Pétrin professionnel pour boulangerie
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Pétrin 25l à spirale - 1 vitesse - cuve fixe 18 kg de pâte - inox garantie 1an
PÉTRIN 25 LITRES À SPIRALE - 1 VITESSE - CUVE FIXE 18 KG DE PÂTE - INOX GARANTIE 1 AN - Pétrin en acier inoxydable de contenance 25 litres à spirale. Cuve fixe en acier inoxydable. - ...
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PÉTRIN PROFESSIONNEL À PLANÉTAIRE SPIRALE PIZZA BOULANGERIE (650 WATTS, 7 LITRES, CAPACITÉ : 1,5 KG) 14_0004827
Pétrin professionnel avec bol abaissable Que ce soit pour une pizzéria, une boulangerie, une cantine ou un restaurant : le pétrin universel – votre référence pour le matériel de cuisine ...
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Pétrin polyvalente et fonctionnelle idéal pour répondre aux besoins des travailleurs de la boulangerie, de la pizzeria et de la pâtisserie - sunmix - ligne queen line
SUNMIX – LIGNE QUEEN LINELa ligne Queen a été conçue et conçue pour répondre aux besoins des travailleurs de la boulangerie, de la pizzeria et de la pâtisserie. L’attention et les conseils ...
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Pétrin à spirale à tête fixe 10 L / 8 KG - Réf IBM10
ROBUSTE ET FIABLE - Le pétrin à spirale Prismafood est la machine idéale pour les pizzerias, les boulangeries et les familles. La forme particulière de la spirale permet d'obtenir une pâte ...
![Combien coûte un pétrin professionnel ? Combien coûte un pétrin professionnel ?](https://www.hellopro.fr/images/page_conseil/9/4/8/pa-trin-professionnel-0.jpg)
![Matériel de boulangerie - pétrin à axe oblique fbl Matériel de boulangerie - pétrin à axe oblique fbl](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/5/7/2/materiel-de-boulangerie-petrin-a-axe-oblique-fbl-209275.jpg)
Matériel de boulangerie - pétrin à axe oblique fbl
Construction - 1 minuterie. - Bâti laqué époxy (contact alimentaire). - Bâti monté sur roulettes. - Bras alu moulé de section triangulaire : - A 2 branches - 1 sens de rotation - ...
![Pétrin à pâte Pétrin à pâte](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/4/6/4/petrin-a-pate-537464.jpg)
Pétrin à pâte
Capacite de petrissage : 5 kg de pate dure. Convient pour la preparation de pate a pain, a pizza, briochee, pour le melange des viandes hachees. Fonctionnement identique au petrin boulanger avec ...
![Pétrin à cuve fixe 80 kg mod. 2172 Pétrin à cuve fixe 80 kg mod. 2172](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/0/0/7/petrin-a-cuve-fixe-80-kg-mod-2172-6077700.jpg)
Pétrin à cuve fixe 80 kg mod. 2172
Pétrin à cuve fixe 80 kg mod. 2172 - Référence PCF - 2172 - État : Nouveau produit - Un pétrissage dans la plus pure tradition - Les pétrins à axe oblique sont très solides, ...
![Pétrin de boulanger à spirale à tête relevable 2 vitesses professionnel - synergies Pétrin de boulanger à spirale à tête relevable 2 vitesses professionnel - synergies](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/5/2/1/p-trin-de-boulanger-spirale-t-te-relevable-2-vitesses-professionnel-synergies-6439125.jpg)
Pétrin de boulanger à spirale à tête relevable 2 vitesses professionnel - synergies
Ce pétrin de boulanger à spirale électromécanique professionnel à tête relevable avec deux vitesses inclut une grille de protection inox relevable, cuve en inox, outil en inox et pieds ...
![Pétrin mélangeur professionnel santos 10 l Pétrin mélangeur professionnel santos 10 l](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/5/8/2/petrin-melangeur-professionnel-santos-10-l-6590285.jpg)
Pétrin mélangeur professionnel santos 10 l
PÉTRIN MÉLANGEUR 10 LITRES 18 - DESCRIPTION - Ce pétrin à axe oblique est idéal pour réaliser de la pâte à pain selon la pure tradition boulangère française. - Grâce à son moteur ...
![Eracle - pétrin professionnel - zanolli - à bras plongeants Eracle - pétrin professionnel - zanolli - à bras plongeants](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/3/6/3/eracle-petrin-professionnel-zanolli-a-bras-plongeants-6590363.jpg)
Eracle - pétrin professionnel - zanolli - à bras plongeants
Toute la tradition des bras plongeants dans un seul pétrin Indispensable dans les boulangeries , dans les pâtisseries et dans les industries de la confiserie , Eracle est le pétrin ...
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Pétrin professionnel - salva - à spirale
Pétrin à spirale Le système du pétrin à spirale de SALVA fournit de l'énergie à la pâte en exerçant une pression de haut en bas sur cette dernière avec un outil à spirale. Il est conçu ...
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Ism 100 - pétrin professionnel - inoksan - à spirale
ISM 100 - Pétrin - Les pétrins à spirale sont conçues et développées pour les boulangeries, pâtisseries, pizzerias et cafétérias. - Fournir un vaisseau motorisé de flexibilité permet la ...
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Imr 5 - pétrin professionnel - prismafood - 5 kg
IMR 5 - Pétrin à spirale - EN ÉVIDENCE - Pétrin de 5 kg - Tête basculante et cuve amovible - Avec moteur monophasé - Minuterie standard - Roues standard - Moteur disponible avec ...
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Pétrin à spirale, avec minuteur 5 à 48 kg de pâte
Pétrin à spirale sur roues : 5 à 48 kg de pâte parfaitement pétrie - Gagnez du temps et de l'énergie avec notre pétrin à spirale sur roues ! - Ce pétrin est l'outil idéal pour les ...
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Pétrin à spirale tête relevable cuve amovible 32L 380V3 Triphasé - ITR30
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Pétrin à spirale Tête et cuve fixes 48 L IBM 50 Sofraca
P>CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez - Livraison Gratuite sur toute la France sous 8 jours - ROBUSTE ET FIABLE - Le pétrin à spirale Prismafood est la machine ...
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Resto Italia Pétrin Professionnel à Spirale Tête Relevable et Cuve Fixe 21L Triphasé 400V 2 Vitesses - 0641094007966
Pétrin à spirale tête relevable à 2 vitesses idéal pour travailler les pâtes à pizzas et pâtes pour pâtisseries & boulangeries. | Le pétrin à spirale à tête relevable est la machine ...
![Pétrin de boulanger à spirale électromécanique 2 vitesses professionnel - synergies Pétrin de boulanger à spirale électromécanique 2 vitesses professionnel - synergies](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/6/2/1/p-trin-de-boulanger-spirale-lectrom-canique-2-vitesses-professionnel-synergies-6439126.jpg)
Pétrin de boulanger à spirale électromécanique 2 vitesses professionnel - synergies
Ce pétrin de boulanger à spirale électromécanique professionnel avec deux vitesses inclut deux moteurs indépendants (cuve et outil) avec tête fixe, grille de protection inox relevable et pieds ...
![Berto - pétrin professionnel - vmi - jusqu’à 10-12 heures d’utilisation Berto - pétrin professionnel - vmi - jusqu’à 10-12 heures d’utilisation](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/2/0/3/berto-petrin-professionnel-vmi-jusqua-10-12-heures-dutilisation-6590302.jpg)
Berto - pétrin professionnel - vmi - jusqu’à 10-12 heures d’utilisation
La marque BERTO est la ligne économique de pétrins à spirale proposée par VMI, pour les boulangeries artisanales et semi - industrielles. Qu'il s'agisse de pétrins polyvalents ou de ...
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Vous possédez une boulangerie, une pâtisserie ou un restaurant ? Votre pâte n\'acquiert tout simplement pas la bonne texture ou cela vous demande trop de temps et d\'effort ? Dites adieu à ces ...
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Pétrin spirale 10 L avec variateur de vitesses HS-5L CLIMAHOSTELERIA
P>CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez - Livraison Gratuite sur toute la France sous 8 jours - Caractéristiques techniques - • Mélangeur professionnel à ...
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Pétrin Digital 2 Vitesses 25 L AFI Collin Lucy - 0652733792556
Pétrin Digital 2 Vitesses 25 L | Pétrin Digital de 2 vitesses de la marque AFI Collin Lucy, conçus pour une pâte de qualité professionnelle, pour boulangerie, pizzeria et usine alimentaire ...
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Matériel de boulangerie - pétrin à spirale spiral
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Pmsp - pétrin professionnel - porlanmaz - 25 - 150 kg
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Pour des pâtes moelleuses et homogènes, choisissez Demetra Parmi les machines pour les pizzérias , les pâtisseries et les boulangeries , les pétrins à fourche sont parfaits pour ...
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SP 502B - Mélangeur - Les mélangeurs planétaires sont fabriquées en haute qualité et elles permettent aux boulangeries, pâtisseries et pâtisseries d'obtenir un mélange de pâte parfait. - ...
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ITF 25 - Pétrin à fourche - EN ÉVIDENCE - Pétrin de 25 kg - Idéal pour des pâtes plus denses - Cuve fixe - Grille de sécurité amovible - Avec moteur triphasé - Minuterie standard - ...
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Pétrin à spirale tête relevable cuve amovible 41L 380V3 Triphasé - ITR40
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Un des enjeux majeurs des professionnels de la panification est de garantir une recette reproductible et de qualité régulière. Pour cela, VMI a conçu des pétrins de laboratoire afin ...
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EN ÉVIDENCE - Pétrin de 5 kg - Tête et cuve fixe - Avec moteur monophasé - Minuterie standard - Roues standard - Moteur disponible avec fréquence 60Hz - ROBUSTE ET FIABLE - Le pétrin ...
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PÉTRIN PROFESSIONNEL BOULANGERIE PIZZA SPIRALE MONOPHASÉ PÉTRISSEUSE (2 100 WATTS, 30 LITRES, QUANTITÉ MAX. DE FARINE : 16 KG) 14_0004822
Le pétrin professionnel : idéal pour tous types de pâtes ! Vous possédez une boulangerie, une pâtisserie ou un restaurant ? Votre pâte n\'acquiert tout simplement pas la bonne texture ou cela ...
Quels sont les différents types de pétrin professionnel pour boulangerie ?
- Le pétrin à spirale est un choix populaire pour sa capacité à pétrir de grandes quantités de pâte rapidement et uniformément. Il fonctionne grâce à une spirale en acier inoxydable qui tourne à différentes vitesses pour mélanger les ingrédients. Ce type de pétrin est particulièrement efficace pour les pâtes lourdes et épaisses, garantissant une homogénéité optimale.
- Le pétrin à bras plongeant est un modèle qui utilise des bras qui plongent dans la pâte pour effectuer le mélange. Il est réputé pour sa capacité à développer le gluten de manière optimale, ce qui est crucial pour les pâtes délicates nécessitant une aération parfaite. Il est donc idéal pour les préparations exigeant une texture légère et aérée.
- Le pétrin à axe oblique se distingue par sa cuve qui tourne sur un axe incliné, combiné à un bras pétrisseur. Ce mécanisme assure une incorporation efficace des ingrédients et une texture uniforme de la pâte. Il est polyvalent, convenant à une large gamme de textures de pâte, du pain aux pâtisseries plus légères.