Tournebroche professionnel

34 produits trouvés

Le tournebroche professionnel est un appareil de cuisson, servant à cuire de larges pièces de viande. Il est notamment employé au sein des cuisines professionnelles pour cuire des animaux entiers, qu’il s’agisse de volaille, de lapins, d’agneaux ou de cochons de lait.

Tournebroche pour tradi bbq - vulcano - ADJ-TB2

124.16€HT

Vendu par : Airchaud Diffusion

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Composé d'une broche, de deux fourchettes à dents et d'un moteur électrique avec lampe, le tournebroche VULCANO est l'accessoire essentiel pour rôtir vos viandes dans votre jardin. Compatible ...

Broche de poulet avec 6 brochettes (4 centrales et 2 latérales à vis) ESPC-RP

59€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P>CHAQUE JOUR UN ARTICLE À PRIX COUTANT sur notre site - Profitez - Livraison sur toute la France sous 8 jours - Référence : ESPC - RP - Marque : ARILEX

Tournebroche professionnel gaz L1800 avec toit réglable, broche motorisée 60 kg - réf. Touma15

Vendu par : POLITEC

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Le tournebroche au gaz L1800 avec toit est équipé de 5 puissants brûleurs gaz verticaux et d'une robuste broche motorisée de 180 cm, réglable en hauteur et en profondeur, qui vous garantit une ...

Tournebroche professionnel d'extérieur Le Chef - prêt à l'emploi, robuste, foyer bois ou gaz, cuisson rapide sans écoulement de graisse

Vendu par : Inov@, SARL

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Découvrez notre tournebroche « Le Chef ». Idéal pour : - Vos barbecues - Sangliers à la broche - Méchouis - Agneaux - Conçu pour une utilisation professionnelle et robuste, ce ...

Le conseil de l'expert Comment choisir le bon type de tournebroche pour mon établissement ? Découvrir

Tournebroche professionnel électrique, facilement transportable, 220 v - ref 139 / 175 / 182

Vendu par : SAS Boudier

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Tournebroches électriques - Les tournebroches électriques sont une alternative aux tournebroches à contrepoids. - Ils sont plus facilement transportables et s’adaptent dans les cas ou vous ...

Tournebroche professionnel modèle ouvert - robuste, fiable, simple d'usage - Guinet, acier galvanisé, 48 poulets, remorque homologuée

Vendu par : GUINET SERVICES SERRURIER METALLIER

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Vente modèle ouvert - Caractéristiques du tournebroche : - Structure : En acier galvanisé, très simple d'utilisation et très fiable. Les matériaux utilisés sont très robustes et de ...

Tournebroche horizontal en acier inoxydable - durable, résistant, facile à nettoyer, disponible en location - réf 0811005

Vendu par : AUTOUR DE LA TABLE

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Tournebroche horizontal - Le tournebroche est un équipement de cuisine professionnel conçu pour les évènements en extérieur comme les mariages, les communions, anniversaires… Il est utilisé ...

Tournebroche professionnel pour cheminée en brique - structure robuste, hauteur réglable, longueur 192 cm, acier inoxydable 304

Vendu par : R-grill

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Les personnes disposant d’un foyer - grill d’extérieur sont des amateurs de cuisine d’un tout autre niveau. Ces personnes aiment : - Être à l’extérieur, - Rôtir d’énormes ...

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Tournebroche électrique Ø 18 inch/46 cm

144.06€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P>Placez l'anneau de la r�tissoire sur le bord ext�rieur du barbecue. Placez 2 piles AA dans le m�canisme de rotation et enfilez la viande sur la broche. Veillez � ce que les crochets � viande ...

Tournebroche électrique Ø 26 inch/66 cm

176.4€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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Tournebroche professionnel à méchoui avec grand grilloir - hauteur réglable - disponible en location - moteur électrique - 15 à 30 kg de charge

Vendu par : KARUSSEL

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Ce barbecue spacieux est équipé d'un grand grilloir, mais aussi d’un tournebroche. - Rôtir ou griller un cochon de lait, un jambon ou un agneau à la broche deviendra une simple formalité et ...

Tourne broche le marquier mechoui 120*32 acier + chariot, adapté pour un usage intensif

Vendu par : LOCAMAT

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Tourne broche méchoui pro avec bac de récupération des jus inox - 2 cuisons possibles (l’une ou l’autre) : - verticale pour : pièce de viande rôtie à la broche, cochon de ...

Tournebroche bois l1400 avec toit, grand et robuste, capacité jusqu'à 60 kg de viande - réf. Touma10

Vendu par : POLITEC

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Le tournebroche bois L1400 avec toit est très pratique pour des cuissons à la broche au feu de bois par temps de pluie. Ce grand et robuste tournebroche 100% inox pour méchoui est équipé d'une ...

Tournebroche petit, compact et simple d'usage, parfaitement adapté pour les événements familiaux ou associatifs - le commis

Vendu par : Inov@, SARL

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Tourne broche « Le Commis » - Découvrez notre nouveau tournebroche « Le Commis », idéal pour vos barbecues, sanglier à la broche, méchoui, agneaux… pour une utilisation occasionnelle et ...

Tournebroche sur remorque - idéal pour méchoui au feu de bois - disponible en location pour événements

Vendu par : GUINET SERVICES SERRURIER METALLIER

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Optez pour la location d’un tournebroche - Réalisez un méchoui très facilement au feu de bois avec du matériel de qualité qui vous satisfera dans toutes les situations, quoi que vous ayez à ...

Tournebroche vertical méchoui de qualité professionnelle, capacité de 60 kg, disponible en location - réf 0811011

Vendu par : AUTOUR DE LA TABLE

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Optez pour la location de notre tournebroche vertical Méchoui pour impressionner vos invités lors de votre prochain événement culinaire. Avec une broche de 140 cm, un tournebroche électrique ...

Tournebroche professionnel Adria - solide et robuste - 50 Watts / 230 Volts - capacité 30 kg pour méchoui

Vendu par : R-grill

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Un produit européen original - Développé et fabriqué par nos experts. - Livraison GRATUITE - Délai de livraison estimé : 4 à 7 jours ouvrables - Tournebroche Adria - Idéal pour rôtir ...

Tournebroche professionnel gaz méchoui - Maxi 40 kg - Bac inox récupération des jus

Vendu par : LOCAMAT

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Tournebroche méchoui professionnel avec bac de récupération des jus en inox - 2 modes de cuisson possibles : - Verticale : Pour pièces de viande rôties à la broche (cochon de lait, agneau, ...

Tournebroche méchoui bois L1000 - charge 40 kg (cochon de lait, agneau, jambon) - réf. Toumatbb10

Vendu par : POLITEC

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Le tournebroche L1000 vous garantit une cuisson à la broche au feu de bois exceptionnelle grâce à son foyer vertical et sa broche motorisée de 1 m. Ce tournebroche en inox de qualité ...

Tournebroche double sur remorque au feu de bois, modèle fermé - guinet

Vendu par : GUINET SERVICES SERRURIER METALLIER

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Vente modèle fermé - Fabrication de tourne broches double sur remorque au feu de bois - Habillage intérieur en tôle inox 2mm - Habillage extérieur en ...

Tournebroche professionnel vertical en acier inoxydable - Résistant et durable - Réf 0811003

Vendu par : AUTOUR DE LA TABLE

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Le tourne - broche est un équipement de cuisine professionnel conçu pour les évènements en extérieur comme les mariages, les communions, les anniversaires… Il est utilisé pour faire tourner ...

Tournebroche XXL pour méchoui - rôtissoire en acier inoxydable pour porc, agneau, poulet - capacité 40kg - hauteur ajustable

Vendu par : R-grill

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Soyez votre propre chef ! - Vous n’avez pas besoin d’aller dans des restaurants chics pour obtenir un bon morceau de viande. Vous pouvez la préparer vous - même, dans votre jardin, pour votre ...

Tournebroche méchoui bois L1400 - inox professionnel jusqu'à 60 kg - réf. Toumatbb14

Vendu par : POLITEC

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Le tournebroche L1000 vous garantit une cuisson à la broche au feu de bois exceptionnelle grâce à son foyer vertical et sa broche motorisée de 1.40 m. Ce tournebroche inox de qualité ...

Station barbecue tournebroche bois ST3 - L2000 mm - Grillades et méchouis au feu de bois - Réf. Bbqmabst03

Vendu par : POLITEC

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La station barbecue tournebroche bois ST3 permet de choisir entre 2 modes de cuisson différents : - Une cuisson à la braise au barbecue - Une cuisson à la braise à la broche - Le barbecue à ...

Tournebroche familial inox à gaz, idéal pour les petits groupes (20 à 40 personnes) - barbeuc-1 - mobigrill

Fabriqué par : MOBI-GRILL

Un tournebroche à gaz familial - Caisson en acier inox 304L livré avec tuyau de gaz, lèchefrite et porte de fermeture frontale - Caractéristiques techniques - Radiant gaz de 4 kW à ...

Tournebroche prestige de mobigrill : l'alliance parfaite entre tourne broche et plancha

Fabriqué par : MOBI-GRILL

Tournebroche Prestige - L’alliance parfaite entre tourne broche et plancha - Détails tourne broche : - Structure en acier plié renforcé et peinture haute T° - Moteur tourne ...

Tournebroche mechoui à gaz module , sur remorque ou sur chariot - mobigrill

Fabriqué par : MOBI-GRILL

Détails : - Structure en acier plié renforcé et peinture haute T° - Poignées de manutention - Moteur électrique 60 W 240V/1 - Combustible : gaz propane - ...

Tournebroche prestige double de mobigrill : le barbecue partenaire des grands événements

Fabriqué par : MOBI-GRILL

Détails tournebroche : - Structure en acier plié renforcé et peinture haute T° - 2 moteurs électriques 60 W 240V/1 - Combustible : gaz propane - 6 radiants gaz ...

Tourne broche inox gaz resto-grill de mobigrill, destinée aux restaurateurs

Fabriqué par : MOBI-GRILL

Détails - Structure en inox qualité alimentaire - Moteur électrique 60 W 240V/1 - Combustible : gaz propane - 3 radiants gaz indépendants de 4 kW (thermocouples ...

Tournebroche électrique gse mobigrill, idéal pour les animations magasins

Fabriqué par : MOBI-GRILL

Détails - Structure en inox qualité alimentaire (Poids 100 kg – Dim. L x P x H : 1,27 m x 0,72 m x 0,56 m) - Moteur électrique 60 W 240V/1 - Energie : Electrique 3/400V ...

Chariot tourne broche inox pratique, esthétique et personnalisable mobigrill : l'accessoire pour travailler partout confortablement

Fabriqué par : MOBI-GRILL

Chariot tourne broche inox - Chariot tourne broche inox pour une manutention aisée - Détails - Structure en tube inox (30 x 30 mm) : châssis renforcé au niveau des roues - ...

Tournebroche électrique Ø 18 inch/46 cm

146.99€HT

Tournebroche électrique Ø 22 inch/56 cm

155.99€HT

Tournebroche électrique Ø 26 inch/66 cm

179.99€HT

Quel est le prix d’un tournebroche professionnel ?

Estimation de prix

Jusqu’à 20 000 €

Le prix d’un barbecue tournebroche professionnel peut aller jusqu’à 20 000 €. Le budget à prévoir varie suivant la marque, le type, les dimensions voire même la charge qu’il peut supporter.

D’une manière générale, il est recommandé de se rendre auprès d’une enseigne reconnue lors de l’achat d’un tournebroche à méchoui professionnel. Cela est notamment le cas des entreprises comme Mobi-Grill.

Comment fonctionne un tournebroche professionnel ?

Le tournebroche professionnel est composé d’une tige métallique, d’un diamètre de 20 à 30 mm, sur lequel les morceaux de viandes sont placés, ainsi que d’un moteur électrique qui se charge de faire tourner la broche sur elle-même. Ce dispositif est placé à proximité d’une source de chaleur. Cela est notamment le cas d’un barbecue à bois, d’un radiant à gaz ou encore d’une résistance électrique. Le tournebroche à méchoui professionnel tourne lentement sur lui-même. Ce mode de fonctionnement permet d’avoir une cuisson homogène de la viande tout en préservant sa tendreté.

Comment choisir un tournebroche professionnel ?

Afin de choisir le tournebroche professionnel idéal pour un méchoui ou un cochon de lait, il faut prendre en considération certains paramètres tels que :