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vitrine negative

53 produits trouvés
Une vitrine réfrigérée négative permet de préserver les produits frais, notamment dans les domaines de la boucherie et de l'alimentation spécialisée. Dans les GMS, ces vitrines permettent de présenter et de conserver les légumes, les plats préparés et les desserts glacés. Cet équipement maintient les produits à des températures sous le point de congélation. Elle garantit ainsi la fraîcheur et la sécurité alimentaire sur le long terme.
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Vitrine réfrigérée murale négative 2 portes de 1m25 - r290 gaz écologique

Vitrine réfrigérée murale négative 2 portes de 1m25 - r290 gaz écologique

4420€ HT2899.08€ HT-34.41%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Vous désirez attirer plus de clients en mettant en valeur vos produits dans ce congélateur ?Voici notre élégante vitrine réfrigérée négative murale avec une profondeur de 71 cm, très ...

Vitrine réfrigérée murale négative 2 portes de 1m25 - r290 gaz écologique

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Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Vitrine réfrigérée négative à pâtisserie sur roulettes avec 4 côtés vitrés et 6 étagères - couleur argent

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3058.65€ HT2298.88€ HT-24.84%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Vitrine réfrigérée négative spécialement conçue pour une exposition claire et ordonnée ainsi qu'une conservation précise de gâteaux, pâtisseries, desserts et autres produits alimentaires ...

Vitrine réfrigérée négative avec bandeau lumineux 412 litres

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2078.9€ HT1778.91€ HT-14.43%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Vitrine réfrigérée négative très attrayante, offrant une capacité assez grande, et possédant 1 porte double vitrage pour une présentation et une mise en valeur efficaces de tous vos ...

Combien coûte une armoire vitrée réfrigérante ?
Le conseil de l'expert Combien coûte une armoire vitrée réfrigérante ? Découvrir
Vitrine réfrigérée murale négative (-18°c à - 22°c) 4 portes de 2m50 - gaz écologique r290

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6905€ HT4899.1€ HT-29.05%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Vous désirez attirer plus de clients en mettant en valeur vos produits tout en les gardant à la bonne température ? Voici cette élégante vitrine réfrigérée négative murale de couleur grise ...

Iarp Vitrine verticale négative 2 portes EIS 115.3, 1340 x 816 x 2040 mm, ventilé, gris, glaces et produits surgelés - gris 8027803056708

Iarp Vitrine verticale négative 2 portes EIS 115.3, 1340 x 816 x 2040 mm, ventilé, gris, glaces et produits surgelés - gris 8027803056708

5763.27€HT
Vendu par : METRO
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Vitrine réfrigérée verticale pour surgelées et glaces emballées, deux portes battantes réalisées en tôle peinte. - Marque : Iarp - Couleur : grey - Classe d'efficacité énergétique : D ...

VISIONEG 125 2P NOIR / NOIR - Vitrines négatives à groue logé - LMC EUROCOLD -4012018 - noir 4012018

VISIONEG 125 2P NOIR / NOIR - Vitrines négatives à groue logé - LMC EUROCOLD -4012018 - noir 4012018

7204.67€HT
Vendu par : METRO
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Vitrine réfrigérée négative à groupe logé destinée au libre - service. Conçue pour un usage intensif dans les magasins de proximité et la grande distribution. Particulièrement appréciée ...

Matériel HORECA Armoire Congélateur Vitré Négatif 1 Porte - Materiel Horeca - Modèle J340ST - 290 Litres - J340ST

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1116.91€HT
Vendu par : METRO
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Misez sur l'excellence avec cette vitrine négative signée Materiel Horeca, modèle J340ST, qui allie performance et esthétique pour vos nécessités de conservation. Optimisée pour les commerces ...

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Visioglass gl 2p neg noir / noir - vitrines négatives à groue logé - LMC EUROCOLD - 4012046 - noir 4012046

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7097.45€HT
Vendu par : METRO
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Vitrine réfrigérée groupe logé, destinée au libre - service. Conçue pour un usage intensif dans les magasins de proximité et la grande distribution. Particulièrement appréciée pour sa ...

VISIONEG 190 3P GRIS / BLANC - Vitrines négatives à groue logé - LMC EUROCOLD - 4012025 - gris 4012025

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9397.62€HT
Vendu par : METRO
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Vitrine réfrigérée négative à groupe logé destinée au libre - service. Conçue pour un usage intensif dans les magasins de proximité et la grande distribution. Particulièrement appréciée ...

METRO PROFESSIONAL Vitrine blanche négative 400 L - acier 727857

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1859.25€HT
Vendu par : METRO
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La vitrine se branche directement dans une prise de courant. Son panneau de commande numérique va permettre de régler et de contrôler la température interne facilement et avec précision. Elle ...

METRO Professional Vitrine négative GSC240N, inox/verre, 59,5 x 64 x 188,5 cm, 240 L, froid ventilé, 550 W, avec serrure, argenté - multi-matériau 529

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760€HT
Vendu par : METRO
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Le congélateur GSC240N de METRO Professional (classe énergétique C) mesure (L x L x H) : 59.5 x 64 x 188.5 cm (extérieur), 47.5 x 50 x 148.5 cm (intérieur) et a une capacité de 240 litres. ...

Roller Grill Vitrine réfrigérée négative RDN 60 FB, 4 roues, 5 grilles, noir - noir inox RDN 60 FB

Roller Grill Vitrine réfrigérée négative RDN 60 FB, 4 roues, 5 grilles, noir - noir inox RDN 60 FB

3198€HT
Vendu par : METRO
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Entièrement panoramiques et tout inox, équipées d'un plafond lumineux, ces vitrines négatives mettent en valeur vos mets ! Système de réfrigération ventilée pour une température homogène ...

Vitrine t° négative, statique/ventilée, 500 lt., avec caisson lumineux - E50NC/R2

Vitrine t° négative, statique/ventilée, 500 lt., avec caisson lumineux - E50NC/R2

1746€ HT1274.58€ HT-27%
Vendu par : Stock Direct CHR
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E50NC/R2 - Vitrine T° négative, statique/ventilée, 500 Lt avec caisson lumineux Puissance KW : 0.87 Courant : Monophasé 230V Température : - 12° - 22° Dimension mm : 680x655xh2090

Quelles sont les fonctionnalités d'une vitrine réfrigérée négative ?

Froid ventilé

Les vitrines réfrigérées négatives utilisent généralement un froid ventilé pour une distribution homogène de l'air froid. Ce système prévient les fluctuations de température qui pourraient altérer la qualité des produits.

Température de fonctionnement

Contrairement à une vitrine réfrigérée positive, une vitrine négative fonctionne à une température sous 0°C. Elle opère généralement entre -10°C et -25°C. Cette capacité conserve longtemps les produits surgelés ou très périssables.

4 faces vitrées

La vitrine réfrigérée négative à quatre faces vitrées sert de vitrine de présentation. Les pâtisseries utilisent ce type de vitrine pour des entremets glacés et des macarons. Elle maintient les pâtisseries glacées à une température appropriée pour respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Quels sont les avantages d’une vitrine réfrigérée négative?

Gain d’espace

Les vitrines réfrigérées négatives sont souvent conçues pour les petits espaces. Elles se placent facilement dans les zones limitées. Leur agencement interne permet de maximiser le volume de stockage. Une vitrine négative possède une capacité de 100 à 800 litres. Cette capacité ne compromet pas l'accessibilité des produits.

Facilité d'utilisation

Les vitrines réfrigérées négatives sont généralement équipées de thermostats numériques. Cette fonctionnalité permet de régler et de maintenir les températures désirées. Les surfaces intérieures sont également conçues pour être faciles à nettoyer.

Visibilité des produits

Les vitrines réfrigérées négatives sont souvent dotées d'un éclairage interne LED. Cet équipement illumine l’intérieur des vitrines. Elles sont aussi équipées de portes en verre double. Ces caractéristiques permettent aux clients de voir les produits exposés à l'intérieur.
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