). - 4 éclairages ...

Vitrine verticale négative avec retour automatique de la porte, pour chr, traiteurs, boulangeries, pâtisseries et chocolateries - glee 40 iarp

1638.33€HT

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Vitrine verticale négative GLEE 40 IARP - Froid négatif statique - Éclairage intérieur LED - Régulateur électronique - Porte en verre triple vitrage - 6 étagères fixes - Capacité: - ...

Vitrine verticale négative avec retour automatique de la porte, pour chr, traiteurs, boulangeries, pâtisseries et chocolateries - glee 45 lite / prime iarp

2078.33€HT

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Vitrine verticale négative GLEE 45 LITE / PRIME IARP - Éclairage intérieur LED - Régulateur électronique à écran tactile - Compresseur hermétique - Base + 4 clayettes ajustables - Porte ...

Vitrine de table t° négative 50 litres avec caisson lumineux top50nc/r2

Vendu par : MV CUISINES

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Température: - 24° - 12° - Réalisation intérieure en ABS et extérieure en tôle plastifiée. - En dotation : 2 grilles 440x210 mm - Caisson lumineux.

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Demande groupée

Vitrine t° négative statique/ventilée 380 lt. Avec caisson lumineux e38nc/r2

Vendu par : MV CUISINES

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Réfrigération statique / ventilée, température: - 14° - 24° - Caisson lumineux - Dimensions internes 470x440xh1545 mm - Gaz réfrigérant R404a - 6 grilles évaporateur 470x440 mm . - ...

Vitrine verticale négative , pour chr, traiteurs, boulangeries, pâtisseries et chocolateries - hestia 400 n iarp

4258.33€HT

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Vitrine verticale négative HESTIA 400 N IARP - 5 tablettes en verre - Éclairage intérieur LED - Caractéristiques Techniques - Largeur (Mm) 650 mm - Profondeur (Mm) 650 mm - Hauteur (Mm) ...

Vitrine boulangerie / pâtisserie négative +2 / +10 c° 4 faces vitrées 350 litres 800x630x1850 - 4FA80N

5191.2€ HT-20%

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4FA80N - Dégivrage automatique Porte à fermeture magnétique Montée sur 4 roues à double patins Dimension (mm): 800x630x1850 Puissance (W): 800 Capacité (L): 350 Gaz refrigerant: ...

Vitrine boulangerie / pâtisserie négative +2 / +10 c° 4 faces vitrées 250 litres 600x630x1850 - 4FA60N

4384€ HT-20%

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4FA60N - Dégivrage automatique Porte à fermeture magnétique Montée sur 4 roues à double patins Dimension (mm): 600x630x1850 Puissance (W): 430 Capacité (L): 250 Gaz refrigerant: ...

Vitrine réfrigérée panoramique négative couleur argent 2 portes 800l - 800BT-A

3915€ HT-10%

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800BT - A - Dimensions: 1270x700x1840 Grilles évaporateur fixes: 8x(490x540) Température: - 5°C / - 20 °C Réfrigérant: R452a Alimentation: Monophasé

Vitrine de table t° négative, 50 litres, sans caisson lumineux - TOP50N/R2

509.54€ HT-27%

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TOP50N/R2 - Vitrine de comptoir negatif Température: - 24° - 12°Courant : Monophasé 230V Temperature : - 12° - 24° Dimension mm : 570x530xh520

Vitrine 4 faces panoramique t° négative 5 étagères en verre ventilée 480 lit blanche - INN/VB-W5-R2

4052.96€ HT-27%

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INN/VB - W5 - R2 - Dimensions (mm) : 800x630x1850Alimentation : 230/1N 50 - 60HzTempérature (°C) : - 5° - 20°Volume (m3) : 0.93Poids (kg) : 200Puissance (kW) : 0.8

Vitrine réfrigérée négative blanche 4 faces vitrées 540l - 540BT-B

3735€ HT-10%

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540BT - B - Dimensions: 900x700x1840 Température: - 5°C / - 20°C Gaz réfrigérant: R452a Alimentation: Monophasé

Vitrine verticale négative professionnelle 4 faces vitrées statique 624 litres - BTS-900

7057.56€ HT-38.2%

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BTS - 900 - Vitrine verticale négativeDimensions (LxPxH) (mm) : 900x650x1950Alimentation : 230/1/50Disposition : Grilles réfrigéréesTempérature (°C) : ( - 20) / ( - 18)Refroidissement : ...

Vitrine d'exposition négative professionnelle avec groupe logé et 2 portes - 702 l régime l1 - PMG20239-12-L1

6146.01€ HT-38.2%

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PMG20239 - 12 - L1 - Vitrine d'exposition négative avec groupe logéDimensions (LxPxH) (mm) : 1350x875x2090Surface d'exposition (m2) : 1,62Alimentation : 230/1/50Disposition : Verticale avec ...

Vitrine murale noire avec porte vitré réfrigérée négative - 1350 x 930 x 2035 mm - EXTRA1250FD

5308.49€ HT-43.86%

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EXTRA1250FD - Vitrine murale noire Dimensions (LxPxH) (mm) : 1350 x 930 x 2035 Température (°C) : - 21 à - 18 Type de Voltage : Monophasé 230 V Fluide frigorigène : R290

Vitrine negative -20/-5° 360l noire - RDN60TN

3779.28€ HT-28%

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RDN60TN - Dimensions (mm) : 600 x 630 x 1850 Capacité (L) : 360 Température (°C) : - 20/ - 5 Poids (kg)198

Vitrine panoramique boulangerie réfrigérée 4 faces négative 5 grilles ventilée 360 lt noir - SNE/GB-B7-R2

2833.86€ HT-27%

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SNE/GB - B7 - R2 - Dimensions (mm) : 600x630x1850 Alimentation : 230/1N 50 - 60Hz Température (°C) : - 5° - 20° Volume (m3) : 0.95 Poids (kg) : 198 Puissance (kW) : 0.8

Vitrine POLAR négative de comptoir série g - GC889

849.8€ HT-30%

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GC889 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 620x575x705Capacité : 90 LGaz réfrigérant : R290Plage de température : - 22 °C à - 13 °CAlimentation : 220 - 240V

Vitrine réfrigérée négative panoramique noire 4 faces vitrées 400l - 400BT-N

3150€ HT-10%

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400BT - N - Dimensions: 700x700x1840 Température: - 5°C / - 20°C Gaz réfrigérant: R452a Alimentation: Monophasé

Vitrine réfrigérée négative 4 faces vitrées 540 litres fixe / grilles chromées 1 porte - 540BTLEDT

4649.2€ HT-21.2%

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540BTLEDT - Éclairage LED sur les 4 montantsThermostat avec écran tactileVitrine réfrigérée négativeLivrable dans tous coloris RAL en optionOuverture de porte réversibleLivrée sur ...

Vitrine réfrigérée blanche à poser une porte vitrée 99 l négative avec affichage lumineux supérieur - RTD-99LC

964€ HT-20%

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RTD - 99LC - Dimensions :620x575x836Capacité : 99Température : - 13/ - 22°CRéfrigérant : R290Dégivrage :AutomatiqueRefroidissement :Ventilé Grilles : 4Couleur :BlancÉclairage : LED

Vitrine réfrigérée négative hexagonale couleur argent 600l - ERGEBT-A

4077€ HT-10%

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ERGEBT - A - Dimensions: 1010x900x1900 - Dotation: 5 plateaux en verre rotatifs (diamètre 740mm) - Température: - 5°C / - 20°C - Réfrigérant: R452a

Vitrine negative -20/-5° 360l inox - RDN60FI

3309.84€ HT-28%

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RDN60FI - Dimensions (mm) : 600 x 630 x1850 Réfrigération : Ventilée Capacité (L) : 360 Température (°C) : - 20/ - 5 Poids (kg)188

Vitrine réfrigérée négative panoramique couleur argent 4 faces vitrées 400l - 400BT-A

3150€ HT-10%

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400BT - A - Dimensions: 700x700x1840 Température: - 5°C / - 20°C Gaz réfrigérant: R452a Alimentation: Monophasé

Vitrine panoramique boulangerie réfrigérée 4 faces négative 5 plateaux statique 360 lt noir - SNE/SB-B7-R2

2473.24€ HT-27%

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SNE/SB - B7 - R2 - Dimensions (mm) : 600x630x1850 Alimentation : 230/1N 50 - 60Hz Température (°C) : - 5° - 18° Volume (m3) : 0.95 Poids (kg) : 188 Puissance (kW) : 0.8

Vitrine réfrigérée négative 4 faces vitrées 230 litres fixe / grilles évaporatrices 1 porte - 230BTLEDT

4062.14€ HT-21.2%

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230BTLEDT - Éclairage LED sur les 4 montantsThermostat avec écran tactileVitrine réfrigérée négativeLivrable dans tous coloris RAL en optionOuverture de porte réversibleLivrée sur ...

Vitrine verticale négative professionnelle 4 faces vitrées statique 944 litres - BTS-1392

13781.4€ HT-38.2%

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BTS - 1392 - Vitrine verticale négativeDimensions (LxPxH) (mm) : 1392x650x1950Alimentation : 230/1/50Disposition : Grilles réfrigéréesTempérature (°C) : ( - 20) / ( - 18)Refroidissement : ...

Vitrine verticale négative professionnelle 4 faces vitrées statique 472 litres - BTS-700

6529.17€ HT-38.2%

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BTS - 700 - Vitrine verticale négativeDimensions (LxPxH) (mm) : 700x650x1950Alimentation : 230/1/50Disposition : Grilles réfrigéréesTempérature (°C) : ( - 20) / ( - 18)Refroidissement : ...

Vitrine verticale négative professionnelle 4 faces vitrées statique 1248 litres - BTS-1792

14906.16€ HT-38.2%

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BTS - 1792 - Vitrine verticale négativeDimensions (LxPxH) (mm) : 1792x650x1950Alimentation : 230/1/50Disposition : Grilles réfrigéréesTempérature (°C) : ( - 20) / ( - 18)Refroidissement : ...

Vitrine réfrigérée négative panoramique blanche 4 faces vitrées 400l - 400BT-B

3150€ HT-10%

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400BT - B - Dimensions: 700x700x1840 Température: - 5°C / - 20°C Gaz réfrigérant: R452a Alimentation: Monophasé

Vitrine réfrigérée négative 4 faces vitrées 800 litres fixe / grilles chromées 2 portes - 800BTLEDT

4762.67€ HT-21.2%

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800BTLEDT - Éclairage LED sur les 4 montantsThermostat avec écran tactileVitrine réfrigérée négativeLivrable dans tous coloris RAL en optionOuverture de porte réversibleLivrée sur ...

Vitrine réfrigérée POLAR négative deux portes avec bandeau lumineux série g 920l - GH507

2221.8€ HT-30%

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GH507 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1370x720x2022 Capacité : 920 L Gaz réfrigérant : R290 Plage de température : - 22 °C à - 18 °C

Vitrine réfrigérée POLAR négative une porte avec bandeau lumineux série g 412l - GH506

1654.8€ HT-30%

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GH506 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 680x745x1990 Capacité : 412 L Gaz réfrigérant : R290 Plage de température : - 22 °C à - 18 °C Alimentation : 230V

Vitrine réfrigérée négative noire 4 faces vitrées 540l - 540BT-N

3735€ HT-10%

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540BT - N - Dimensions: 900x700x1840 Température: - 5°C / - 20°C Gaz réfrigérant: R452a Alimentation: Monophasé

Vitrine réfrigérée blanche à poser une porte vitrée 49 l négative avec affichage lumineux supérieur - RTD-49LC

913.6€ HT-20%

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RTD - 49LC - Dimensions :620x575x676Capacité : 49Température : - 13/ - 22°CRéfrigérant : R290Dégivrage :AutomatiqueRefroidissement :Ventilé Grilles : 2Couleur :BlancÉclairage : LED

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Quelles sont les fonctionnalités d'une vitrine réfrigérée négative ?

Froid ventilé

Les vitrines réfrigérées négatives utilisent généralement un froid ventilé pour une distribution homogène de l'air froid. Ce système prévient les fluctuations de température qui pourraient altérer la qualité des produits.

Température de fonctionnement

Contrairement à une vitrine réfrigérée positive, une vitrine négative fonctionne à une température sous 0°C. Elle opère généralement entre -10°C et -25°C. Cette capacité conserve longtemps les produits surgelés ou très périssables.

4 faces vitrées

La vitrine réfrigérée négative à quatre faces vitrées sert de vitrine de présentation. Les pâtisseries utilisent ce type de vitrine pour des entremets glacés et des macarons. Elle maintient les pâtisseries glacées à une température appropriée pour respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Quels sont les avantages d’une vitrine réfrigérée négative?

Gain d’espace

Les vitrines réfrigérées négatives sont souvent conçues pour les petits espaces. Elles se placent facilement dans les zones limitées. Leur agencement interne permet de maximiser le volume de stockage. Une vitrine verticale négative possède une capacité de 100 à 800 litres. Cette capacité ne compromet pas l'accessibilité des produits.

Facilité d'utilisation

Les vitrines réfrigérées négatives sont généralement équipées de thermostats numériques. Cette fonctionnalité permet de régler et de maintenir les températures désirées. Les surfaces intérieures sont également conçues pour être faciles à nettoyer.

Visibilité des produits

Les vitrines réfrigérées négatives sont souvent dotées d'un éclairage interne LED. Cet équipement illumine l’intérieur des vitrines. Elles sont aussi équipées de portes en verre double. Ces caractéristiques permettent aux clients de voir les produits exposés à l'intérieur.

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Vitrine réfrigérée négative

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Gain d’espace

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