Trancheuse à viande professionnelle manuelle

293 produits trouvés

Une trancheuse jambon manuelle est souvent perçue comme des matériels de préparation de cuisine haut de gamme. Elle se nomme également trancheuse de cuisine manuelle, trancheur de cuisine manuel ou bien trancheuse à volant. Une telle machine s’utilise principalement pour trancher de la viande, du pain, du fromage ou des fruits et des légumes.

FORMEUSE À STEAK SEMI-AUTOMATIQUE AVEC CHOIX DE LA MATRICE

5500€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Reconstitueur à steaks hachés semi - automatique - - Descriptif de la formeuse à steaks hachés semi auto : - Construction tout inox et polyéthylène alimentaires - Bâti stable sur ...

Trancheur roussey modele tvn rodi

Vendu par : VIMAT

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Le TVN Rodi est un modèle puissant. Sa conception et son degrés de finition le place parmi les meilleurs modèles verticaux en alu anodisé sur le marché. - Voici quelques atouts : - ...

Trancheur dadaux gravinox 300 - 350 mm - granvinox 300

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES

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Trancheur Dadaux Gravinox - Ce trancheur vertical Dadaux est fabriqué entièrement en inox ainsi 304. Il est disponible avec deux tailles de lame en 350 mm ou 300 mm. - Un équipement au ...

Trancheur Luxy aluminium Delcoupe

2150€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Construction aluminium - Entraînement par courroie - Plateau porte - produits démontable - Grand plateau de réception des tranches - Affûteur intégré - Monophasé 230V - Recommandé pour ...

Le conseil de l'expert Comment choisir une trancheuse à viande professionnelle ? Découvrir

Trancheuse à jambon Ø 195 mm rouge CASSELIN CTJ195BR

299€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez  -  Livraison sur toute la France sous 24 à 72 H -  - - Pieds et coque en aluminium ...

Berkel Trancheur pignon SLG370 - gris inox BKSLGGGA0100

3274.43€HT

Vendu par : METRO

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Trancheur professionnel avec entraînement par pignon et lame inclinée. Convient à un usage intensif et à la coupe de produits durs. La forme de la plateau facilite le nettoyage. Excellent pour ...

Trancheur manuel à l'ancienne en aluminium et inox modèle vol 300 sans piédestal (Couleur: Noir Réf - VOL300N-12)

4450€HT

Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com

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Trancheur manuel à l'ancienne - Trancheurs de prestige à l'ancienne - Gamme complète de grande qualité - Transmission par chaîne et pignons - Construction robuste en fonte, aluminium ...

Trancheuse aluminium électrique (Ø)300 mm, 1 lame incluse, 400 W, 220 V - MONO

2456.22€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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MODÈLE : Trancheuse en porte - à - faux / Trancheuse à gravité - SPÉCIAL CHARCUTERIE & FROMAGERIE. Commutateur magnétique : non. Système de guidage de coupe : oui. Équipée de 2 poignées ...

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Demande groupée

Guillotine pneumatique fmc - rex

Vendu par : MURIN ET FOUILLAT

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Description du produit : - Construction inox. - Système de coupe par couteau rotatif inox. - Fonctionnement par vérin pneumatique. - Diamètre de sortie facilement interchangeable : de 20 à ...

Trancheur treif divider 600 vario

Vendu par : TREIF SARL

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Le slicing peut être tellement créatif. - Le seul slicer de sa catégorie qui dépose le produit selon le motif de votre choix. DIVIDER 600 vario. - Quel motif voulez - vous? Tout ce qui vous ...

300 trancheuse à viande professionnelle

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON Fabriqué par : MANTEGNA

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Douilles de glissement en fonte polie - – Butées sur chariot en caoutchouc vulcanisé - – Couvercle sur le support de la plaque de réglage épaisseur démontable - – Guide - ...

Trancheuse électrique - tomaga chromatic 300

Vendu et fabriqué par : TOMAGA INDUSTRIES

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Cet objet nouveau, au design « vintage année 1970 » abouti, vous permettra de vivre des moments uniques de dégustation et s'intégrera parfaitement sur votre plan de travail ou comptoir de ...

Trancheur incliné à courroie professionnel pour jambon - lame=350mm - 350IX

2492.8€ HT-18%

Vendu par : Stock Direct CHR

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350IX - Dimension (mm) : 800x550x570 Type de Voltage : Monophasé 230 V Puissance kW : 0.38 Épaisseur de coupe (mm) : 0 - 16 Diamètre de la lame (mm) : 350

$TRANCHEUSE À JAMBON SAUCISSON MULTI USAGE UNIVERSELLE - 250 MM - JUSQU\'À 12 MM- PERT 14_0003848$

TRANCHEUSE À JAMBON SAUCISSON MULTI USAGE UNIVERSELLE - 250 MM - JUSQU\'À 12 MM- PERT 14_0003848

509.13€HT

Vendu par : Helloshop26

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Tension 230 V Puissance 180 W Matériau des parois Aluminium anodisé poli Matériau des poignées Aluminium Matériau de la lame Acier spécial pour lames Dimensions de la lame Ø 250 mm Épaisseur ...

FORMEUSE À STEAKS HACHÉS MANUELLE - PREMIER PRIX

295€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Reconstitueur à steak haché -

Trancheur - abm

Vendu par : VIMAT

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Trancheur manuel vertical. - Avec ses 370mm de lame, les trancheurs à viande, fromage et saucisson GD370C et S sont des modèles de grande taille. - Nettoyage facile sans démontage, ...

Trancheuse à jambon professionnelle 250 mm manconi 250 ix

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES

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Trancheuse à jambon professionnelle MANCONI 250 IX : - Cette trancheuse à jambon inclinée dispose d'une lame de 250 mm et d'une transmission à courroie. - Un trancheur ...

Trancheur à pignon PALADIUM aluminium

3320€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Trancheur professionnel Paladium : - Le trancheur Paladium est recommandée pour toutes les restaurations et métiers de bouche elle est compacte et idéale pour les surfaces réduites. - Le ...

Trancheuse à jambon Ø 250 mm HOSTELERIA MS-250

315€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez  -  Livraison sur toute la France sous 8 jours -  - DESCRIPTION DU COUPE MS - 250 : - ...

Berkel Trancheur pignon PEG370 - gris inox BKPLEGGA0100

3665.12€HT

Vendu par : METRO

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Trancheur professionnel avec entraînement par pignon et lame inclinée. Convient à un usage intensif et à la découpe de produits mi - durs et durs. La combinaison de l'aluminium et de l'acier ...

Trancheuse à jambon en aluminium anodisé Ø 250 mm 240 W

639€HT

Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com

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Trancheuse à jambon Ø 250 mm - Pieds et coque en aluminium anodisé - Système à courroie - Pierre à aiguiser - Lame inclinée - Lame : Ø 250 mm - Longueur de coupe : 195 mm - Hauteur de ...

Precoupe - grignoteuse - 15 - 30 cv

Vendu par : MURIN ET FOUILLAT

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Machine automatique à couper la viande congelée - 15 cv - et la couenne congelée - 30 cv - en morceaux réguliers de petites tailles et sans formation de poudre. - Simple, fiable, compacte, ...

Trancheur divider 660

Vendu par : TREIF SARL

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Dépose et présentation excellente de vos produits. - Le DIVIDER 660 apporte la solution flexible pour le libre service - Le DIVIDER 660 se distingue par sa flexibilité. Avec sa chambre de coupe ...

Trancheur 350 mantegna

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON Fabriqué par : SIRMAN

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Douilles de glissement en fonte polie - – Butées sur chariot en caoutchouc vulcanisé - – Couvercle sur le support de la plaque de réglage épaisseur démontable - – Guide - ...

Trancheuse a jambon diametre 195 mm longueur de coupe 190 mm - CTJ195B

336.74€ HT-28.2%

Vendu par : Stock Direct CHR

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CTJ195B - Système à courroie Lame inclinée Lame : Ø 195 mm Longueur de coupe : 190 mm Hauteur de coupe : 130 mm Epaisseur de coupe : 0,2 - 12 mm Puissance : 150 W / 230 V Dimensions : L ...

Trancheur a gravite modele 9300 g

Vendu par : VIMAT

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Petit encombrement pour un travail de grand modèle ! - Construit entièrement en PERALUMAN anodisé pour résister à la corrosion du sel et aux acides - Contrôleur d’épaisseur micrométrique ...

Trancheuse à jambon professionnelle 300 mm delcoupe c300 amiral - 0005alu

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES

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Trancheur à jambon professionnel Delcoupe C300 AMIRAL - Cette trancheuse à jambon professionnelle en aluminium est équipée d'une lame de 300 mm de diamètre. Un matériel ...

Échelle pâtissière 15 niveaux - GN1/1 - Casselin

319€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Achetez l'échelle gastronorme 15 niveaux, spécialement conçue pour accueillir jusqu'à 15 plaques au format GN1/1. Parfaitement adaptée aux besoins des restaurants, cette échelle en aluminium ...

Trancheuse à jambon Ø 250 mm blanche CTJ250B CASSELIN

490€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez  -  Livraison sur toute la France sous 8 jours -  - Trancheuse à jambon professionnelle,Ø ...

Berkel Trancheur pignon SLH350 - gris inox BKSLEMG90100

2865.69€HT

Vendu par : METRO

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Trancheur professionnel avec entraînement par pignon et lame vertical. Convient à un usage intensif et à la coupe des produits de boucherie. La forme de la plateau facilite le nettoyage. ...

Trancheuse électrique aluminium (Ø)300 mm, 1 lame incluse, 200 W, 220 V - MONO

700.44€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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MODÈLE : Trancheuse en porte - à - faux / Trancheuse à gravité. MODÈLE : SPÉCIAL CHARCUTERIE. L'équipement de cette trancheuse optimisée avec une lame de 300 mm se distingue à plusieurs ...

Cubeuse lardonneuse flexon

Vendu par : MURIN ET FOUILLAT

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Description du produit : - • Construction entièrement inox - • Machine semi - automatique, pour cuber et râper - • Bâti mobile avec roue directionnelle - • Chambre de ...

Trancheur treif falcon conti

Vendu par : TREIF SARL

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Une précision maximale grâce au chargement continu : FALCON conti - Le portionneur FALCON conti est chargé en continue par un tapis d'amenée, sans ouverture manuelle du couvercle. L'opérateur ...

275 trancheuse à viande professionnelle

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON Fabriqué par : Mirra

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Moteur ventilé - – Lame forgée et trempée avec fort épaisseur - – Coulissement du chariot sur bagues auto - lubrifiantes et pivots rodés - – Protège - doigts en acier inox ...

Trancheuse à jambon BUFFALO 220mm - CD277

426.3€ HT-30%

Vendu par : Stock Direct CHR

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CD277 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 445x445x457Puissance (W) : 120Alimentation : 230V

Trancheur a gravite modele gd370g

Vendu par : VIMAT

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- Trancheur manuel à gravité. - Avec ses 370mm de lame, le trancheur à jambon GD370G est un modèle pour les talons jambon de grande taille. - Nettoyage facile sans démontage, ni outils, ce ...

Trancheuse à jambon professionnelle 350 mm psv psx350

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES

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Trancheuse à jambon professionnelle PSV PSX350 : - Cette trancheuse à jambon entièrement fabriquée en inox ainsi 304 de série dispose d'une lame de 300 mm (avec extracteur) ...

Trancheur à jambon Dadaux Major STYLE

2850€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Découvrez le trancheur à jambon Major Style de Dadaux, une machine moderne, fonctionnelle et contemporaine conçue pour sublimer le tranchage de produits fins tels que jambons secs, viandes des ...

Trancheuse à jambon Ø 300 mm CTJ300B CASSELIN

555€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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Qu’est-ce qu’une trancheuse jambon manuelle ?

Une trancheuse jambon manuelle se compose en grande partie de métal. Sa structure est en effet constituée d’aluminium coulé alors que ses pièces sont conçues avec de l’acier inoxydable. De fabrication principalement artisanale, elle propose cependant un travail d’une grande précision.

La lame intégrée mesure entre 250 et 350 mm de diamètre. Elle propose généralement une épaisseur de coupe comprise entre 0 et 3 mm. Aussi, un affûteur incorporé garantit une trancheuse prête à l’emploi à n’importe quel moment. Polyvalente, la trancheuse jambon manuelle s’adapte aussi bien dans une habitation résidentielle que chez un charcutier ou un boucher.

Les avantages d’une trancheuse jambon manuelle

Machine d’une grande précision
Équipement hautement travaillé pour une élégance remarquable
Matériel de cuisine totalement silencieux

Les inconvénients d’une trancheuse jambon manuelle

Moins adapté aux usages intensifs
Machine lourde de près de 50 kg
Entretien souvent difficile

Quelques fournisseurs de trancheuse jambon manuelle

Tomaga Industries SAS est une société franco-italienne basée à Saint Louis, Versailles, France. Fondée en 2013, l’entreprise veut recréer l’expérience d’un tranchage de précision sur une machine chez les clients. Ainsi est née la « Superlative Instrument », le premier modèle de trancheuse mécanique à volant de la marque.

Collela est également une autre grande référence dans le domaine de la fabrication de trancheuses. Fondée en 1967, l’entreprise familiale italienne se spécialise depuis trois générations dans la fabrication de matériels de cuisine. Tels que des machines à café, des balances ou des trancheuses jambon manuelles à volant.

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