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Four à pizza rotatif

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Four à pizza rotatif

18 produits trouvés
Le four à pizza rotatif permet aux restaurateurs professionnels de servir rapidement des pizzas parfaitement cuites. Il s’agit d’un four à pizza à sole tournante qui permet une répartition homogène et optimale de la chaleur.
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FOUR À PIZZA EXTÉRIEUR PORTABLE EN ACIER INOXYDABLE AVEC PIERRE À PIZZA DE 30 CM POÊLE À PIZZA À GRANULÉS DE BOIS À 3 COUCHES 20_0008603

FOUR À PIZZA EXTÉRIEUR PORTABLE EN ACIER INOXYDABLE AVEC PIERRE À PIZZA DE 30 CM POÊLE À PIZZA À GRANULÉS DE BOIS À 3 COUCHES 20_0008603

266.63€HT
Vendu par : Helloshop26
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Caractéristiques : La pierre à pizza rotative de 30 cm assure une cuisson uniforme Se chauffe en seulement 8 minutes pour une utilisation rapide Le thermomètre intégré permet de contrôler le ...

Four électrique à pizza avec sole rotative - morello forni - ligne frv

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À partir de13595€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Le four électrique morello forni est disponible en 5 présentations différentes : standard, coupole base, coupole mosaïque, coupole vulcano, mosaïque vulcano – Design Morello Forni – - ...

Four pizza à bois avec sole rotative - manna forni - ligne mf bois

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À partir de10000€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Manna Forni – Ligne Mf BoisDôme extérieur en briques réfractaires façonnées à la main Revêtement extérieur personnalisable sur demande Support amovible en fer renforcé Plaque de cuisson ...

Four à pizza rotatif à bois double bouche avec sole rotative électrique - morello forni - ligne mre

Four à pizza rotatif à bois double bouche avec sole rotative électrique - morello forni - ligne mre

À partir de21353€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Four à pizza Morello Forni – Ligne MRe - La zone de combustion du bois est séparée du plan rotatif par un pareflammes métallique, et accessible par porte à côté de la bouche du four (de ...

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Four à pizza rotatif à double système de chauffage indépendant entre la voûte et la sole - morello forni - ligne mr

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À partir de21353€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Four à pizza Morello Forni – Ligne MR - Les brûleurs, en dessous du plan de cuisson rotatif, lui donnent une stabilité thermique, pour des cuissons plus vites et homogènes - 1 seule finition ...

Virtus group Four à Pizza Électrique Rotatif Pour 10 Pizzas Ø 35 cm, Contrôle Touch Screen   Virtus   GT1401TS - 7864847963705

Virtus group Four à Pizza Électrique Rotatif Pour 10 Pizzas Ø 35 cm, Contrôle Touch Screen Virtus GT1401TS - 7864847963705

23005.25€HT
Vendu par : METRO
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Four à pizza électrique rotatif pour 10 pizzas Ø 35 cm, contrôle touch screen | Structure en acier inox. Plan de cuisson en briques de cordiérite monté sur châssis tournant. Isolation en ...

Four à pizza électrique avec éléments chauffants en forme de marguerite sur le dessus et sous la sole de cuisson rotative - mam forni - 115*115

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À partir de18000€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Mam Forni – Four Électrique 115*115Four électrique avec éléments chauffants en forme de marguerite sur le dessus et sous la sole de cuisson rotative fonctionnant à bouche ouverte. C'est un ...

Four pizza à bois avec sole rotative - mam forni - napoli touch

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À partir de18800€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Mam Forni – Four À Bois Napoli TouchFour ROTATIF - NAPOLI avec commandes TOUCH SCREEN - Excellent pour les locaux qui souhaitent un four confortable et facile à utiliser avec une faible ...

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Four à pizza à bois rotatifs équipés avec un système électrique sous la sole - morello forni - ligne fmre

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À partir de20901€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Four à pizza Morello Forni – Ligne FMRe - 5 présentations différentes standard, coupole base, coupole mosaïque, coupole vulcano, mosaïque vulcano - Double système de chauffage indépendant ...

Four à pizza au gaz avec sole rotative manna forni - ligne mf

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À partir de11800€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Manna Forni – Ligne MfDôme extérieur en briques réfractaires façonnées à la main Revêtement extérieur personnalisable sur demande Support amovible en fer renforcé Plaque de cuisson en ...

Four pizza hybride à bois avec sole rotative - mam forni - napoli

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Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Mam Forni – Four Hybride NapoliFour ROTATIF - NAPOLI avec commandes TOUCH SCREENExcellent pour les locaux qui souhaitent un four confortable et facile à utiliser avec une faible consommation de ...

Four à pizza hybride bois & gaz, double bouche avec sole rotative au gaz - morello forni - ligne mri

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À partir de24047€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Four à pizza Morello Forni – Ligne MRi - Les fours hybrides n’ont plus besoin du bois comme les fours traditionnels. L’utilisateur est aidé par la sole rotative à cuire les pizzas sans ...

Four à pizza hybride bois et gaz, avec sole rotative au gaz - morello forni - ligne fgri

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À partir de22342€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Four à pizza Morello Forni – Ligne FGRi - Les fours de la ligne FGRi sont équipés des deux brûleurs à gaz indépendants, pour le chauffage de la voûte et du plan de cuisson rotatif ...

Four à pizza avec sole rotative, construction en acier inox - cuppone giotto

Four à pizza avec sole rotative, construction en acier inox - cuppone giotto

Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Cuppone GiottoFour avec sole rotative - Construction en acier inox - Plan de cuisson en briques de cordiérite monté sur châssis tournant - Isolation en laine de roche évaporée - Double ...

Four à pizza au gaz avec sole rotative équipés avec deux brûleurs - morello forni - ligne fgr

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À partir de21483€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Four à pizza Morello Forni – Ligne FGR - 5 présentations différentes : standard, coupole base, coupole mosaïque, coupole vulcano, mosaïque vulcano – Design Morello Forni – - Chauffage ...

Four pizza à bois, rotatif avec commandes touch screen - napoli touch

Four pizza à bois, rotatif avec commandes touch screen - napoli touch

À partir de18800€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Mam Forni – Four À Bois Napoli TouchFour ROTATIF - NAPOLI avec commandes TOUCH SCREEN Excellent pour les locaux qui souhaitent un four confortable et facile à utiliser avec une faible ...

Four à pizza à bois rotatifs équipés avec système auxiliaire à brûleurs à gaz - morello forni - ligne fmr

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À partir de20901€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Four à pizza Morello Forni – Ligne FMR - 5 présentations différentes standard, coupole base, coupole mosaique, coupole vulcano, mosaique vulcano – Design Morello Forni – - Réduction de ...

Virtus group Four à Pizza Électrique Rotatif Pour 6 Pizzas Ø 35 cm, Contrôle Touch Screen   Virtus   GT1101TS - 7864849064325

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20077€HT
Vendu par : METRO
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Four à pizza électrique rotatif pour 6 pizzas Ø 35 cm, contrôle touch screen | Structure en acier inox. Plan de cuisson en briques de cordiérite monté sur châssis tournant. Isolation en laine ...

Comment fonctionne le four à pizza rotatif ?

Le four à pizza rotatif dispose d’une sole qui tourne de manière automatique. Il permet de cuire la pizza uniformément et rapidement, sans que le pizzaiolo n’ait à la tourner durant la cuisson. Avec un four rotatif à pizza, la pâte et la garniture sont cuites de manière régulière.

Le four à pizza tournant est un équipement intéressant pour les grandes enseignes qui produisent en grande quantité. La pizza napolitaine cuite au four traditionnel est réputée pour sa qualité et son goût authentique. En effet, il permet de produire plus, sans pour autant engager du personnel supplémentaire.

Quels sont les différents types de fours à pizza à plateau tournant existants ?

Il existe des fours à pizza à bois rotatif et des modèles à gaz, mais également des fours à pizza mixte bois/gaz rotatifs. Ils sont à choisir en fonction des besoins du restaurateur. Le four à pizza gaz professionnel est particulièrement apprécié pour sa rapidité et son efficacité de cuisson.

Avec un four à bois rotatif, il est possible de surélever ou d’abaisser la hauteur de la sole pour régler la température. Le four à pizza professionnel électrique est une autre option populaire sur le marché des fours à pizza. Il permet une cuisson efficace et rapide, garantissant une pizza parfaitement cuite à chaque fois. La chaleur du four à pizza à gaz à sol tournante est réglable manuellement, avec des boutons.

Quels sont les avantages du four rotatif à pizza ?

Le four à pizza professionnel rotatif présente de nombreux avantages, à savoir :
  • Possibilité de cuire jusqu’à 14 pizzas simultanément
  • Ne nécessite pas de surveiller la température tout le long de la cuisson
  • Cuit les pizzas rapidement et uniformément
  • Limite le temps d’attente des clients
  • Permet de produire plus, dans un laps de temps court.
Le meilleur four a pizza rotatif est fabriqué avec des matériaux de haute qualité, assurant une durabilité et une performance optimales. De plus, avec son système de rotation innovant, le four à pizza rotatif permet d'obtenir une cuisson parfaitement croustillante des pâtes. Si vous êtes intéressé par une formation pizzaiolo à Paris, vous pouvez développer vos compétences dans la préparation et la cuisson de délicieuses pizzas. Le bois pour four à pizza utilisé dans les modèles rotatifs ajoute une saveur délicieuse et authentique à la cuisson.
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