Moule en silicone Pavoflex
51 produits trouvésLes moules Pavoflex sont entièrement fabriqués à partir de silicone platinium pour résister à des températures de -40°C à +300°C. Cette propriété les rend adaptés tant à la cuisson au four qu’à la surgélation. Fabriqués par Pavoni Italia, les moules en silicone Pavoflex sont conçus pour la réalisation d’entremets, de desserts trompe-oeil, de pièces chocolatées et de plats salés créatifs.
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Over - Moule silicone Pavoni Italia - 12 empreintes
27.5€HT
Vendu par : Panier des chefs
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- Pavoni Italia - Pavoflex Antonio Bachour - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Moule 3D : 12 empreintes - ...
Moule en silicone Pavoflex "Sphere Time" - PAVONI Italia
17.66€HT
Vendu par : Panier des chefs
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Pavoni ITALIA - Permettez à votre créativité de s\'envoler avec les moules Pavoflex - un choix incontournable pour les créations culinaires les plus raffinées. - Les moules Pavoflex offrent ...
Moule en silicone Pavoflex mini portions "Façon Saint-Honoré" par Cédric Grolet - PAVONI Italia
30€HT
Vendu par : Panier des chefs
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Pavoni ITALIA - Permettez à votre créativité de s\'envoler avec les moules Pavoflex - un choix incontournable pour les créations culinaires les plus raffinées. - Les moules Pavoflex offrent ...
Domino - Moule silicone Pavoni Italia - 20 empreintes
27.5€HT
Vendu par : Panier des chefs
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- Pavoni Italia - Pavoflex Antonio Bachour - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Moule 3D : 20 empreintes - Dimensions ...
Moule en silicone Pavoflex "Planet Time" - PAVONI Italia
17.32€HT
Vendu par : Panier des chefs
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Pavoni ITALIA - Permettez à votre créativité de s\'envoler avec les moules Pavoflex - un choix incontournable pour les créations culinaires les plus raffinées. - Les moules Pavoflex offrent ...
Lovely - Moule silicone Pavoni Italia - 15 empreintes
27.5€HT
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- Pavoni Italia - Pavoflex Antonio Bachour - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Moule 3D : 15 empreintes - Dimensions ...
Lovely 1000ml - Moule silicone - Pavoni Italia
18.99€HT
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- Pavoni Italia - Pavoflex Antonio Bachour - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Nombre d\'empreintes : 1 empreinte - ...
Moule Quenelles 3D Pavoflex Pavoni Italia - 49 empreintes
48.55€HT
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- Marque : Pavoni Italia - Dimensions du moule 600 x 400 mm - Moule en silicone résistant de - 40° à +280°. - Dimensions de l\'empreinte : 66 x33 mm H30mm - Volume : 32ml - Pour ...
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Demande groupée
Moule en silicone Pavoflex "Vanille" par Cédric Grolet - PAVONI Italia
30€HT
Vendu par : Panier des chefs
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Pavoni ITALIA - Permettez à votre créativité de s\'envoler avec les moules Pavoflex - un choix incontournable pour les créations culinaires les plus raffinées. - Les moules Pavoflex offrent ...
Moule en silicone Pavoflex "Tablette" par Cédric Grolet - PAVONI Italia
30€HT
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Pavoni ITALIA - Permettez à votre créativité de s\'envoler avec les moules Pavoflex - un choix incontournable pour les créations culinaires les plus raffinées. - Les moules Pavoflex offrent ...
Moule en silicone Pavoflex "Pastel Time" - PAVONI Italia
17.66€HT
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Pavoni ITALIA - Permettez à votre créativité de s\'envoler avec les moules Pavoflex - un choix incontournable pour les créations culinaires les plus raffinées. - Les moules Pavoflex offrent ...
Romance - Moule silicone Pavoni Italia - 20 empreintes
27.5€HT
Vendu par : Panier des chefs
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- Pavoni Italia - Pavoflex Antonio Bachour - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Moule 3D : 20 empreintes - Dimensions ...
Combien coûte un moule en silicone Pavoflex ?
Estimation de prix
Entre 20 et 110 euros l’unité
Le prix d’un moule en silicone alimentaire Pavoflex oscille entre 20 et 110 euros l’unité. Ils se destinent aux professionnels de la pâtisserie, de la chocolaterie, et de la gastronomie en général. Chaque moule peut être individuel ou contenir plusieurs empreintes.
Quels sont les types de moules en silicone Pavoflex ?
Pavoflex se décline en une variété de formes comme les demi-sphères ou les muffins, les fleurs et les formes géométriques. Ci-après les principaux types :
Les moules mini-portions
Ces moules 3D sont destinés à la création de petites portions, souvent utilisées pour les amuse-bouches, les mini-desserts, ou les petites chocolateries. Cette gamme inclut des designs comme "Marguerite", "Kupola", et "Jasmine" par Antonio Bachour, adaptés pour des créations détaillées et artistiques.
Les moules à thématiques et artistiques
Pavoflex propose des moules conçus pour des thèmes ou des collaborations artistiques, comme les moules "Façon Saint-Honoré", "Mangue" et "Tablette" par Cédric Grolet. Ces modèles sont utilisés pour créer des pâtisseries visuellement captivantes.
Les moules à formes spécifiques
Ces moules permettent aux chefs de jouer avec des formes et des textures uniques dans leurs créations culinaires. Il peut s’agir de forme sphérique pour la réalisation de bombes glacées ou mousses, cylindriques pour les roulés de pâtisserie, cubiques ou encore imitant l’aspect d’une planète.
Les plaques en silicone
Ces plaques en silicone alimentaire sont utilisées pour la production de multiples pièces identiques en une seule cuisson. Elles sont proposées dans des dimensions standards telles que 300x175 mm, 300x400 mm, et 600x400 mm, avec 20 à 77 empreintes.
Pavoflex propose des plaques en forme de demi-sphère, muffin, briochette, madeleine, cube, spirale, cône cannelé, hélice, mini-cube, mini-savarin ou même en forme de bande creuse. La conception des moules Pavoflex assure une distribution uniforme de la chaleur lors de la cuisson. Leur surface naturellement antiadhésive minimise la nécessité d'utiliser des agents de démoulage.