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Machine à glace pour poissonnerie

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Machine à glace pour poissonnerie

40 produits trouvés
Une machine à glace pour poissonnerie fabrique des glaçons de plusieurs formes, tailles et en grande quantité. La glace obtenue permet surtout de mieux conserver des poissons dans de meilleures conditions et le plus longtemps possible.

Le fonctionnement d’une machine à glace destinée aux poissonneries dépend de nombreux éléments comme :
  • L’évaporateur à tambour rotatif
  • Le condenseur à eau
  • Le condenseur à air
  • Le réservoir d’eau
  • La lame de grattage horizontale.
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MACHINE À GLACE GRAIN PRODUCTION 300KG/24H - KS 300

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Machine à Glace Super Grains 55 kg avec Réserve   Condenseur à Air   Furnotel - blanc 0641094172039

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Machine à Glace Super Grains 440 kg sans Réserve   Condenseur à Air   Furnotel - blanc inox 0641094110109

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Vendu par : METRO
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Machine à Glace Paillettes 1000 kg sans Réserve   Condenseur à Eau   Furnotel - blanc 0641094015404

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Machine à Glace Super Grains 440 kg sans Réserve   Condenseur à Eau   Furnotel - blanc inox 0641094650513

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Machine à Glace Super Grains 243 kg sans Réserve   Condenseur à Air   Furnotel - blanc 0641094554057

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MACHINE À GLACE PAILLETTES PRODUCTION 360 KG/24H - GIM 360N

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MACHINE À GLACE GRAIN PRODUCTION 140KG/24H - KS 140

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MACHINE À GLACE PAILLETTES PRODUCTION 270 KG/24H - GIM 270N

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- Produite à une température de 0°C, cette glace présente un degré d'humidité idéal et variable de 15% à 25%, optimal pour l'exposition de produits frais en les maintenant parfaitement ...

Quel est le prix d’une machine à glace pour poissonnerie ?

Estimation de prix
Entre 800 et 56 000 €
Le prix d’une machine à glaçons pour poissonnerie reste entre 800 et 56 000 € environ. Comme les autres types de broyeurs à glace, le coût de cet appareil de froid est fixé selon plusieurs facteurs :
  • La fonctionnalité de la machine à glace
  • Sa capacité de production journalière
  • Sa marque de fabrication.

Pourquoi choisir une machine à glace pour poissonnerie ?

Comparé au congélateur qui sert à préserver la texture et la saveur des produits de mer, les machines à glace pour poissonneries restent utiles :
  • Pour mieux présenter les poissons et crustacés sur le marché
  • Pour simplifier le transport des fruits de mer sans ruiner la qualité de ces derniers.
  • Pour la production de différents types de glaces (blocs de glace et glaçons, glaces pilées, glaces en écaille ou glaces en paillette).
Les masses de glace produites par une machine professionnelle de ce type fondent difficilement. Elles sont alors prisées par de nombreux professionnels, tels que :
  • Les opérateurs du secteur agroalimentaire
  • Les vendeurs de poissons
  • Les détaillants de produits alimentaires fragiles.
Choisir une machine à glace pour poissonnerie permet de mieux présenter les poissons et crustacés sur le marché et de simplifier le transport des fruits de mer sans ruiner la qualité de ces derniers.
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