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Trancheuse de saucisson

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Trancheuse de saucisson

294 produits trouvés
Utilisé comme des équipements et matériels de cuisine, un trancheur de saucisson a été conçu pour mieux découper de la charcuterie. Il se nomme souvent trancheuse à saucisson, trancheuse à charcuterie ou guillotine à saucisson. Le matériel s’utilise surtout dans les hôtels, les restaurants, les charcuteries ou bien les services traiteurs.
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Cubeuse continue à vis sans fin - vvs

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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Machine idéale pour préparer des cubes de gras et de maigre réguliers afin d'optimiser la répartition gras/maigre dans vos mêlées. - Description du produit : - Machine construite ...

Cubeuse lardonneuse treif twister sp

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Trancheuse de boucherie lame = 250mm - 505 × 430 × 430 mm - PFSL-10

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742€ HT474.88€ HT-36%
Vendu par : Stock Direct CHR
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PFSL - 10 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 505 × 430 × 430 Diamètre de la lame (mm) : 250 Type de Voltage (V) : Monophasé 220

Trancheuse à jambon automatique lame 350 mm delcoupe amiral auto - p350 amiral auto

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Comment choisir une trancheuse à viande professionnelle ?
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Berkel Trancheur  pignon SLG315 - gris inox BKSLGGGL0100

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3250€HT
Vendu par : METRO
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Trancheuse aluminium électrique (L) 300 mm, 180 W, 220 V - MONO

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613.6€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Coupe exceptionnelle pour les gros volumes de viandes cuites et froides (non adapté pour le fromage). Le chariot pour les aliments est monté sur roulements à bille pour une action de glisse sans ...

Formeuse à boulettes rkf - rex

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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Cubeuse lardonneuse treif felix

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Vendu par : TREIF SARL
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Avec la cubeuse FELIX , les possibilités de cubage, coupe et de râpage sont multiples. - La chambre de coupe (96 X 96 mm) permet de charger les produits sans les pré - découper. Viande, ...

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Trancheur inclinés à pignon professionnel en alu semi-automatique pour jambon - lame=330mm - 330IK SA

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7790€ HT6387.8€ HT-18%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Trancheur à viande polyvalent kt f19-s

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Berkel Trancheur  pignon PEM370 - gris inox BKPLEMGA0100

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4214.2€HT
Vendu par : METRO
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Trancheur professionnel avec entraînement par pignon et lame vertical. Convient à un usage intensif et à la découpe de produits mi - durs et durs de boucherie. La combinaison de l'aluminium et ...

Cubeuse flexon - treif

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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Description du produit : - • Construction entièrement inox - • Machine semi - automatique, pour cuber et râper - • Bâti mobile avec roue directionnelle - • Chambre de ...

Cubeuse treif argon

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Vendu par : TREIF SARL
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Trancheur incliné à courroie professionnel pour jambon - lame=250mm - 250IX

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1375€ HT1127.5€ HT-18%
Vendu par : Stock Direct CHR
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250IX - Dimension (mm) : 530x445x430 Type de Voltage : Monophasé 230 V Puissance kW : 0.21 Épaisseur de coupe (mm) : 0 - 16 Diamètre de la lame (mm) : 250

Trancheuse à jambon professionnelle 300 mm manconi 300 ik

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Berkel Trancheur  pignon PEM315 - gris inox BKPLEMGL0100

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2780.68€HT
Vendu par : METRO
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Trancheur horizontal, pour cotelette, tremie de chargement, L 200 x P 200 x H 1050 mm

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20900€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
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125 litres - metalbud

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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Trancheuse professionnelle oblique, ø 350 mm ""grande distribution"" - 350/MKD-C

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2774€ HT2025.02€ HT-27%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Trancheuse à jambon professionnelle 350 mm delcoupe 350 beta bs

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Trancheur vertical à courroie en aluminium anodisé, diamètre 370 (Modèle / Chariot : Trancheur jambon / jambo Réf - SCV-J370-12)

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3090€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
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Grignoteuse à viande congelée vvs 15hp

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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Grignoteuse : Machine automatique à couper la viande congelée : - 15 cv - et la couenne congelée - 30 cv - en morceaux réguliers de petites tailles et sans formation de poudre? - ...

Trancheuse professionnelle verticale , lame diamètre 350 mm charcuteries trancheuses professionnel 600x750xh715 - 350/BSS-N

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3281€ HT2198.27€ HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
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350/BSS - N - Magasin cuisine professionnel prix cassé vous propose Trancheuse professionnelle verticale , lame diamètre 350 mm charcuteries trancheuses professionnel 600x750xh715Caractéristique ...

Trancheuse à jambon professionnelle dadaux majorslice v 300 - 350 mm - major slice 300v

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Berkel Trancheur  auto D300 GL30AUTO - gris inox BKRGAGB50100

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3322.97€HT
Vendu par : METRO
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Guillotine à viande congelée mod.D

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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Trancheuse professionel 220 - 210048

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432.5€ HT376.28€ HT-13%
Vendu par : Stock Direct CHR
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210048 - Prix cuisine professionnelle complète faites de lÂ'argent Trancheuse Profi Line 220 410x400x(H)350 mm Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs Ici pour la ...

Trancheuse à jambon professionnelle 250 mm psv ps250e

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Cubeuse argon - treif

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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Description du produit : - • Construction entièrement inox - • Machine semi - automatique, avec éjection des produits par tapis - • Bâti mobile avec roue directionnelle - ...

Trancheur à courroie professionnel pour jambon en alu - lame=350mm - PS350E

Trancheur à courroie professionnel pour jambon en alu - lame=350mm - PS350E

2000€ HT1640€ HT-18%
Vendu par : Stock Direct CHR
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PS350E - Dimension (mm) : 705x530x480 Type de Voltage : Monophasé 230 V Puissance W : 301 Épaisseur de coupe (mm) : 0 - 15 Diamètre de la lame (mm) :350

Trancheuse jambon pro 300 mm psv ps300e

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Berkel Trancheur  pignon SLH370 - gris inox BKSLEMGA0100

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3235.77€HT
Vendu par : METRO
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Trancheur professionnel avec entraînement par pignon et lame vertical. Convient à un usage intensif et à la coupe des produits de boucherie. La forme de la plateau facilite le nettoyage. ...

Precoupe - guillotine

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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Construction tout INOX – Normes CE - Moteur 5.5 CV. – TRI. 400 V. + T. - Dimensions de la machine : 1350 x 750 mm, 2100 x 750 mm avec chargeur - Hauteur de chargement : 1350 mm, 650 ...

Cutters à poser pour boucherie professionnel, 15l - 10kg - VILLA C15

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10200€ HT8364€ HT-18%
Vendu par : Stock Direct CHR
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VILLA C15 - Capacité : 15l - 10kg Dimension (mm) : 830x590x610 Type de Voltage : Triphasée 380 V Puissance kW : 1.8

Trancheuse à jambon manuelle lame 300 mm delcoupe 315 prestige - prestige 0060/n

Trancheuse à jambon manuelle lame 300 mm delcoupe 315 prestige - prestige 0060/n

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Trancheuse à jambon manuelle DELCOUPE 315 PRESTIGE - Cette trancheuse à jambon manuelle est composée d'aluminium et inox.  - Equipée d'une lame de 300 mm, elle permet la ...

Berkel Trancheur  pignon SLG350 - gris inox BKSLGGG90100

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2970.76€HT
Vendu par : METRO
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Trancheur professionnel avec entraînement par pignon et lame inclinée. Convient à un usage intensif et à la coupe de produits durs. La forme de la plateau facilite le nettoyage. Excellent pour ...

Trancheur manuel à l'ancienne en aluminium et inox modèle vol 370 sans piédestal (Couleur: Autres Ref - VOL370A-12)

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8025€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
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Trancheur manuel à l'ancienne - Trancheurs de prestige à l'ancienne - Gamme complète de grande qualité - Transmission par chaîne et pignons - Construction robuste en fonte, aluminium ...

Precoupe - grignoteuse automatique - 40 cv

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Vendu par : MURIN ET FOUILLAT
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Conçue pour les lignes de production élevée : coupe 10000kg / heure de viandes congelées en morceaux réguliers avant cutter pour FRANCFORT ou avant hachoir pour MORTADELLE. - Alimentation ...

Trancheur inclinés à pignon professionnel pour jambon en alu - lame=330mm - 330IK

Trancheur inclinés à pignon professionnel pour jambon en alu - lame=330mm - 330IK

3930€ HT3222.6€ HT-18%
Vendu par : Stock Direct CHR
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330IK - Dimension (mm) : 786x592x784 Type de Voltage : Monophasé 230 V Puissance kW : 0.36 Épaisseur de coupe (mm) : 0 - 24 Diamètre de la lame (mm) :330

Qu’est-ce qu’un trancheur de saucisson ?

Un trancheur de saucisson est une trancheuse à viande mécanique. Avec un design purifié, il est constitué :
  • D’une poignée en bois préformé
  • D’une lame affutable en acier inoxydable trempé
  • D’un arceau de sécurité
  • D’une goupille de sécurité
  • D’un contrepoids
Simple d’utilisation, il permet de découper notamment des saucissons, des Chorizos, des saucisses sèches, des Lomos ou bien des légumes.
Pour l’utiliser, il suffit de tirer la poignée, de placer la pièce à trancher et de pousser la lame. L’épaisseur de la tranche peut être réglée en avançant la pièce à souhait.

Les avantages d’un trancheur de saucisson

  • Facile à mettre en œuvre, à utiliser et à entreposer
  • Bon rapport qualité-prix

Les inconvénients d’un trancheur de saucisson

  • Peu efficace pour les grosses pièces
  • Entretien souvent difficile
  • Un léger frottement durant le tranchage

Quelques fournisseurs de trancheur de saucisson

So Apéro SAS est une société œuvrant essentiellement dans la fabrication de trancheur de saucisson. L’entreprise a été fondée en 2012 par Olivier Vacherand, un journaliste diplômé de l’Institut des Hautes Études internationales de Genève. 

Le Berger est une société française spécialisée dans la fabrication de cannes et couteaux de collection. Fondée en 1978, l’entreprise s’est finalement spécialisée dans la coutellerie à partir de 1993. Parmi ses nombreuses références se trouve également un trancheur de saucisson.
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