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Trancheuse de saucisson

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Trancheuse de saucisson

294 produits trouvés
Utilisé comme des équipements et matériels de cuisine, un trancheur de saucisson a été conçu pour mieux découper de la charcuterie. Il se nomme souvent trancheuse à saucisson, trancheuse à charcuterie ou guillotine à saucisson. Le matériel s’utilise surtout dans les hôtels, les restaurants, les charcuteries ou bien les services traiteurs.
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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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3090€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
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Trancheuse horizontale pour snack 405 mm de largeur de tapis - TAGLIO

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Trancheuse jambon automatique dadaux major slice 350 - major slice 350

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Berkel Trancheur  pignon PES350 - gris inox BKPLESG90100

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Vendu par : METRO
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Trancheur gamme Volano Ø Lame : 300 mm

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4303.95€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
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Cubeuse lardonneuse felix 100

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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Trancheur à courroie 250 mm de diamètre - E250R

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1000€ HT788€ HT-21.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Trancheuse à jambon manuelle lame 320 mm delcoupe 315 collector - 315 collector 0061/n

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Trancheuse Utilisation Peu Intensive 190 - Caterlite - GAS-GH489

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Vendu par : METRO
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Trancheuse à jambon en aluminium anodisé Ø 220 mm, 240 W

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549€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
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Précoupeuse vvs d220

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Cutters sur socle pour boucherie professionnel, 30l - 20kg - VILLA C30

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Berkel Trancheur  pignon SLC350 AUTO - gris inox BKSLMGG90100

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Vendu par : METRO
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Cubeuse twister – treif

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Trancheuse professionnelle oblique, lame diamètre 300 mm trancheuses professionnel 495x640xh495 - 300/TL

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Berkel Trancheur  pignon PEM350 - gris inox BKPLEMG90100

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Vendu par : METRO
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Trancheuse à jambon en aluminium anodisé Ø 300 mm, 380 W

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Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Trancheuse professionel 300 - 210017

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Vendu par : Stock Direct CHR
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210017 - Restauration professionnelle l'experience a votre service bénéfice grace a Trancheuse Profi Line 300500x620x(H)435 mm Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs Ici ...

Berkel Trancheur  courroie BES370 - gris inox BKBLESBA0100

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Vendu par : METRO
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Cubeuse felix 100 - treif

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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Trancheur à courroie professionnel pour jambon en alu - lame=300mm - PS300E

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Berkel Trancheur  pignon SLL350 - gris inox BKSLESG90100

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Trancheuse professionnelle verticale , lame diamètre 300 mm charcuteries trancheuses professionnel 540x790xh570 - 300/TLV

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Berkel Trancheur  pignon SLL370 - gris inox BKSLESGA0100

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Trancheuse a jambon diametre 300 mm longueur de coupe 235 mm - CTJ300B

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Trancheur à courroie 220 mm de diamètre - E220R

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Trancheur à courroie 300 mm de diamètre - E300R

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Trancheuse profondeur oblique litres , lame diamètre 350 mm en groupe trancheuses professionnel 575x710xh530 - 350/GXS

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Trancheuse a jambon diametre 250 mm longueur de coupe 195 mm - CTJ250B

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Trancheuse à jambon BUFFALO 300mm - CD279

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Trancheuse à jambon BUFFALO 250mm - CD278

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Trancheur a jambon professionnelle de restauration diamètre 300 - 7455.0155

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Trancheuse professionnelle verticale , lame diamètre 300 mm charcuteries trancheuses professionnel 540x740xh770 - 300/BSV

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Trancheuse a jambon diametre 195 mm rouge longueur de coupe 190 mm - CTJ195BR

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CTJ195BR - Système à courroie Lame inclinée Lame : Ø 195 mm Longueur de coupe : 190 mm Hauteur de coupe : 130 mm Epaisseur de coupe : 0,2 - 12 mm Puissance : 150 W / 230 V Dimensions : ...

Qu’est-ce qu’un trancheur de saucisson ?

Un trancheur de saucisson est une trancheuse à viande mécanique. Avec un design purifié, il est constitué :
  • D’une poignée en bois préformé
  • D’une lame affutable en acier inoxydable trempé
  • D’un arceau de sécurité
  • D’une goupille de sécurité
  • D’un contrepoids
Simple d’utilisation, il permet de découper notamment des saucissons, des Chorizos, des saucisses sèches, des Lomos ou bien des légumes.
Pour l’utiliser, il suffit de tirer la poignée, de placer la pièce à trancher et de pousser la lame. L’épaisseur de la tranche peut être réglée en avançant la pièce à souhait.

Les avantages d’un trancheur de saucisson

  • Facile à mettre en œuvre, à utiliser et à entreposer
  • Bon rapport qualité-prix

Les inconvénients d’un trancheur de saucisson

  • Peu efficace pour les grosses pièces
  • Entretien souvent difficile
  • Un léger frottement durant le tranchage

Quelques fournisseurs de trancheur de saucisson

So Apéro SAS est une société œuvrant essentiellement dans la fabrication de trancheur de saucisson. L’entreprise a été fondée en 2012 par Olivier Vacherand, un journaliste diplômé de l’Institut des Hautes Études internationales de Genève. 

Le Berger est une société française spécialisée dans la fabrication de cannes et couteaux de collection. Fondée en 1978, l’entreprise s’est finalement spécialisée dans la coutellerie à partir de 1993. Parmi ses nombreuses références se trouve également un trancheur de saucisson.
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