Vous cherchez une trancheuse à viande professionnelle manuelle ?
Trancheuse à viande professionnelle manuelle

Vous recherchez une trancheuse à viande professionnelle :

Faire une demande groupée (1min)
Faites une demande groupée :
décrivez votre besoin puis recevez des devis de vendeurs sous 24h
GASTROHERO sur Hellopro.frMETRO sur Hellopro.frSTOCK DIRECT CHR sur Hellopro.frSYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON sur Hellopro.frHELLOSHOP26 sur Hellopro.frSARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES sur Hellopro.frEQUIPE CUISINE sur Hellopro.frMURIN ET FOUILLAT sur Hellopro.frICI, C'EST LE BON CHOIX sur Hellopro.frTBS PRO FRANCE sur Hellopro.fr

Trancheuse à viande professionnelle manuelle

75 produits trouvés
Une trancheuse jambon manuelle est souvent perçue comme des matériels de préparation de cuisine haut de gamme. Elle se nomme également trancheuse de cuisine manuelle, trancheur de cuisine manuel ou bien trancheuse à volant. Une telle machine s’utilise principalement pour trancher de la viande, du pain, du fromage ou des fruits et des légumes.  
voir plus
loading
Trancheur manuel à l'ancienne en aluminium et inox modèle vol 250 sans piédestal (Couleur: Autres Ref - VOL250A-12)

Trancheur manuel à l'ancienne en aluminium et inox modèle vol 250 sans piédestal (Couleur: Autres Ref - VOL250A-12)

4425€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Demander un devis

Trancheur manuel à l'ancienne - Trancheurs de prestige à l'ancienne - Gamme complète de grande qualité - Transmission par chaîne et pignons - Construction robuste en fonte, aluminium ...

Berkel Trancheur  pignon SLH370 - gris inox BKSLEMGA0100

Berkel Trancheur pignon SLH370 - gris inox BKSLEMGA0100

3888.73€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Trancheur professionnel avec entraînement par pignon et lame vertical. Convient à un usage intensif et à la coupe des produits de boucherie. La forme de la plateau facilite le nettoyage. ...

Trancheur horizontaux, pour viande sans os, tremie de chargement

Trancheur horizontaux, pour viande sans os, tremie de chargement

18600€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Demander un devis

Trancheur horizontaux, conçu pour assurer un tranchage double piste - Trancheur à viandes sans os fourni avec 2 lames lisses - Grande productivité en toute sécurité - Nettoyable au jet - ...

Berkel Trancheur  courroie BES350 - gris inox BKBLESB90100

Berkel Trancheur courroie BES350 - gris inox BKBLESB90100

2504.3€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Trancheur professionnel compact avec entraînement par courroie et lame verticale. Convient aux produits semi - durs et de taille moyenne. - Marque : Berkel - Couleur : grey - Matière : ...

Comment choisir une trancheuse à viande professionnelle ?
Le conseil de l'expert Comment choisir une trancheuse à viande professionnelle ? Découvrir
Trancheuse à jambon en aluminium anodisé Ø 250 mm 240 W

Trancheuse à jambon en aluminium anodisé Ø 250 mm 240 W

639€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Demander un devis

Trancheuse à jambon Ø 250 mm - Pieds et coque en aluminium anodisé - Système à courroie - Pierre à aiguiser - Lame inclinée - Lame : Ø 250 mm - Longueur de coupe : 195 mm - Hauteur de ...

Berkel Trancheur  courroie BES370 - gris inox BKBLESBA0100

Berkel Trancheur courroie BES370 - gris inox BKBLESBA0100

2699.34€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Trancheur professionnel compact avec entraînement par courroie et lame verticale. Convient aux produits semi - durs et de taille moyenne. - Marque : Berkel - Couleur : grey - Matière : ...

Trancheur vertical à courroie en aluminium anodisé, diamètre 370 (Modèle / Chariot : Trancheur jambon / jambo Réf - SCV-J370-12)

Trancheur vertical à courroie en aluminium anodisé, diamètre 370 (Modèle / Chariot : Trancheur jambon / jambo Réf - SCV-J370-12)

3090€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Demander un devis

Trancheur à courroie. - Modèles verticaux Ø 370 mm - Grande accessibilité pour le nettoyage - Construction en aluminium anodisé. - Entraînement par courroie. - Moteur ventilé de grande ...

Berkel Trancheur  pignon SLL350 - gris inox BKSLESG90100

Berkel Trancheur pignon SLL350 - gris inox BKSLESG90100

3549.16€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Trancheur professionnel avec entraînement par pignon et lame vertical. Convient à un usage intensif et à la coupe des produits de charcuterie. La forme de la plateau facilite le nettoyage. ...

Du mal à choisir entre les différents produits ?
Essayez la demande groupée pour décrire votre besoin et recevoir plusieurs devis personnalisés
Demande groupée
Trancheur manuel à l'ancienne en aluminium et inox modèle vol 350 sans piédestal (Couleur: Noir Réf - VOL350N-12)

Trancheur manuel à l'ancienne en aluminium et inox modèle vol 350 sans piédestal (Couleur: Noir Réf - VOL350N-12)

7490€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Demander un devis

Trancheur manuel à l'ancienne, idéal pour la présentation en salle et la coupe de qualité dégustative. - Trancheurs de prestige à l'ancienne - Gamme complète de grande qualité - ...

Trancheur blanc de poulet cuit professionnel - épaisseur 13 mm - ECS-55975

Trancheur blanc de poulet cuit professionnel - épaisseur 13 mm - ECS-55975

963€ HT731.88€ HT-24%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

ECS - 55975 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 171x343x203 Épaisseur (mm) : 13

Berkel Trancheur  pignon PEM370 - gris inox BKPLEMGA0100

Berkel Trancheur pignon PEM370 - gris inox BKPLEMGA0100

5416.68€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Trancheur professionnel avec entraînement par pignon et lame vertical. Convient à un usage intensif et à la découpe de produits mi - durs et durs de boucherie. La combinaison de l'aluminium et ...

Trancheur manuel à l'ancienne en aluminium et inox modèle vol 250 sans piédestal (Couleur: Rouge Réf - VOL250R-12)

Trancheur manuel à l'ancienne en aluminium et inox modèle vol 250 sans piédestal (Couleur: Rouge Réf - VOL250R-12)

4090€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Demander un devis

Trancheur manuel à l'ancienne - Trancheurs de prestige à l'ancienne - Gamme complète de grande qualité - Transmission par chaîne et pignons - Construction robuste en fonte, aluminium ...

Berkel Trancheur  courroie BEG370B - gris inox BKBLEGBA0100

Berkel Trancheur courroie BEG370B - gris inox BKBLEGBA0100

2533.04€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Trancheur professionnel compact, à entraînement par courroie, facile à utiliser. Convient aux produits semi - durs et offre un excellent rapport qualité - prix. - Marque : Berkel - Couleur : ...

Trancheur manuel à l'ancienne en aluminium et inox modèle vol 300 sans piédestal (Couleur: Rouge Réf -VOL300R-12)

Trancheur manuel à l'ancienne en aluminium et inox modèle vol 300 sans piédestal (Couleur: Rouge Réf -VOL300R-12)

4450€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Demander un devis

Trancheur manuel à l'ancienne - Trancheurs de prestige à l'ancienne - Gamme complète de grande qualité - Transmission par chaîne et pignons - Construction robuste en fonte, aluminium ...

Berkel Trancheur  pignon PEM315 - gris inox BKPLEMGL0100

Berkel Trancheur pignon PEM315 - gris inox BKPLEMGL0100

2883.06€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Trancheur professionnel avec entraînement par pignon et lame vertical. Convient à un usage intensif et à la découpe de produits mi - durs et durs de boucherie. La combinaison de l'aluminium et ...

Trancheur manuel à l'ancienne en aluminium et inox modèle vol 350 sans piédestal (Couleur: Rouge Réf - VOL350R-12)

Trancheur manuel à l'ancienne en aluminium et inox modèle vol 350 sans piédestal (Couleur: Rouge Réf - VOL350R-12)

7490€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Demander un devis

Trancheur manuel à l'ancienne, idéal pour la présentation en salle et la coupe de qualité dégustative. - Trancheurs de prestige à l'ancienne - Gamme complète de grande qualité - ...

Berkel Trancheur  pignon SLG350 - gris inox BKSLGGG90100

Berkel Trancheur pignon SLG350 - gris inox BKSLGGG90100

3194.78€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Trancheur professionnel avec entraînement par pignon et lame inclinée. Convient à un usage intensif et à la coupe de produits durs. La forme de la plateau facilite le nettoyage. Excellent pour ...

Trancheur manuel à l'ancienne en aluminium et inox modèle vol 350 sans piédestal (Couleur: Autres Ref - VOL350A-12)

Trancheur manuel à l'ancienne en aluminium et inox modèle vol 350 sans piédestal (Couleur: Autres Ref - VOL350A-12)

7825€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Demander un devis

Trancheur manuel à l'ancienne, idéal pour la présentation en salle et la coupe de qualité dégustative. - Trancheurs de prestige à l'ancienne - Gamme complète de grande qualité - ...

Berkel Trancheur  pignon SLL370 - gris inox BKSLESGA0100

Berkel Trancheur pignon SLL370 - gris inox BKSLESGA0100

3988.86€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Trancheur professionnel avec entraînement par pignon et lame vertical. Convient à un usage intensif et à la coupe des produits de charcuterie. La forme de la plateau facilite le nettoyage. ...

Trancheur manuel à l'ancienne en aluminium et inox modèle vol 300 sans piédestal (Couleur: Noir Réf - VOL300N-12)

Trancheur manuel à l'ancienne en aluminium et inox modèle vol 300 sans piédestal (Couleur: Noir Réf - VOL300N-12)

4450€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Demander un devis

Trancheur manuel à l'ancienne - Trancheurs de prestige à l'ancienne - Gamme complète de grande qualité - Transmission par chaîne et pignons - Construction robuste en fonte, aluminium ...

Berkel Trancheur  pignon SLG315 - gris inox BKSLGGGL0100

Berkel Trancheur pignon SLG315 - gris inox BKSLGGGL0100

2883.06€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Trancheur professionnel avec entraînement par pignon et lame inclinée. Convient à un usage intensif et à la coupe de produits durs. La forme de la plateau facilite le nettoyage. - Marque : ...

Trancheur manuel à l'ancienne en aluminium et inox modèle vol 250 sans piédestal (Couleur: Noir Réf - VOL250N-12)

Trancheur manuel à l'ancienne en aluminium et inox modèle vol 250 sans piédestal (Couleur: Noir Réf - VOL250N-12)

4090€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Demander un devis

Trancheur manuel à l'ancienne - Trancheurs de prestige à l'ancienne - Gamme complète de grande qualité - Transmission par chaîne et pignons - Construction robuste en fonte, aluminium ...

Trancheurs manuel à volant rouge professionnel pour jambon - lame=300mm - PSVR300

Trancheurs manuel à volant rouge professionnel pour jambon - lame=300mm - PSVR300

6110€ HT5010.2€ HT-18%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

PSVR300 - Dimension (mm) : 580x740x500 Épaisseur de coupe (mm) : 0.3 - 5 Diamètre de la lame (mm) :300 Capacité de la coupe (mm) : 190x235

Berkel Trancheur  pignon PEG350 - gris inox BKPLEGG90100

Berkel Trancheur pignon PEG350 - gris inox BKPLEGG90100

4387.5€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Trancheur professionnel avec entraînement par pignon et lame inclinée. Convient à un usage intensif et à la découpe de produits mi - durs et durs. La combinaison de l'aluminium et de l'acier ...

Trancheuse à jambon en aluminium anodisé Ø 300 mm, 380 W

Trancheuse à jambon en aluminium anodisé Ø 300 mm, 380 W

859€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Demander un devis

Trancheuse à jambon Ø 300 mm - Pieds et coque en aluminium anodisé - Système à courroie - Pierre à aiguiser - Lame inclinée - Lame : Ø 300 mm - Longueur de coupe : 235 mm - Hauteur de ...

Trancheuse de boucherie lame = 250mm - 505 × 430 × 430 mm - PFSL-10

Trancheuse de boucherie lame = 250mm - 505 × 430 × 430 mm - PFSL-10

742€ HT460.04€ HT-38%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

PFSL - 10 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 505 × 430 × 430 Diamètre de la lame (mm) : 250 Type de Voltage (V) : Monophasé 220

Berkel Trancheur  pignon PES 315 - gris inox BKPLESGL0100

Berkel Trancheur pignon PES 315 - gris inox BKPLESGL0100

3455.12€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Trancheur professionnel avec entraînement par pignon et lame vertical. Convient à un usage intensif et à la découpe de produits mi - durs et durs de charcuterie. La combinaison de l'aluminium et ...

Trancheuse à jambon en aluminium anodisé Ø 195 mm, 150 W

Trancheuse à jambon en aluminium anodisé Ø 195 mm, 150 W

469€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Demander un devis

Trancheuse à jambon Ø 195 mm - Pieds et coque en aluminium anodisé - Système à courroie - Pierre à aiguiser - Lame inclinée - Lame : Ø 195 mm - Longueur de coupe : 190 mm - Hauteur ...

Berkel Trancheur  pignon PEG370 - gris inox BKPLEGGA0100

Berkel Trancheur pignon PEG370 - gris inox BKPLEGGA0100

4717.68€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Trancheur professionnel avec entraînement par pignon et lame inclinée. Convient à un usage intensif et à la découpe de produits mi - durs et durs. La combinaison de l'aluminium et de l'acier ...

Trancheur horizontal, pour cotelette, tremie de chargement, L 200 x P 200 x H 700 mm

Trancheur horizontal, pour cotelette, tremie de chargement, L 200 x P 200 x H 700 mm

18900€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Demander un devis

Trancheur horizontal, Conçu pour assurer un tranchage double piste - Trancheur à côtelettes fourni avec 2 lames crantées - Grande productivité en toute sécurité - Nettoyable au jet - ...

Berkel Trancheur  courroie D300 GL30 - gris inox BKRGLGB50100

Berkel Trancheur courroie D300 GL30 - gris inox BKRGLGB50100

2308.9€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Trancheur professionnel aux dimensions compactes, à entraînement par courroie et facile à utiliser. Parfaite pour les petits espaces où une utilisation intensive est encore nécessaire. Convient ...

Berkel Trancheur  pignon SLH350 - gris inox BKSLEMG90100

Berkel Trancheur pignon SLH350 - gris inox BKSLEMG90100

3449.03€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Trancheur professionnel avec entraînement par pignon et lame vertical. Convient à un usage intensif et à la coupe des produits de boucherie. La forme de la plateau facilite le nettoyage. ...

Trancheurs à pignons professionnel pour jambon avec extracteur de lame en inox - lame=350mm - PSX350 NR

Trancheurs à pignons professionnel pour jambon avec extracteur de lame en inox - lame=350mm - PSX350 NR

4030€ HT3304.6€ HT-18%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

PSX350 NR - Dimension (mm) : 580x740x500 Type de Voltage : Monophasé 230 V Puissance kW : 0.264 Épaisseur de coupe (mm) : 0 - 15 Diamètre de la lame (mm) :350

Trancheuse à jambon professionnelle - lame = 200 mm - HBS-300A-CT

Trancheuse à jambon professionnelle - lame = 200 mm - HBS-300A-CT

875€ HT542.5€ HT-38%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

HBS - 300A - CT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 575x455x445Puissance (W) : 250 Largeur de coupe (mm) : 200 Épaisseur de coupe (mm) : 0 - 15

Trancheuse de boucherie lame = 300mm - 460 × 580 × 450 mm - PFSL-12

Trancheuse de boucherie lame = 300mm - 460 × 580 × 450 mm - PFSL-12

1053€ HT652.86€ HT-38%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

PFSL - 12 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 460 × 580 × 450 Diamètre de la lame (mm) : 300 Type de Voltage (V) : Monophasé 220

Trancheuse à jambon professionnelle - lame = 180 mm - HBS-250A-CT

Trancheuse à jambon professionnelle - lame = 180 mm - HBS-250A-CT

634€ HT393.08€ HT-38%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

HBS - 250A - CT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 495x400x375Puissance (W) : 150 Largeur de coupe (mm) : 180 Épaisseur de coupe (mm) : 0 - 12

Qu’est-ce qu’une trancheuse jambon manuelle ?

Une trancheuse jambon manuelle se compose en grande partie de métal. Sa structure est en effet constituée d’aluminium coulé alors que ses pièces sont conçues avec de l’acier inoxydable. De fabrication principalement artisanale, elle propose cependant un travail d’une grande précision.  

La lame intégrée mesure entre 250 et 350 mm de diamètre. Elle propose généralement une épaisseur de coupe comprise entre 0 et 3 mm. Aussi, un affûteur incorporé garantit une trancheuse prête à l’emploi à n’importe quel moment. Polyvalente, la trancheuse jambon manuelle s’adapte aussi bien dans une habitation résidentielle que chez un charcutier ou un boucher.

Les avantages d’une trancheuse jambon manuelle

  • Machine d’une grande précision
  • Équipement hautement travaillé pour une élégance remarquable
  • Matériel de cuisine totalement silencieux

Les inconvénients d’une trancheuse jambon manuelle

  • Moins adapté aux usages intensifs
  • Machine lourde de près de 50 kg
  • Entretien souvent difficile

Quelques fournisseurs de trancheuse jambon manuelle

Tomaga Industries SAS est une société franco-italienne basée à Saint Louis, Versailles, France. Fondée en 2013, l’entreprise veut recréer l’expérience d’un tranchage de précision sur une machine chez les clients. Ainsi est née la « Superlative Instrument », le premier modèle de trancheuse mécanique à volant de la marque. 

Collela est également une autre grande référence dans le domaine de la fabrication de trancheuses. Fondée en 1967, l’entreprise familiale italienne se spécialise depuis trois générations dans la fabrication de matériels de cuisine. Tels que des machines à café, des balances ou des trancheuses jambon manuelles à volant.
Gagnez du temps avec la demande groupée
1 minute pour décrire votre besoin. 24h pour obtenir des devis compétitifs.