Moule en silicone Chocoflex

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Contrairement à ce que pourrait suggérer leur nom, les moules en silicone Chocoflex se prêtent aussi bien à la confection de gourmandises chocolatées qu'à la création de plats sucrés et salés. Ils sont fabriqués en silicone de qualité alimentaire par la marque Pavoni Italia. Les moules Chocoflex permettent un démoulage sans effort, préservant la forme et la texture des préparations. Ils se déclinent en forme rond, carré, rectangulaire, ovale ou sphérique avec 49, 54, 63 ou 67 empreintes.

LS01 - Moule en silicone rond Chocoflex Pavoni Italia - 54 empreintes

37.99€HT

Vendu par : Panier des chefs

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- Marque : Pavoni Italia - Matière : Moule en silicone - Nombre d\'empreintes : 54 - Dimensions du moule : 290 x 190 mm - Dimensions des empreintes : Ø 2,6 x ht 1,4 cm - Véritable ...

LS02 - Moule en silicone carré Chocoflex Pavoni Italia - 54 empreintes

37.99€HT

Vendu par : Panier des chefs

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- Marque : Pavoni Italia - Matière : Moule en silicone - Nombre d\'empreintes : 54 - Dimensions du moule : 290 x 190 mm - Dimensions des empreintes : 2,3 x 2,3 x ht 1,4 cm - Véritable ...

LS07 - Moule en silicone rectangle Chocoflex Pavoni Italia - 18 empreintes

37.99€HT

Vendu par : Panier des chefs

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- Pavoni Italia - Moule en silicone - Véritable innovations ces moules en silicone résistant de - 40°C à +230°C (du congélateur au four), permettent désormais de réaliser des moulages ...

LS04 - Moule en silicone ovale Chocoflex Pavoni Italia - 54 empreintes

37.93€HT

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- Pavoni Italia - Moule en silicone - Véritable innovations ces moules en silicone résistant de - 40°C à +230°C (du congélateur au four), permettent désormais de réaliser des moulages ...

Le conseil de l'expert Combien coûte un moule en silicone professionnel pour pâtisserie ? Découvrir

LS03 - Moule en silicone rectangulaire Chocoflex Pavoni Italia - 63 empreintes

37.99€HT

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- Pavoni Italia - Moule en silicone - Véritable innovation, les moules GourmetFlex en silicone résistant de - 40°C à +230°C (du congélateur au four), permettent désormais de réaliser des ...

LS06 - Moule en silicone cylindre Savarin Chocoflex Pavoni Italia - 40 empreintes

37.99€HT

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- Marque : Pavoni Italia - Matière : Moule en silicone - Pour 40 empreintes - Dimensions du moule : 290 x 190 mm - Dimensions de l\'empreinte : Ø 30 x 10 x 12 mm - Véritable innovations ...

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Combien coûte un moule en silicone Chocoflex ?

Le coût des moules en silicone Chocoflex varie entre 40 et 100 euros l’unité en fonction de la taille, de la forme, et du nombre d'empreintes :

Moule Chocoflex rond : Ø 26 mm, profondeur de 14 mm, 54 empreintes.
Moule Chocoflex carré : 23 x 23 mm, profondeur de 14 mm, 54 empreintes.
Moule Chocoflex rectangulaire : 35 x 14,5 mm, profondeur de 14,5 mm, 63 empreintes.
Moule Chocoflex ovale : 32 x 21 mm, profondeur de 14 mm, 49 empreintes.
Moule Chocoflex sphérique : Ø 25 mm, 67 empreintes. Ce modèle est idéal pour créer des sphères entières de chocolat ou de gelée.

Type de moule	Nombre d'empreintes	Prix
Moule rond	54 empreintes	Environ 46 euros
Moule carré	54 empreintes	Environ 46 euros
Moule rectangulaire	63 empreintes	Environ 52 euros
Moule pour sphères	67 empreintes	Environ 85 euros

Les moules Chocoflex conviennent tant aux préparations sucrées qu’à des applications salées. Leur polyvalence permet de préparer des plats comme des terrines, des mousses salées ou des amuse-bouches. Ils s’adressent aux restaurants pour une utilisation intensive et aux boulangeries pour des créations occasionnelles.

Quelles sont les caractéristiques d’un moule en silicone Chocoflex ?

Les moules en silicone Chocoflex se déclinent en plusieurs formes : rondes, carrées, rectangulaires, ovales, et même des formes spécifiques comme des sphères ou des losanges. Chaque moule est conçu pour offrir une grande précision dans les dimensions et ainsi produire des pièces uniformes. Les empreintes peuvent varier, allant de 54 à 67 unités par moule.

Fabriqués en silicone thermorésistant, ces moules Pavoni peuvent supporter des températures allant de -40°C à +280°C. Ils peuvent passer au congélateur ou au four. Le silicone de qualité supérieure assure également une résistance aux déchirures.