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Four à pizza bois

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Four à pizza bois

125 produits trouvés
Le four à pizza à bois est un matériel traditionnel de cuisson utilisé par les professionnels du domaine de la restauration. Il est fait de matériaux robustes résistant à des températures élevées. Il permet de réaliser des cuissons rapides, donnant lieu à des pizzas avec une pâte croustillante, mais savoureuse.
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Four à pizza lou caganis

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Vendu par : Ephrem Distribution
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Four à pizza four mft 700 + son kit isolation

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804.17€HT
Vendu par : MFT Dallages
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FOUR MFT 700 + SON KIT ISOLATION - Référence : MFT 700 + KIT - 2000 pièces disponibles - LE FOUR MFT 700 - COTES EXTERIEURES : Largeur 100 cm Profondeur 111 cm - OUVERTURE DU FOYER : Largeur ...

Four à pizza four bois d'antan, fonte 8575

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Vendu par : La pierre d'Antan
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Four Bois d'Antan, fonte 8575 - Four à bois en fonte 8565 sans habillage - Le four à bois en fonte Bois d'Antan 85 cm X 65 cm est livré chez vous sans habillage. Idéal si vous voulez ...

Four à pizza fabio sur pied bûcher : four à bois multifonction

Four à pizza fabio sur pied bûcher : four à bois multifonction

Vendu par : TD Créations
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Fabio sur pied bûcher : Four à bois multifonction - Four à bois Fabio sur pied bûcher | TD Créations - Four a pain,four a pizza acier, four pour particuliers et professionnels, four a bois ...

Combien coûte un four à pizza ?
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Four à pizza à gaz g9 pour 9 pizzas de 30 cm

Four à pizza à gaz g9 pour 9 pizzas de 30 cm

3190€HT
Vendu par : ACRIVI
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Nos fours à gaz permettent une excellente cuisson, comparable à celle des fours à bois. - La gamme comprend sept modèles, trois conçus pour des pizzas de 30cm de diamètre et quatre autres ...

Four à pizza modèle 160

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Vendu par : Ephrem Distribution
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Ce four convient parfaitement pour la cuisson de pizza, pain, grillades et plats mijotés. - Il peut être installé dans un local de pizza à emporter ou un restaurant pizzeria de grande ...

Four à pizza mft 100 rotatif (70 pizza a l'heure minim)

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Vendu par : MFT Dallages
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Référence : NOUS CONTACTER POUR CE MODELE - Description - FOUR à BOIS SPÉCIAL PROS 70 PIZZAS A L'HEURE MINIMUM - Le four rotatif MFT Design RT100, permet de réaliser rapidement de ...

Four à pizza four à bois malissard 8575

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Four à Bois Malissard 8575 - Four à bois Malissard 8575 en fonte Ardoise, Veinage Gris - Le four à bois Malissard 8575 est équipé d'un four en fonte de 85 par 75 cm et d'un habillage en ...

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Four à pizza le fap pro 2

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Acier laqué époxy - Inox (en option, nous consulter) - Caractéristiques du FAP PRO 2 - Longeur : 108 cm - Largeur : 64 cm - Hauteur : 108,5 cm - Dimension de la sole : 800 mm x 400 mm - ...

Four à pizzas traditionnel à bois ø 1100 mm - démonté fbk-1100

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FOUR À PIZZA ÉLECTRIQUE CUISSON FEU DE BOIS POUR 2 X 6 PIZZAS - PROMOSHOP

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Vendu par : PROMOSHOP
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Four à pizza ooni fyra - modèles à pellets - wismer

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Four à pizza à gaz g4 pour 4 pizzas de 30 cm

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Vendu par : ACRIVI
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Nos fours à gaz permettent une excellente cuisson, comparable à celle des fours à bois. - La gamme comprend sept modèles, trois conçus pour des pizzas de 30cm de diamètre et quatre autres ...

Four à pizza modèle 120 rotatif

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Vendu par : Ephrem Distribution
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Four à pizza four mft 1000 +1 pelle goute d'eau et 1 pelle bois offertes

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Vendu par : MFT Dallages
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Four à pizza à bois professionnel fap pro 4

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Four à bois professionnel à cuisson indirecte. - Une porte pour le plan de cuisson (avec thermomètre inclus) et une porte pour le foyer pour l'étanchéité et pour un maintient de la ...

Four a pizza

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Four à pizza au bois traditionnel ø 1100 mm - assemblées fbk-1100/mont

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Vendu par : MV CUISINES
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Four à pizza rotatif à bois double bouche avec sole rotative électrique - morello forni - ligne mre

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Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Four à pizza modèle 130

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Four à pizza four mft igloo

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Vendu par : MFT Dallages
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Four à pizza maxi barbe four resto

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Four à pizza four mft 850 bbk + 1 pelle goutte d'eau offerte

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Four à pizza barbe four

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Four à pizzas traditionnel à bois ø 1540 mm - démonté fbk-1540

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Four à pizza gaz Casselin 30 cm

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Four À Pizza Ooni Koda - WismerUn bon complément du barbecue à gaz, une seule bouteille de gaz pour plusieurs modes de cuisson. Alimentation au gaz pour un confort et un contrôle exceptionnels ...

Estimation de prix
3 000 à 17 000 €
Le prix des fours à pizza au feu de bois varie entre 3 000 à 17 000 euros environ.
Le budget à prévoir pour acheter un four à pizza à bois dépend de la taille ainsi que des dimensions du matériel.
Les modèles de fours à pizza sur pieds sont vendus à partir de 3 000 euros. Les fours à pizza rotatif professionnels à sole rotative coûtent entre 10 000 et 17 000 euros. 

Quelles sont les caractéristiques d’un four à pizza à bois ?

Le four à pizza à bois se distingue du four électrique et du four à gaz par sa température élevée, qui se situe en moyenne entre 350 et 500°C. La cuisson au feu de bois est particulièrement appréciée par les inconditionnels et est privilégiée par les professionnels de la restauration. Pour cause, elle permet de cuire parfaitement les pizzas, tout en leur conférant une apparence rustique, recherchée par les puristes.

Le four à pizza à bois traditionnel est plus ou moins volumineux. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle il est généralement installé en extérieur. Sa surface de cuisson dépend du modèle choisi et peut cuire plusieurs pizzas en simultané. La performance du four à pizza à bois pro dépend de la qualité de la pierre réfractaire, responsable de l’emmagasinage de la chaleur.

Les professionnels privilégient le bois pour four à pizza tel que le chêne, le hêtre ou bien le charme pour assurer une cuisson optimale. Cependant, pour ceux qui préfèrent une option plus compacte et pratique, choisir un four à pizza électrique peut être une alternative intéressante.

Quels sont les principaux avantages liés aux fours à pizza bois ?

Les principaux avantages d’un four à pizza bois restent :
  • Une cuisson rapide
  • Un goût savoureux et authentique
  • Facile d’utilisation
  • Économique.
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