Densimètre bière

Spécialement conçu pour les brasseurs, un densimètre bière est un appareil de mesure de densité exclusivement dédié à l’étude de la bière. Il s’utilise au cours du processus de brassage des produits, afin d’en assurer une excellente qualité. Lors de l'achat d'un densimètre bière, il est essentiel de choisir entre un densimètre manuel ou électronique en fonction des besoins et du budget. Un densimètre de laboratoire spécifique pour les bières peut également être utilisé pour des mesures plus précises et fiables dans un environnement contrôlé. Pour savoir comment se servir d'un densimètre bière, il est essentiel de suivre les instructions du fabricant et de bien calibrer l'appareil avant de procéder à la mesure. En mesurant la densimétrie de la bière, il permet de déterminer si la fermentation s'est bien déroulée, autrement dit si elle est réussie ou non. Il intervient plus concrètement avant la mise en bouteille des liquides pour savoir si leur fermentation s’est bien déroulée, autrement dit si elle est réussie ou non. L’extrapolation des résultats permet également d’aboutir à la teneur en alcool de la solution. Par exemple, pour déterminer la densité éthanol dans la bière, le densimètre est un outil très utile. Sinon, les utilisateurs peuvent aussi recourir à un alcoomètre pour déterminer la concentration en alcool de leurs solutions.

Les brasseurs ont le choix entre deux principaux types de densimètres bières pour contrôler leurs produits. Cela concerne notamment :