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Pétrin professionnel 40 L
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Pétrin professionnel 40 L

53 produits trouvés
Au cÅ“ur des cuisines professionnelles, le pétrin professionnel de 40 litres se distingue comme un outil essentiel pour la préparation de pâtes en boulangerie, pâtisserie et même en pizzeria. Cet équipement est disponible en plusieurs variantes, chacune adaptée à des besoins spécifiques, offrant ainsi des fonctionnalités ajustées aux exigences des professionnels.
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Pétrin à spirale 40 litres SINMAG EUROPE SM25

Pétrin à spirale 40 litres SINMAG EUROPE SM25

3440€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Livraison sur toute la France sous 8 jours - Le panneau digital vous permet de contrôler le procédé de production entier, avec possibilité d'inverser le sens de rotation. - L'interrupteur ...

Is40t2 - Pétrin professionnel Dedanieli - 210 kg - Cuve inox haute résistance - Capacité 40L

Is40t2 - Pétrin professionnel Dedanieli - 210 kg - Cuve inox haute résistance - Capacité 40L

Vendu et fabriqué par : Dedanieli
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IS40T2 - Idéal pour : - Les mélanges dont l'hydratation est supérieure à 55 %. - Caractéristiques principales : - Cuve, spirale, soc diviseur et protection mains en acier inox haute ...

Spiralo 120 T - pétrin professionnel Sinmag - capacité pâte 9-120 kg - entraînement 2 moteurs

Spiralo 120 T - pétrin professionnel Sinmag - capacité pâte 9-120 kg - entraînement 2 moteurs

Vendu et fabriqué par : Sinmageurope
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- CAPACITÉ FARINE - 50% de l'eau - 6 - 75 kg - CAPACITÉ PÂTE - 9 - 120 kg - COULAGE - 3 - 40 L - PUISSANCE MOTEUR - Spirale - 6 kW - Cuve - 0,55 kW - VALEUR FUSIBLE À 380V - 32 A ...

Série fx - rb - pétrin professionnel - oemali - 20, 30, 40, 60 kg

Série fx - rb - pétrin professionnel - oemali - 20, 30, 40, 60 kg

Vendu et fabriqué par : Oemali
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PÉTRINS À SPIRALE Série FX - RB - 10 modèles à tête fixe : 20, 30, 40, 60 kg - 4 modèles à tête basculante : 30, 40 kg - Comment nos pétrins à tête fixe peuvent - ils vous aider ? ...

Combien coûte un pétrin professionnel ?
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Dme-40 - pétrin professionnel - sammic - 25 kg de farine

Dme-40 - pétrin professionnel - sammic - 25 kg de farine

Vendu et fabriqué par : Sammic
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Pétrin à spirale DME - 40 - Capacité: 25 Kg de farine - Pétrin à spirale avec cuve de 40 litres et une ou deux vitesses. Minuterie de série. - Tête relevable et cuve extractible. - ...

Spiralo 60t - pétrin professionnel - sinmag - 6 - 60 kg

Spiralo 60t - pétrin professionnel - sinmag - 6 - 60 kg

Vendu et fabriqué par : Sinmageurope
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- CAPACITÉ FARINE - 50% de l'eau - 4 - 40 kg - CAPACITÉ PÂTE - 6 - 60 kg - COULAGE - 2 - 20 L - PUISSANCE MOTEUR - Spirale - 4 kW - Cuve - 0,75 kW - VALEUR FUSIBLE À 380V - 20 A ...

Spiralo XL 120A - Pétrin professionnel Sinmag - Capacité pâte 9 à 120 kg - Tête relevable

Spiralo XL 120A - Pétrin professionnel Sinmag - Capacité pâte 9 à 120 kg - Tête relevable

Vendu et fabriqué par : Sinmageurope
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- CAPACITÉ FARINE - 6 - 80 kg - CAPACITÉ PÂTE - 9 - 120 kg - COULAGE - 3 - 40 L - PUISSANCE MOTEUR - Spirale - 9,2 kW - Cuve - 0,55 kW - Trs/Min à 50 Hz - 1re/2ième vitesse - ...

Sm-75 - pétrin professionnel - sammic - 40 kg de farine

Sm-75 - pétrin professionnel - sammic - 40 kg de farine

Vendu et fabriqué par : Sammic
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Pétrin à spirale SM - 75 - Capacité: 40 Kg de farine - Pétrin à spirale avec cuve de 75 litres, une ou deux vitesses. Minuterie de série. Tête et cuve fixes. - Pétrin à spirales ...

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Zsp - pétrin professionnel - electrolux - spirale, 1 vitesse, cuve 49l

Zsp - pétrin professionnel - electrolux - spirale, 1 vitesse, cuve 49l

Vendu et fabriqué par : Electrolux
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Pétrins - ZSP - Spirale, 1 vitesse, cuve 49L 291254 - Pétrin spirale ZSP40 cuve 49l, 1 vitesse. Tri 400 V - Caractéristiques du produit - Pétrin à spirale avec cuve fixe motorisée. - ...

Pétrin à tête fixe 1 vitesse 40 l - 2200 w - LM40-CT

Pétrin à tête fixe 1 vitesse 40 l - 2200 w - LM40-CT

2590.5€ HT1494.98€ HT-42.29%
Vendu par : Stock Direct CHR
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LM40 - CT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x875x795Puissance (W) : 2200 Volume (L) : 40 Vitesse rotation (rpm) : 90 Vitesse du bol (rpm) : 9

Pétrin spirale star plus line 40kg pâtes - star plus 40

Pétrin spirale star plus line 40kg pâtes - star plus 40

Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
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  Adaptés aux pâtes avec une hydratation au - dessus du 55% avec farine européenne et à une utilisation artisanale. Ligne disponible dans les modèles 40 et 60 kg capacité de pâte - 2 ...

Bpo45 - pétrin professionnel - electrolux - 40 l - à axe oblique

Bpo45 - pétrin professionnel - electrolux - 40 l - à axe oblique

Vendu et fabriqué par : Electrolux
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Pétrins - BPO45 - 40 L - à axe oblique 601994 - Pétrin pâtissier et pizzéria - cuve 40 litres (coulage 9 litres) - axe oblique - 45/90 tr/mn - 2 vitesses. Mono 230 V - ...

Pétrin à spirale avec tête fixe 2 vitesses 40 L

Pétrin à spirale avec tête fixe 2 vitesses 40 L

1514.7€HT
Vendu par : MC FRANCE CHR
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Structure laquée blanche avec revêtement anti - rayures - Tête fixe avec grille de protection relevable - Bol en inox - Bouton d'arrêt d'urgence - Monté sur roues - 2 vitesses - Capacité ...

Pétrin à tête fixe 2 vitesses 40 l - 2200 w - LM40A-CT

Pétrin à tête fixe 2 vitesses 40 l - 2200 w - LM40A-CT

2831.2€ HT1698.72€ HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
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LM40A - CT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x875x795Puissance (W) : 1500 / 2200 Type de Voltage (V) : Triphasé 380 Volume (L) : 40 Vitesse rotation (rpm) : 135 / 90 Vitesse du bol (rpm) : 13.5 / 9

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 2 moteurs, 60 kg - PSB-62MI/2V

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 2 moteurs, 60 kg - PSB-62MI/2V

10866€ HT6932.51€ HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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PSB - 62MI/2V - Capacité de production 60 kg (100 Lt) - Capacité farine 40 kg - 2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale : 1ère Vit. 98 tours/m et 2ème Vit. 198 tours/m) - (Cuve : 21 ...

Pétrin à spirale tête et cuve fixes 8Kg CASSELIN CPSTCF8

Pétrin à spirale tête et cuve fixes 8Kg CASSELIN CPSTCF8

965.31€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> - Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en acier inoxydable - Tête et cuve fixe - Volume cuve : 10 L - Capacité : 8 Kg de pâte - Pâte/heure : 35 Kg - Diamètre cuve : ...

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 40 kg - PSB-41M/2V

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 40 kg - PSB-41M/2V

7935€ HT5062.53€ HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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PSB - 41M/2V - Capacité de production 40 kg (80 Lt) - Capacité farine 25 kg - 2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale : 1ère Vit. 112 tours/m et 2ème Vit. 224 tours/m) - (Cuve : ...

Pétrin spirale 60kg pâte- lp group électromécanique - 2 vitesses - star 60

Pétrin spirale 60kg pâte- lp group électromécanique - 2 vitesses - star 60

Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
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  Adaptés aux pâtes avec une hydratation au - dessus du 55% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.  Ligne disponible dans les modèles 30,40,50, 60 kg capacité de pâte - ...

Pétrin pizzas - tête et bol fixes - 40 litres - 1 vitesse - 400 v - PPDN40

Pétrin pizzas - tête et bol fixes - 40 litres - 1 vitesse - 400 v - PPDN40

2266€HT
Vendu par : METRO
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Pétrin pizzas - tête et bol fixes - 40 l - 1 vitesse - 400 v - • moteur puissant ventilé - • structure en acier protégé par un vernis résistant à la chaleur - • bol, spirale et ...

Pétrin à spirale 60 kilos SINMAG EUROPE  SPIRALO 60T

Pétrin à spirale 60 kilos SINMAG EUROPE SPIRALO 60T

5820€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> -   -  Livraison sur toute la France sous 8 jours -  Payer sur 24 à 60 mois avec FIPARC - Entraînement par 2 moteurs. - Trois minuteries pour la direction inverse et pour ...

Pétrin à spirale capacité 60 kg 270 trs/min - SPIRALO 60T

Pétrin à spirale capacité 60 kg 270 trs/min - SPIRALO 60T

6940€ HT5864.3€ HT-15.5%
Vendu par : Stock Direct CHR
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SPIRALO 60T - Pétrin à spirale CAPACITÉ FARINE - 50% de l'eau : 4 - 40 kg CAPACITÉ PÂTE : 6 - 60 kg COULAGE : 2 - 20 L Trs/Min à 50 Hz - 1re/2ième vitesse : 135/270

Pétrin spirale 40kg pâte - LP Group - électromécanique - 2 vitesses - Star Plus 40

Pétrin spirale 40kg pâte - LP Group - électromécanique - 2 vitesses - Star Plus 40

Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
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PÉTRIN SPIRALE 40KG PÂTE - LP Group - Cette ligne est disponible dans les modèles de 30, 40, 50 et 60 kg de capacité de pâte. - Équipés d'un seul moteur pour la spirale et la cuve. - 2 ...

Pétrin à spirale 40 litres 2 vitesses - Référence : DN40T

Pétrin à spirale 40 litres 2 vitesses - Référence : DN40T

1680€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Pétrin à spirale 40 litres 2 vitesses sur roulettes. - Structure en acier protégé par un vernis résistant à la chaleur. - Système de sécurité répondant aux normes européennes. - ...

Pétrin à bras plongeants avec capacité de 40 kg et 2 vitesses - PBP-40/T2V

Pétrin à bras plongeants avec capacité de 40 kg et 2 vitesses - PBP-40/T2V

12522€ HT7989.04€ HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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PBP - 40/T2V - Pétrin à bras plongeants   Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x770xh1350 Puissance (kW) : 1.5 Courant : Triphasé 380 V

Pétrin à spirale à tête relevable 2 vitesses 15kg - 40l - PMS-40AT

Pétrin à spirale à tête relevable 2 vitesses 15kg - 40l - PMS-40AT

2876€ HT1754.36€ HT-39%
Vendu par : Stock Direct CHR
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PMS - 40AT - Vitesses (tours/min) : 90/135 Puissance (W) : 2200 Type de Voltage (V) : Triphasée 380 Capacité de la cuve (kg) : 15 kg de pâte Capacité (L) : 40

Pétrin patissier et pizzeria 25 et 40 litres - axe oblique - bpo25/40

Pétrin patissier et pizzeria 25 et 40 litres - axe oblique - bpo25/40

Vendu par : SAS AZ'EQUIPEMENT
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  Pétrin à spirale. Pâtissier et pizzeria.  - Capacité : 25/40L.  - Poids : 95 kg.  - Cuve 40L en option.   -

Pétrin à spirale avec tête fixe 1 vitesse 40 L

Pétrin à spirale avec tête fixe 1 vitesse 40 L

1385.9€HT
Vendu par : MC FRANCE CHR
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Alimentation - Alimentation: 230 V (mono) - Puissance (kW): 2.2 - Alimentation disponible: 230 V (mono) - Dimensions et poids - Hauteur (mm: 795 - Profondeur (mm): 875 - Largeur (mm): 480 - ...

Pétrin bpo45 - pétrin à axe oblique - 40 litres - coulage 9 litres

Pétrin bpo45 - pétrin à axe oblique - 40 litres - coulage 9 litres

Vendu par : MV CUISINES
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Pétrin pâtissier et pizzéria - { bf cuve 40 litres (coulage 9 litres)} - axe oblique - 45/90 tr/mn - 2 vitesses. { bf Mono 230 V}

Pétrin à spirale 2 vitesses et cuve fixe pour pâte à pain 67l - GALASSIA PN 40

Pétrin à spirale 2 vitesses et cuve fixe pour pâte à pain 67l - GALASSIA PN 40

9760€ HT6832€ HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
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GALASSIA PN 40 - Pétrin à spirale 2 vitesses - Dimensions : 55x103x105 cm - Dimensions cuve : 50x34 cm - Quantité maximale de pâte : 40 Kg - Alimentation : Triphasé

Pétrin à pizza tête et bol fixes pour pizzeria et boulangerie 40 litres 950x510x880 - DN40

Pétrin à pizza tête et bol fixes pour pizzeria et boulangerie 40 litres 950x510x880 - DN40

2266€ HT1767.48€ HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
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DN40 - Moteur puissant ventiléSécurité sur grille de protectionTri. 380 V - 50 Hz - 1 vitesseDimension (mm): 950x510x880 Puissance (W): 2200 Capacité (L): 40 Reference : DN40

Pétrin à spirale 120 kilos  SINMAG EUROPE SPIRALO-XL 120A

Pétrin à spirale 120 kilos SINMAG EUROPE SPIRALO-XL 120A

18585€HT
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P> -   -  Livraison  sur toute la France sous 8 jours -  Payer sur 24 à 60 mois avec FIPARC - Construction solide. - La tête de la machine se lève verticalement. - ...

Pétrin Pizza Tête Relevable 1 Vitesse Triphasé - 20 à 40 L - AFI Collin Lucy - 0641094566777

Pétrin Pizza Tête Relevable 1 Vitesse Triphasé - 20 à 40 L - AFI Collin Lucy - 0641094566777

1680.42€HT
Vendu par : METRO
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AFI Collin - Lucy pétrin. Pétrin à pizza professionnel avec tête relevable et cuve amovible adapté pour les pizzerias et les boulangeries.Inclus : bol, spirale et grille de protection en ...

Pétrin à spirale à tête fixe 2 vitesses 15kg - 40l - PMS-40J

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2638€ HT1609.18€ HT-39%
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PMS - 40J - Vitesses (tours/min) : 110/220 Puissance (W) : 2400 Type de Voltage (V) : Triphasée 380 Capacité de la cuve (kg) : 15 kg de pâte Capacité (L) : 40

Pétrin à fourche 40 litres PRISMAFOOD ITF35

Pétrin à fourche 40 litres PRISMAFOOD ITF35

3290€HT
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P> Livraison sur toute la France sous 8 jours - PÂTES PARFAITEMENT MÉLANGÉES - Les pétrins à fourche Prismafood permettent d'obtenir des pâtes parfaitement mélangées et rapidement. - ...

Pétrin xl à spirale triphasé capacité 80 kg 220 trs/min - SPIRALOXL120A

Pétrin xl à spirale triphasé capacité 80 kg 220 trs/min - SPIRALOXL120A

22125€ HT18695.63€ HT-15.5%
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SPIRALOXL120A - Pétrin XL à spirale CAPACITÉ FARINE - 50% de l'eau : 6 - 80 kg CAPACITÉ PÂTE : 9 - 120 kg COULAGE : 3 - 40 L Trs/Min à 50 Hz - 1re/2ième vitesse : 110/220

Pétrin à spirale 85 lt 2 vit. - automatique, digitale, 2 roues et 2 vérins - DH80B/T2V

Pétrin à spirale 85 lt 2 vit. - automatique, digitale, 2 roues et 2 vérins - DH80B/T2V

6100€ HT3891.8€ HT-36.2%
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DH80B/T2V - 2 vitesses (Spirale : 1ère Vit. 100 tours/m et 2ème Vit. 200 tours/m) - (Cuve : 1ère Vit. 10 tours/m et 2ème Vit. 20 tours/m) avec possibilité de programmation automatique ou ...

Pétrin à bras plongeants, 40 kg, - vitesse variable - PBP-40/VV

Pétrin à bras plongeants, 40 kg, - vitesse variable - PBP-40/VV

13826€ HT8820.99€ HT-36.2%
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PBP - 40/VV - Vitesse variable (de 35 à 60 mouvements minutes) - Capacité de production 5 à 40 kg (70 Lt) - Capacité farine 3 à 25 kg - Timer livré de série - Bras droit réglables - Cuve Ø ...

Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 100 L - 64 kg de pâte - 2 vitesses - 400V

Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 100 L - 64 kg de pâte - 2 vitesses - 400V

4125.8€HT
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P>Lorsque vous travaillez avec de grandes quantités de pâte, vous avez besoin d'un pétrin professionnel et puissant. Cet appareil, d'une grande capacité de 100 litres, vous permet de mélanger de ...

A.C.L - Pétrin 2 Vitesses 40L Tri 380V - inox MM204440

A.C.L - Pétrin 2 Vitesses 40L Tri 380V - inox MM204440

2098€HT
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Tri 380 v - 50 Hz - 2 vitesses - Capacité : 40 litres - Diametre cuve : 450 x 270 mm - Puissance : 2,2 W - Poids : 169 kg - Dimensions : 950 x 510 x 880 mm A propos de la gamme : - Pour ...

Quels sont les différents types de Pétrin professionnel 40 L ?

Les variantes des pétrins professionnels 40 L incluent les pétrins à tête fixe, les pétrins à spirale, et ceux à vitesses variables. Chacun de ces types est conçu pour répondre à des besoins spécifiques, garantissant ainsi un pétrissage optimal de la pâte. Les pétrins à spirale sont particulièrement prisés pour leur efficacité dans le mélange de grandes quantités de pâte, tandis que les pétrins à vitesses variables offrent une flexibilité accrue, permettant d'ajuster la vitesse selon la consistance souhaitée.

Les configurations des pétrins de 40 litres varient également en termes de capacité de cuve et de puissance du moteur. Certains modèles possèdent des cuves fixes en acier inoxydable, assurant une durabilité et une robustesse accrues, idéales pour un usage intensif. D'autres sont équipés de moteurs à bain d'huile, garantissant une transmission silencieuse et une longévité accrue de l'équipement. Ces caractéristiques permettent aux pétrins de s'adapter à des applications professionnelles variées, optimisant ainsi les processus de préparation de pâte dans des environnements à forte demande.

Comment choisir un Pétrin professionnel 40 L ?

Pour choisir un pétrin professionnel de 40 litres, plusieurs facteurs clés doivent être pris en considération. La puissance du moteur est un critère déterminant, influençant directement la capacité de pétrissage et l'efficacité de l'équipement. Une cuve de grande taille, en inox, est également cruciale pour assurer un pétrissage homogène et faciliter le nettoyage. Les matériaux de fabrication doivent être robustes et résistants, assurant ainsi la durabilité de l'équipement dans un contexte d'utilisation intensive. La présence de roulettes et d'une minuterie ajoute à la praticité de l'appareil, permettant un déplacement facile et un contrôle précis du temps de pétrissage.

Les fonctionnalités additionnelles, telles que les variateurs de vitesse et les accessoires compatibles, peuvent considérablement améliorer la performance du pétrin. Un variateur de vitesse permet de s'adapter aux différents types de pâte, qu'il s'agisse de pâte à pizza, de pain ou de pâtisserie.
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