Trancheuse de jambon
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Qu’est-ce qu’une trancheuse jambon ?
- Une lame circulaire en acier inoxydable
- Un système d’entraînement à pignon
- Un plateau récupérateur
- Une planche à découper
- Un chariot de coupe coulissant
- Une molette de réglage de l’épaisseur des tranches (de 0 à 21 mm)
- Un affuteur
- démarrer l’appareil
- placer la pièce à trancher sur le chariot coulissant
- pousser le chariot afin de presser la pièce contre la lame.
Les avantages d’une trancheuse jambon
- Une machine multifonction
- Plusieurs gammes disponibles sur le marché
- Facile à utiliser
- Une machine à la fois résistante, fiable et efficace
- Les trancheuses jambon électriques délivrent en général une puissance de l’ordre de 300 Watts
- Lame crantée ou lisse à disposition en fonction de la pièce à trancher
Les inconvénients d’une trancheuse jambon
- Machine assez lourde dans sa version manuelle
- Nettoyage de la lame demandant beaucoup de précautions
- Réglage de l’épaisseur de tranche peu intuitif