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Cuves de vinification et stockage en bois

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Cuves de vinification et stockage en bois

124 produits trouvés
Une cuve à vin en bois est souvent perçue comme la forme la plus traditionnelle des cuves de vinification et stockage. Elle se nomme encore fût, tonneau, barrique, foudre ou stave. Les viticulteurs utilisent principalement ce type de contenant pour donner la saveur particulière du « goût de bois » à la boisson. 
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Vinificateurs verticaux selecompact

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Vendu et fabriqué par : DELLA TOFFOLA DTF
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Le vinificateur vertical SELECOMPACT est un nouveau système automatique de vinification en rouge, réalisé et breveté par GIMAR, qui associe une grande efficacité et compacité à une ...

Cuves inoxydable becker tanks (provenance allemande)

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Vendu par : NOUVELLES TECHNIQUES OENOLOGIQUES
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L'entreprise se base sur une technologie de fabrication de pointe et orientée vers l'avenir. Fabricant de cuve inox, et en partenariat avec notre société depuis 2013.....

Cuve cylindrique

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Vendu et fabriqué par : CTM
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Cuve cylindrique de vinification ou de stockage de 2 hl à 1000 hl. - Réalisation sur mesure en inox 304L ou 316L - Fond plat renforcé, fond conique avec vidange totale ou fond cuillère - ...

Fût en chêne pour bag in box 3l

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Vendu et fabriqué par : Tonnellerie Allary
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Ce petit fût en chêne pour Bag in Box bénéficie de notre savoir - faire artisanal acquis depuis plus d'un demi - siècle. - Très facile d'utilisation, vous pouvez facilement insérer votre Bag ...

Comment choisir une cuve à vin ?
Le conseil de l'expert Comment choisir une cuve à vin ? Découvrir
Stockage du vin

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Vendu et fabriqué par : ALLIANCE INOX INDUSTRIE
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ALLIANCE INOX INDUSTRIE (AII) est spécialisée dans la conception et la fabrication de cuves en inox/aciers inoxydable tout volume et tout modèle destiné à l?élaboration des vins. - AII prend ...

Cuves acier inox 260 hl

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Vendu et fabriqué par : JULIEN VITICULTURE
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4 CUVES ACIER INOX - CAPACITE 260 HL - DIAMETRE 3000 MM - HAUTEUR 4250 MM - FOND PLAT INCLINE ET TOIT CONIQUE - AISI 316L LE TOIT - AISI 304L LE FOND ET LA VIROLE - EQUIPEMENTS : - 1 TRAPPE ...

Cuves inox

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Vendu par : LEVEQUE ET FILS
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Cuves inox - Les cuves sont fabriquées à la commande selon vos besoins. Il vous suffit de nous transmettre vos choix techniques (type de cuve, dimensions, équipements, régulation, ...) pour ...

Vnf020025tt cuve vinicole teintée dans la masse isotherme - fond plat pente 2% (isolée avec fluide caloporteur intégré) 20000l / 200 hl / 20 m³

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Vendu et fabriqué par : Sodipia
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DESCRIPTION PRODUIT - Type de produit:Neuf - Contenance:20000l / 200 HL / 20 m³ - Modèle:Vertical - Matériaux en contact avec le produit:Alimentaire - Température:max 45°C - ...

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Cuve inox parallélépipédique vinicole

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Vendu et fabriqué par : BSA SAS
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Cuves parallélépipédiques en Inox 316L, 304L ou mixte. - Ces cuves permettent un gain de place important en cuverie tout en garantissant votre confort de travail. - Cuves selon vos dimensions. ...

Cuve ovoïde verticale modèle mc

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Vendu et fabriqué par : BETON CONCEPT
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La cuve ovoïde verticale modèle MC proposée par Nomblot bénéficie de la micro - oxygénation inhérente à la porosité du béton à base de ciment naturel (calcaire et argile). Dans cette cuve ...

Apollo dm 230

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Vendu par : Wine and Tools
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Apollo est une barrique de forme ovoïde, calculée selon les même principes que ses consoeurs en bois ou en béton de même forme. Sa forme en oeuf permet une circulation plus harmonieuse du vin ...

Cuve & garde vin inox

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Vendu et fabriqué par : FOURAGE
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Cuve & garde vin inox sur mesure - Fabrication sur mesure pour le stockage et la vinification de cuves en acier inoxydable. - Différents modèles de cuves sont proposés : - Cuve et garde - vin ...

Cct-es-hl

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Vendu par : staes
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- Type d'article cuve à pression neuve Volume 200 L jusqu'à 2.300 L Pression de travail dans la cuve 2 Bar Matériaux INOX AISI 304 (V2A) ou INOX AISI 316 (V4A) Modèle vertical Exécution simple ...

Gardes vin serie pro sur trepied

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Vendu par : DELTA SUD
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Gardes - Vin AISI 304. Flotteur Pneumatique. Fond Bombe Avec Puissard. Chambre à Air Alimentaire. Clapet de Securité en Plastique. Pompe Inox avec Manomètre. Vindange Totale et Tirage au Clair ...

Cuve inox

Cuve inox

Vendu par : PARFAIT VAL-OENO
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ANJOU INOX est une chaudronnerie travaillant dans des domaines d activités tels que le vinicole, l agro - alimentaire, et également l environnement. Sur une surface de 2000 m² d atelier ...

Type c.V.F.P. En fibre de verre c.M.P.

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Vendu par : Bordes vinicole
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Trappe inox ronde supérieure centrale de mm 400 - Soupape de securité à double effet sur la trappe - Brides PN6 (DN sur demande) de vidange totale et tirage au clair - Dégustateur inox - ...

Cuves fermées vibo p/ vibo b

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Vendu et fabriqué par : Vetroresina toscana
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VIBO P et VIBO B sont convenable pour la vinification et le stockage de le vin, et des autres liquides alimentaires. - Cuves cylindriques verticales completement construites de fibre de verre ...

V211030-cpc4- conteneurs palettisés incon - pc inox 304 - viniforce

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Vendu par : Albert Oenologie
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CONTENEURS PALETTISÉS INCON - PC INOX 304 - DESCRIPTIF - Soupape de décharge positionnée au centre d'un côté de la base/puisard moule sur le fond pour une vidange totale. - Ecoutille de ...

Materiel de chais - ref : vinicole-613

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Vendu par : Amblard
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Tout l'équipement indispensable pour les chais. Un très large choix pour les installations professionnelles. - Catalogue PDF complet en fichier lourd sur simple demande

Cuve composite rousseau 100 hl d'occasion

Cuve composite rousseau 100 hl d'occasion

3200€HT
Vendu par : AGRIFOY
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Cuve composite ROUSSEAU 100 HL  - fond plat,  - DN 2000,  - hauteur 3725,  - porte 420 x 530 à 900 mm du fond,  - 2 vannes DN 40,  - dégustateur,  - ...

Cuves de vinification

Cuves de vinification

Vendu par : Tonnellerie Rousseau sarl
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Outil classique pour vinification sous bois des cépages rouges - Approche qualitative - Méthode traditionnelle - Excellente inertie thermique - Image & Communication - Garantie 1 an ! - SAV ...

Cuve inox 50 hl neuve

Cuve inox 50 hl neuve

Vendu par : TECHNI-COM
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DIMENSION - Nombre 1 - Capacité au débordement 50 hl - Diamètre 1752 mm - Hauteur hors tout 3050 mm - Hauteur sous vidange 400 mm - FORME DE CUVE - Cuve cylindrique fond ...

Cuve tronconique fond plat sans pieds

Cuve tronconique fond plat sans pieds

Vendu et fabriqué par : LEJEUNE SA
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Capacité : 98hl - Année de fabrication 2008 - Diamètre : 2307/2624 - Hauteur virole : 2190 - Hauteur hors tout : 2682 - Finition intérieure : Recuit brillant - Finition extérieure : Polie

Vinificateurs verticaux

Vinificateurs verticaux

Vendu et fabriqué par : DELLA TOFFOLA DTF
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Les vinificateurs verticaux permettent d effectuer un process de vinification de type traditionnel avec un arrosage du chapeau grâce à un asperseur motorisé centrifuge, et un remontage avec une ...

Cuves en acier inoxydable vin/ huilerie algor - (provenance italienne)

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Vendu par : NOUVELLES TECHNIQUES OENOLOGIQUES
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Nous vous invitons à constater par vous - même les différentes cuves dont non disposons en magasin ainsi que leurs accesoires (portes, jauge de niveau, vanne de purge, pompe manomètre soupape, ...

Petit fût chêne 1l

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Vendu et fabriqué par : Tonnellerie Allary
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Ce petit fût de chêne béné?cie de notre savoir - faire artisanal acquis depuis plus d'un demi - siècle. - Le bois utilisé pour ce fût est idéal pour la maturation ou la conservation de vos ...

Vnf005020t2 cuve vinicole teintée dans la masse - fond plat pente 2% 5000l / 50 hl / 5 m³

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Vendu et fabriqué par : Sodipia
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EQUIPEMENTS STANDARDS - ? 1 Cheminée diam 500 avec trappe basculante et pivotante inox 316L. - ? 1 Dégustateur inox. - ? 1 Porte rectangulaire autoclave inox 304L, 410 x 530. - ? 2 Vannes ...

Cuve inox cylindrique vinicole

Cuve inox cylindrique vinicole

Vendu et fabriqué par : BSA SAS
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Cuves cylindriques en Inox 316L, 304L ou mixte. - Cuves selon vos dimensions. - Plusieurs compartiments possibles. - Régulation thermique par serpentins externes (double paroi) - Finition ...

Cuve tronconique faible conicité

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Vendu et fabriqué par : BETON CONCEPT
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Ces cuves tronconiques se différencient par leur taux de conicité, de 7 à 11 %. Elles offrent une bonne inertie thermique, donc des fermentations lentes et douces du vin. - Ces cuves à vin sont ...

Cuve & gade vin polyester

Cuve & gade vin polyester

Vendu et fabriqué par : FOURAGE
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Cuve & gade vin polyester - Pour le stockage et la vinification - Cuves simple peau ou double enveloppe en polyester. - Différents modèles de cuves sont proposés : - Citernes de transport, - ...

K-sl

K-sl

Vendu par : staes
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Type d'article  - cuve de stockage neuve  - Volume 300 L jusqu'à 50.000 L -  Pression de travail dans la cuve ATM - atmosphérique  - Matériaux INOX AISI 304 (V2A) ou INOX ...

Garde vin à fond plat

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Vendu par : DELTA SUD
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Gardes - Vin Inox AISI 304. Flotteur Pneumatique. Flotteur Pneumatique Inox. Chambre à Air Alimentaire. Clapet de sécurité en plastique. Pompe inox avec manomètre. Tirage au clair avec vanne. ...

Type

Type

Vendu par : Bordes vinicole
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N.3 brides PN 6 (DN sur demande) de vidange totale,tirage au clair et remontage intérieur - Porte ovale inox frontale mm 420x300 à ouverture intérieure avec contre - porte thermique - Tube de ...

Cuves vinicoles ouvertes avec chapeau flottant aria/s-aria pe

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Vendu et fabriqué par : Vetroresina toscana
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Les cuves ARIA, ont capacité variable et le chapeau flottant offre beaucoup d'avantages, surtout praticité pour liquides comme le vin, qui facilement peut être affecté de l'aire. - Cuves ...

Fût traditionnel chêne

Fût traditionnel chêne

Vendu par : ETS FATTON
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Fût traditionnel chêne - 10L, 15L, 20L, 28L, 56L, 112L - + support

V211030-cs4 - cuves de stockage inox 304 - viniforce

V211030-cs4 - cuves de stockage inox 304 - viniforce

Vendu par : Albert Oenologie
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CUVES DE STOCKAGE INOX 304 - DESCRIPTIF - Cuve de stockage fermée à fond conique sur pieds et bombé avec puisard - Trappe sup Ø 400 - Tirage au clair et vidange totale avec vannes - ...

Cuve naldi 150 hl d'occasion

Cuve naldi 150 hl d'occasion

Vendu par : AGRIFOY
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CUVE NALDI 150 HL,  - fond plat,  - couleur naturelle,  - Ø 2300,  - hauteur 3900,  - porte 420×530 au fond,  - 2 vannes Ø 50,  - dégustateur,  - ...

Cuves de vinification et d'élevage

Cuves de vinification et d'élevage

Vendu par : Tonnellerie Rousseau sarl
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Outil classique pour vinification sous bois des cépages rouges - Approche qualitative - Méthode traditionnelle - Excellente inertie thermique - Élevage sous bois en Masse - Profil aromatique ...

Cuves superposées a chapeau flottant occasion

Cuves superposées a chapeau flottant occasion

Vendu et fabriqué par : LEJEUNE SA
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Capacité : 26+34 hl - Année 2004 - Diamètre : 1750 - Hauteur virole : 1000+2000 - Hauteur hors tout : 4126 env - Finition intérieure : Recuit brillant - Finition extérieure : Polie

Une cuve à vin en bois c’est quoi ?

Une cuve à vin en bois peut être considérée comme le récipient vinaire par excellence. Selon la tradition, un conteneur de ce type est fabriqué avec du bois de chêne. En effet, une telle essence présente de nombreuses vertus au processus de vieillissement de la boisson. Elle stabilise notamment la couleur de la liqueur, libère ses arômes et la rend limpide. 

La taille d’une cuve à vin en bois varie également entre 0,3 à plus de 200 hectolitres. Selon la qualité du vin recherché, le vieillissement de la boisson y dure généralement plus de 6 mois, voire plusieurs années.

Les avantages d’une cuve à vin en bois

  • Contenant plus souple, plus léger et parfaitement étanche
  • Permet un meilleur échange avec la boisson

Les inconvénients d’une cuve à vin en bois

  • Nettoyage souvent difficile
  • Rarement utilisée plus de 5 ans

Quelques fournisseurs de cuves à vin en bois

Allary est l’un des plus grands tonneliers français. L’entreprise a été fondée en 1953. Elle se spécialise dans la fabrication de fûts et tonneaux pour le cognac, mais aussi de cuves à vin en bois. 

Billon est également une entreprise œuvrant dans le domaine de la tonnellerie. L’entreprise voit le jour à Beaune, en Bourgogne, France, en 1947. La tonnellerie Billon produit différentes gammes de cuves à vin en bois. Telles que des barriques bordelaises, des pièces bourguignonnes ou bien des fûts 820 litres.
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