Moule en silicone Pavocake

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Pavocake est une gamme de moules en silicone conçue pour la pâtisserie et la boulangerie professionnelle. Ces moules sont fabriqués par la marque Pavoni Italia. Ils sont connus pour leur capacité à reproduire des détails précis grâce à l'utilisation de silicone platine, un matériau de choix pour le contact alimentaire, non toxique, inodore et insipide. Le prix d'un moule Pavocake commence à partir de 15 euros. Parmi les modèles phares, on retrouve le Pavocake Wish, Happy Birthday, La vie en rose, Spirale, Eros 2.0 et Dune.

Acanto - Moule en silicone bûche Pavoni Italia

18.99€HT

Vendu par : Panier des chefs

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- Pavoni Italia - Pavocake Le Torte de Emmanuele - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Bûche de Noël - Dimensions ...

Disques - Moules en Pavocake Pavoni Italia - Lot de 6 avec plateau

63.63€HT

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- Pavoni Italia - Pavocake - Résistant de - 40 °C à +280 °C - Dimensions : ø 180 mm h 45 mm - 6 moules avec plateau. - Les moules Pavocake Pavoni Italia - Pavocake est un système ...

Coin - Moule en silicone bûche Pavoni Italia

18.99€HT

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- Pavoni Italia - Pavocake Karim Bourgi - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Bûche de Noël - Dimensions : 250 x 80 ...

Venus - Moule silicone bûche Pavoni Italia

18.99€HT

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- Pavoni Italia - Pavocake Le Torte de Emmanuele - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Bûche de Noël - Dimensions ...

Le conseil de l'expert Combien coûte un moule en silicone professionnel pour pâtisserie ? Découvrir

Charlotte - Moule en silicone Cédric Grolet Pavoni Italia - 3D Pavocake

18.99€HT

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Pavoni ITALIA - Les moules Pavocake en silicone offrent une grande flexibilité permettant un démoulage parfait de toute forme élaborée, et ce, en garantissant un produit parfait, identique ...

Sequoia - Moule en silicone bûche Pavoni Italia

18.99€HT

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- Pavoni Italia - Pavocake Le Torte de Emmanuele - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Bûche de Noël - Dimensions ...

Dune - Moule en silicone Pavocake Pavoni Italia

12.9€HT

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- Pavoni Italia - Pavocake - Résistant de - 40 °C à +280 °C - Dimensions : ø 180 mm x 60H mm - Vendu à l\'unité - Disponible également : Lot de 6 avec plateau : cliquez - ici - ...

Sphère - Moules en silicone Pavocake Pavoni Italia - Lot de 6 avec plateau

86.67€HT

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- Pavoni Italia - Pavocake - Résistant de - 40 °C à +280 °C - Dimensions : ø 180 mm h 90 mm - 6 moules avec plateau. - Les moules Pacake Pavoni Italia - Pavocake est un système ...

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Atomic - Moule en silicone bûche Pavoni Italia

18.99€HT

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- Pavoni Italia - Pavocake Le Torte de Emmanuele - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Bûche de Noël - Dimensions ...

Royal 1000ml - Moule en silicone Pavoni Italia

18.99€HT

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- Marque : Pavoni Italia - Pavocake Le Torte de Emmanuele - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Dimensions ...

Sphère fendue - Moules Pavocake Pavoni Italia - Lot de 6 avec plateau

86.78€HT

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- Pavoni Italia - Pavocake - Résistant de - 40 °C à +280 °C - Dimensions : ø 180 mm h 90 mm - 6 moules avec plateau - Les moules Pavocake Pavoni Italia - Pavocake est un système fait ...

Passion 600ml - Moule en silicone (insert) Pavoni Italia

15.99€HT

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- Marque : Pavoni Italia - Pavocake Le Torte de Emmanuele - Moule en silicone résistant - 40 °C à +280 °c - Grande flexibilité : permet un démoulage parfait - Dimensions : 150 x 140 ...

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Combien coûte un moule en silicone Pavocake ?

Estimation de prix

Entre 15 et 110 euros l'unité.

Entre 150 et 1100 euros le lot de 10 moules

Le prix unitaire d'un moule en silicone Pavocake débute à partir de 15 euros pour les formes simples comme le moule Elice, et peut atteindre 110 euros pour des ensembles plus élaborés tels que les moules sphère avec plateau.

Certains moules sont conçus en collaboration avec des chefs renommés, comme Cédric Grolet et Maurizio Santin, offrant des designs exclusifs pour des créations signature.

Quel moule en silicone Pavocake choisir ?

Parmi les formes de moules en silicone Pavocake les plus populaires, on trouve les moules à bûche, idéals pour les desserts traditionnels de Noël, ainsi que les sphères et dômes qui permettent de réaliser des desserts en 3D impressionnants.

Forme	Dimensions	Volume
Bûche	250x97 mm	1065 mL
Dôme	Ø 180 mm	900 mL
Sphère	Ø 180 mm	1150 mL

Ces moules offrent une grande résistance thermique, permettant leur utilisation à des températures variant de -40°C à +280°C. La flexibilité du silicone facilite le démoulage sans compromettre les détails des préparations, ce qui est essentiel pour des créations décoratives et complexes.

Adaptés à une large gamme d'utilisations, des gâteaux et mousses aux glaces et entremets, ils peuvent être utilisés pour la cuisson au four comme pour la congélation. Cette polyvalence fait des moules Pavocake un ustensile de choix dans les cuisines professionnelles où la créativité est à l'honneur.

Quels sont les moules phares de la gamme Pavocake ?

Les formes de moules Pavocake en silicone offrent de nombreuses possibilités pour la pâtisserie créative. Le moule Pavocake Eros 2.0, conçu par Emmanuele Forcone permet la réalisation d’entremets avec une finition soignée et un design unique. Ce modèle se distingue par ses lignes douces et élégantes, parfaites pour des desserts aux allures modernes.

Parmi les formes festives, on trouve le Moule à bûche Pavocake Wish, dédié à la confection de bûches de Noël avec un visuel original. Il existe aussi le moule Pavocake Noël "Merry Christmas", qui permet de réaliser des desserts thématiques pour les fêtes de fin d'année. Ces moules sont populaires pour créer des pièces maîtresses lors de célébrations.

Pour des créations ludiques, le Pavocake Happy Birthday propose un design conçu pour les gâteaux d’anniversaire, apportant une touche personnalisée aux événements festifs. Le moule Pavocake Cylindra présente une forme cylindrique classique pour des desserts aux structures soignées, comme les mousses ou les gâteaux glacés.

Certaines formes de la gamme Pavocake, telles que le Nuage ou La Vie en rose, conçues en collaboration avec Cédric Grolet, apportent une touche artistique à la pâtisserie. Le moule Nuage recrée un aspect vaporeux qui donne l’illusion d’un nuage sur l’assiette, tandis que La Vie en rose évoque une esthétique florale pour des entremets raffinés.

Pour des créations originales, le moule Sphère fendue offre une forme géométrique singulière pour les chefs souhaitant explorer des textures et des volumes. De même, le moule Dune présente un design ondulé qui rappelle les vagues du désert, apportant un effet visuel captivant à toute préparation.

Enfin, le moule Pavocake Spirale propose un design enroulé qui permet de réaliser des entremets aux formes dynamiques pour des glaçages miroirs qui épousent les courbes du moule. Ces différentes formes témoignent de la capacité de Pavoni à proposer des moules adaptés à toutes les inspirations des pâtissiers, des plus classiques aux plus audacieuses.

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Moule en silicone Pavocake

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Quel moule en silicone Pavocake choisir ?

Quels sont les moules phares de la gamme Pavocake ?