Pierre réfractaire à pizza pour four électrique
2 produits trouvésUne pierre réfractaire pour four électrique s’utilise dans les boulangeries, les pizzerias et les établissements de restauration. Elle contribue à la cuisson de la pâte à pizza, du pain ou de la tarte. Une pierre réfractaire à pizza pour four électrique possède des caractéristiques intrinsèques qui lui permettent de supporter les températures élevées. Ce qui favorise notamment la qualité et la vitesse de cuisson des aliments.
voir plusUne pierre réfractaire pour four à pizza offre de nombreux avantages à la cuisson des préparations, à savoir :
- Une pizza croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur
- Une vitesse de préparation significativement élevée
- Une cuisson uniforme permettant de gonfler la pâte.
Vendeurs
Type d'achat
Pierre à pizza avec spatule e9ohps01
Vendu par : Electrolux Professional
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Le secret d'une délicieuse pizza tient dans sa cuisson. Cette pierre à pizza réfractaire vous donne ce résultat et cette texture professionnels authentiques grâce à sa capacité à monter ...
Pierre pour four à pizza professionnel 330x660x14 mm
115€HT
Vendu par : ACRIVI
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Quel est le prix d’une pierre réfractaire à pizza pour four électrique ?
Estimation de prix
Entre 15 et 475 €
Le prix d'une pierre réfractaire pour four à pizza électrique varie entre 15 et 475 €. Le prix dépend notamment des facteurs comme :
- L‘épaisseur de la pierre réfractaire pour four qui va de 1 à plus de 5 cm.
- La forme pouvant être rectangulaire, ronde ou carrée.
- La taille de la pierre, devant être proportionnelle à celle du four.
- La polyvalence puisque certaines pierres pour four électrique à pizza conviennent à s’utiliser dans les fours à bois ou à gaz ainsi que dans les barbecues. Une pierre de cuisson pour four électrique est essentielle pour obtenir des résultats parfaits.
Il faut également savoir qu’une pierre réfractaire four à pizza existe en divers matériaux tels que :
- En granite
- En marbre
- En pierre volcanique
Cela permet notamment de préparer et de cuire une grande variété d’aliments comme de la viande, du poisson, des légumes et des quiches.
Comment bien choisir une pierre réfractaire à pizza pour four électrique ?
Pour une utilisation optimale de la pierre réfractaire pour four à pizza, il est important de considérer divers éléments lors de son achat :
- Le matériau de la pierre
- La température maximale du four utilisé. Ce qui va permettre de déterminer l’épaisseur appropriée de la pierre réfractaire pour pizza sélectionnée.
- Le type d’utilisation, particulier ou professionnel.
- La fréquence d’utilisation, c’est-à-dire occasionnelle ou régulière.
