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Pétrin à spirale

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Pétrin à spirale

566 produits trouvés
Au cœur des métiers de la boulangerie et de la pizzeria, le pétrin à spirale représente un équipement indispensable. Ce type de pétrin se distingue par sa capacité à traiter de grandes quantités de pâte avec une efficacité maximale, ce qui en fait un choix privilégié pour les professionnels exigeant une production régulière et de qualité.
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Pétrin spirale avec une puissance de 1,5 (1er régime) / 2,2 kw - morello forni - 48l

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Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Pétrin à spirale à tête et cuve fixes 10 à 48 L

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Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Optez pour les pétrins IBM, des équipements professionnels de haute qualité conçus spécialement pour répondre aux besoins des pizzerias et des restaurants. Nos pétrins allient performance, ...

Pétrin à spirale Tête et cuve fixes 48 litres PRISMAFOOD IBM 50

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1195€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Petrin pizza à Spirale 22l Professionnel - Bartscher - 101955

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Vendu par : METRO
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Combien coûte un pétrin professionnel ?
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Pétrin 22 litres - 2 vitesses - cuve fixe 400 v (triphasé)

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Pétrin spirale cuve fixe 2 vitesses 50 litres dito sama

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Vendu par : CALORIA
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Pétrin a spirale 80 kg 2 vitesses

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Vendu par : P.E.R
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- 2 Vitesses - 2 Moteurs indépendants ( cuve et outil) - Cuve et outil en inox - Grille de protection inox relevable - 2 Minuteries - Passage automatique de la 1 ére à la 2 éme vitesse - ...

Pétrin 22 litre(s) / + 2 vitesse + timer

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Vendu par : PARTNER CHR
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délai 3 à 4 semaines - ? Dimensions extérieures: l 390 x P 670 x H 730 mm - ? Dimensions du bol : 300 x 210 mm - ? Taille du bol : - ? 21 Liter - ? 17 kg - ? (La taille de bol en kg est une ...

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Petrin a pates 22 litres - version spiralee

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Vendu par : eurl azchr
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Petrins a spirale automatique gecoma

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Vendu par : EQUIP ECO
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PETRINS A SPIRALE AUTOMATIQUE GECOMA

Pétrin à spirale série rps 25 kg

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Vendu par : Rifco Equipement
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38sn - pétrin professionnel - fimar - 114 kg/h

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Hercules 20-30-40-50 - pétrin professionnel - sirman - 17 - 44 kg

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Spiralo 60t - pétrin professionnel - sinmag - 6 - 60 kg

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Zsp - pétrin professionnel - electrolux - spirale, 1 vitesse, cuve 25l

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Pétrin spirale vis line 80kg pâtes -  vis 80

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PÉTRIN PROFESSIONNEL BOULANGERIE PIZZA SPIRALE MONOPHASÉ PÉTRISSEUSE (2 100 WATTS, 45 LITRES, QUANTITÉ MAX. DE FARINE : 13,5 KG) 14_0004821

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Le pétrin professionnel : idéal pour tous types de pâtes ! Vous possédez une boulangerie, une pâtisserie ou un restaurant ? Votre pâte n\'acquiert tout simplement pas la bonne texture ou cela ...

Pétrin Pizza Group 42 litres à spirale avec cuve et tête fixe IF42VS

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Pétrin à spirale, avec minuteur 5 à 48 kg de pâte

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1195€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Vendu par : TBS PRO FRANCE
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PÉTRIN À SPIRALE TÊTE RELEVABLE - 22LIT

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Pétrin spirale cuve fixe 25 litres saro

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Pétrin tête fixe pizzagroup modèle if17 400v

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Vendu par : P.E.R
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Pétrins à spirale avec tête et cuve fixes - Le pétrin à spirale est la machine idéale pour les pizzerias , La spirale, agrandie et à section conique pour une résistance maximale, permet ...

Pétrin à spirale - 60 kg

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Vendu par : PARTNER CHR
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Petrins a spirale 230 v 1 vitesse avec minuterie sur roue pétrin 5 litres

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Vendu par : eurl azchr
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Petrins a spirale gecoma tête et cuve fixe

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Vendu par : EQUIP ECO
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PETRINS A SPIRALE GECOMA - Marque : GECOMA

Pétrin à spirale 42 litres tête relevable  cuve amovible  2 vitesses  timer  sur roues  nt42al/t2v

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Vendu par : MV CUISINES
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25cns - pétrin professionnel - fimar - 75 kg/h

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Pexmc-tr - pétrin professionnel - caplain - 18 - 60 kg

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Vendu et fabriqué par : Caplain Machines
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Quelles sont les caractéristiques d’un Pétrin à Spirale ?

Les pétrins à spirale se caractérisent principalement par leur cuve robuste, souvent en acier inoxydable, qui garantit une durabilité et une facilité de nettoyage exceptionnelles. Les utilisateurs ont le choix entre des modèles à cuve fixe ou amovible, adaptés selon l'espace disponible et les besoins spécifiques de chaque établissement. Les capacités de ces pétrins varient grandement, permettant de pétrir de petites quantités de pâte à partir de 5 kg jusqu'à des volumes importants atteignant les 200 kg, offrant ainsi une grande flexibilité d’utilisation.

Les pétrins à spirale offrent diverses options de réglage qui améliorent leur efficacité. Parmi ces options, on trouve les ajustements de vitesse et les configurations de moteur variées qui s'adaptent aux différents types de pâte. Les fonctionnalités telles que les minuteries programmables et les réglages de vitesse variables sont cruciales pour obtenir une consistance parfaite de la pâte et optimiser le processus de pétrissage.

Comment choisir un Pétrin à Spirale ?

Avant de choisir un pétrin à spirale, il est essentiel d’évaluer précisément les besoins de production en tenant compte du type de pâte à travailler et du volume quotidien. La dimension de l'espace disponible et l’ergonomie de l'équipement jouent également un rôle important dans la décision, afin d’assurer une intégration harmonieuse dans l’espace de travail.

Lors de la sélection d’un pétrin à spirale, plusieurs facteurs doivent être pris en compte pour garantir un choix adapté :

  • Puissance du moteur : essentielle pour assurer une manipulation efficace de grandes quantités de pâte.
  • Capacité de la cuve : doit correspondre au volume de production envisagé.
  • Options de personnalisation : comme les cuves amovibles ou la possibilité de choisir entre une tête fixe et une tête relevable, adaptées aux besoins spécifiques de manipulation et de nettoyage.
Chaque pétrin à spirale conçu pour répondre aux exigences des professionnels doit offrir une combinaison de performance, de flexibilité et de fiabilité, en faisant un allié incontournable dans la production quotidienne de pâtisseries et de pizzas.
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