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Four rotatif à gaz

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Four rotatif à gaz

39 produits trouvés
Le four rotatif à gaz propose une cuisson homogène des productions boulangères et pâtissières. Dédié aux professionnels, ce four industriel propose une grande capacité de cuisson et un caractère économique.
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Four rotatif robuste, ergonome et efficace adapté aux cuissons des petites pièces et aux produits aux grammages plus importants - FUTURA E ROTOR

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Vendu par : mondialchr
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Four rotatif à gaz à chariot destiné aux produits de boulangerie et pâtisserie, disponible également en version Fuel - CRISTAL

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Four rotatif à gaz 10 niveaux  pour boulangeries - GAMME ROTORBAKE VISION T2V10

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Vendu par : NKI EQUIPEMENT
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Four rotatif avec chambre de combustion latérale 15 à 18 nivaux -  FRM/4G-F

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Vendu par : Ematika ADES
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Four rotatif à gaz avec chambre de combustion latérale - Ce four rotatif gaz avec chambre de combustion latérale est particulièrement indiqué pour les boulangeries et ...

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Vendu par : PAVAILLER
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Four rotatif 600x800 - Energie : électrique, Gaz, fioul - SP2 MEDIO / Real FORNI

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Vendu par : MATERIEL DE BOULANGERIE
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Four rotatif à gaz ou fioul à chariot REAL FORNI, adapté à la cuisson du pain et des pâtisseries - 600x800 - SP MEDIO

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Vendu par : mondialchr
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Four rotatif à gaz CERES, avec brûleur torche à réglage manuel ou électronique pour faciliter l'activité du pizzaiolo

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Vendu par : MAGMA FORNI
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Four rotatif à gaz pour boulangerie avec capacité 18 niveaux - GAMME ROTORBAKE CLASSIC T11C18

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Vendu par : NKI EQUIPEMENT
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T11C18 - FOUR BOULANGERIE ROTATIF GAZ 18 NIVEAUX GAMME ROTORBAKE CLASSIC - T11C18 - BAKE OFF GAMME ROTORBAKE CLASSIC - Four boulangerie rotatif gaz 18 niveaux - Capacité : 18 Niveaux 800x800 ...

Four rotatif à gaz pour boulangerie pâtisserie chariot 15/18 étages 400x600 - ROTOR WIND 3G L

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20200€ HT14544€ HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
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ROTOR WIND 3G L - Four rotatif à gaz pour boulangerie pâtisserie Dimensions (cm) : 98x175x224Température max (°C) : 300 Surface de cuisson (m3) : 3,6 - 4,3 Nombre de plaques : 15/18

Four rotatif à combustion 800x1000, avec hotte d'aspiration - capacité 180 à 216 baguettes

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Vendu par : Ematika ADES
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  Four rotatif à combustion 800x1000 - Ce four rotatif à combustion 800x1000, avec hotte d'aspiration, est équipé d'une porte en acier inox d'une épaisseur de 11cm avec poignée en aluminium ...

Four rotatif 1000x800 Real FORNI - Energie : électrique, Gaz, fioul - SP2 SUPER

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Vendu par : MATERIEL DE BOULANGERIE
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Four rotatif à Gaz ou Fioul à chariot pour boulangerie REAL FORNI - 800x1000 -  SP SUPER

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Vendu par : mondialchr
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Four rotatif à gaz 15 niveaux pour boulangeries - GAMME ROTORBAKE CLASSIC T5C15

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Vendu par : NKI EQUIPEMENT
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Four à chariot rotatif 800 x 1000 / 780 x 980 mm - Electrique/Mazout Gaz - Bongard

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Vendu par : BONGARD
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Four rotatiF à gaz pour boulangerie pâtisserie chariot 15/18 étages 450x650 mm - ROTOR WIND 5G F

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29200€ HT21024€ HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
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ROTOR WIND 5G F - Four rotatif à gaz pour boulangerie pâtisserie Dimensions (cm) :183x186x252Température max (°C) : 300 Surface de cuisson (m3) : 8,6 Nombre de plaques : 18/36

Four rotatif 600x800 à gaz - Nombre de plaques : 16/18 - BOSS 60.80 R - Real FORNI

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Vendu par : MATERIEL DE BOULANGERIE
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Four rotatif à Gaz ou Fioul à chariot SIROCCO SALVA - 600x800 - SR 21-C - BASIC sans Brûleur

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Vendu par : mondialchr
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Four rotatif à gaz avec brûleur torche, pour les pizzerias - réglage manuel / électronique - STROMBOLI

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Vendu par : MAGMA FORNI
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Four rotatif à gaz pour boulangerie avec capacité de 10 Niveaux 600x400 ou 500x700 - ROTORBAKE CLASSIC T2C10

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Vendu par : NKI EQUIPEMENT
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Four rotatif à gaz pour boulangerie pâtisserie chariot 8 étages 450x650 - ROTOR WIND 2G

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19000€ HT13680€ HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
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ROTOR WIND 2G - Four rotatif à gaz pour boulangerie pâtisserie Dimensions (cm) : 107x140x242Température max (°C) : 300 Surface de cuisson (m3) : 2,3 - 2,8 Nombre de plaques : 8

Four à chariot rotatif à gaz brûleur avant - capacité de 90, 120 ou 180 baguettes - PORLANMAZ

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Vendu par : Ematika ADES
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Four rotatif 600x800 - construction intérieure tout inox - Energie : électrique, gaz, fioul - Real FORNI

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Vendu par : MATERIEL DE BOULANGERIE
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Four rotatif à gaz avec brûleur torche spécialement conçu pour les pizzerias - HERA

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Four rotatif à gaz 18 Niveaux 600x800, pour boulangeries - GAMME ROTORBAKE VISION T8V18

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Vendu par : NKI EQUIPEMENT
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Four rotatif boulangerie à gaz 800x800 - capacité 120 à 144 baguettes - LFRNK-8080

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Four rotatif à gaz avec brûleur torche, avec réglage manuel ou électronique - Magma Forni

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Four rotatiF à gaz pour boulangerie pâtisserie chariot 15/18 étages 450x650 mm - ROTOR WIND 4G F

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22280€ HT16041.6€ HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Four rotatif à gaz pour boulangerie pâtisserie chariot 15/18 étages 450x650 mm - ROTOR WIND 5G L

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28000€ HT20160€ HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Four rotatiF à gaz pour boulangerie pâtisserie chariot 15/18 étages 400x600 - ROTOR WIND 3G F

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21200€ HT15264€ HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
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ROTOR WIND 3G F - Four rotatif à gaz pour boulangerie pâtisserie Dimensions (cm) : 140x139x224Température max (°C) : 300 Surface de cuisson (m3) : 3,6 - 4,3 Nombre de plaques : 15/18

Four rotatif à gaz pour boulangerie pâtisserie chariot 15/18 étages 450x650 mm - ROTOR WIND 4G L

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21200€ HT15264€ HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Four rotatif à gaz pour boulangerie pâtisserie chariot 8 étages - ROTOR WIND 1G

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17000€ HT12240€ HT-28%
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Combien coûte un four rotatif à gaz ?

Estimation de prix
8 étages : entre 12 000 et 20 000 euros
15/18 étages : entre 16 000 et 22 000 euros

Le prix d’un four rotatif à gaz varie en fonction de sa taille, de sa capacité et de ses différentes fonctionnalités. Les modèles les plus basiques, comprenant huit étages, sont disponibles à partir de 12 000 euros. Pour des fours rotatifs à gaz plus sophistiqués, avec une capacité allant jusqu'à 18 plaques, le prix peut dépasser les 20 000 euros.

Comment fonctionne un four rotatif à gaz ?

Le fonctionnement d'un four rotatif à gaz repose principalement sur la convection naturelle. Les brûleurs atmosphériques, munis de dispositifs de contrôle de flammes et d'anti-refoulement, assurent le chauffage nécessaire.

Un chariot extractible, tournant autour d'un axe central, assure une cuisson homogène des produits. Certains modèles sont également équipés de ventilateurs offrant une chaleur tournante. Grâce à ses multiples programmes automatiques, le four à gaz rotatif offre une utilisation intuitive et simplifiée.

À qui s’adresse un four à gaz rotatif ?

Le four à gaz rotatif peut accueillir jusqu’à 18 niveaux de plaques. Il est idéal pour les boulangeries et pâtisseries qui nécessitent un haut rendement.

Le four rotatif à gaz s'adresse également aux artisans-boulangers et pâtissiers soucieux de maîtriser leurs coûts énergétiques. Comparé à son équivalent électrique, le four rotatif à gaz offre des économies substantielles sur les factures d'énergie. Le coût du kWh de gaz étant inférieur à celui de l'électricité.
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