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Chambre froide positive

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Chambre froide positive

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La chambre froide positive est une enceinte réfrigérée alimentée par un moteur et un groupe frigorifique. Elle convient principalement aux :
Cet espace de stockage permet de conserver les produits comestibles ou non, sur des rayonnages spécifiques, à une température supérieure à 0°C.
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Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 2630x1830x2485 - C7C-183263CS

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 2630x1830x2485 - C7C-183263CS

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Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimension  3990x2790x2465 mm - H14R-279399CS

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Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 1790x2590x2360 - G3R-259179BC

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Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 2190x2590x2360 - G5R-259219BC

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Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 3430x2630x2285 - G11C-263343BS

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Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 2630x2030x2485 - D7C-203263CS

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6460€ HT3992.28€ HT-38.2%
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4305€ HT2660.49€ HT-38.2%
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C1R - 179139CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1390x1790x2465

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Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 3630x2230x2485 - E12C-223363CS

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8020€ HT4956.36€ HT-38.2%
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Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 3790x2390x2065 - F13R-239379AS

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7155€ HT4421.79€ HT-38.2%
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F13R - 239379AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3790x2390x2065

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 2030x2630x2600 - G4C-263203CC

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7880€ HT4869.84€ HT-38.2%
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Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 4790x1590x2360 - B18R-159479BC

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9590€ HT5926.62€ HT-38.2%
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B18R - 159479BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4790x1590x2360

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Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 2190x3190x2160 - K5R-319219AC

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8180€ HT5055.24€ HT-38.2%
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K5R - 319219AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2190x3190x2160

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 2390x1790x2560 - C6R-179239CC

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6615€ HT4088.07€ HT-38.2%
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C6R - 179239CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2390x1790x2560

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 2630x2230x2285 - E7C-223263BS

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6405€ HT3958.29€ HT-38.2%
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E7C - 223263BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2630x2230x2285

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 2190x2790x2065 - H5R-279219AS

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5795€ HT3581.31€ HT-38.2%
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H5R - 279219AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2190x2790x2065

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 1630x1430x2600 - A2C-143163CC

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5080€ HT3139.44€ HT-38.2%
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A2C - 143163CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1630x1430x2600

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 4030x2030x2200 - D14C-203403AC

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9760€ HT6031.68€ HT-38.2%
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D14C - 203403AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4030x2030x2200

Chambre froide positive complete 880 x 1640 mm + groupe frigo + rayonnages prof. 360 mm - long. 1317 mm - r3c01 - CP013

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8833€ HT6960.4€ HT-21.2%
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CP013 - Démontable, transportable, extensibleSystème dÂ'accrochage inoxydableBarrière de vapeurIsolation maximalPas de perte de poids

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 4190x2990x2065 - J15R-299419AS

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8870€ HT5481.66€ HT-38.2%
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J15R - 299419AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4190x2990x2065

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 2590x1590x2560 - B7R-159259CC

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6545€ HT4044.81€ HT-38.2%
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B7R - 159259CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2590x1590x2560

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 2830x2630x2485 - G8C-263283CS

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7550€ HT4665.9€ HT-38.2%
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G8C - 263283CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2830x2630x2485

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 5030x3230x2200 - K19C-323503AC

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15430€ HT9535.74€ HT-38.2%
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K19C - 323503AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 5030x3230x2200

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 3990x1790x2160 - C14R-179399AC

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8525€ HT5268.45€ HT-38.2%
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C14R - 179399AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3990x1790x2160

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 4190x1590x2160 - B15R-159419AC

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8290€ HT5123.22€ HT-38.2%
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B15R - 159419AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4190x1590x2160

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 2430x1630x2485 - B6C-163243CS

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5695€ HT3519.51€ HT-38.2%
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B6C - 163243CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2430x1630x2485

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 4790x1990x2160 - D18R-199479AC

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10300€ HT6365.4€ HT-38.2%
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D18R - 199479AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4790x1990x2160

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 2030x3230x2085 - K4C-323203AS

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6495€ HT4013.91€ HT-38.2%
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K4C - 323203AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2030x3230x2085

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 2630x1830x2400 - C7C-183263BC

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7160€ HT4424.88€ HT-38.2%
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C7C - 183263BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2630x1830x2400

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 1430x3030x2285 - J1C-303143BS

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5810€ HT3590.58€ HT-38.2%
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J1C - 303143BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1430x3030x2285

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 3430x2430x2400 - F11C-243343BC

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10090€ HT6235.62€ HT-38.2%
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F11C - 243343BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3430x2430x2400

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 4190x1790x2160 - C15R-179419AC

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8840€ HT5463.12€ HT-38.2%
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C15R - 179419AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4190x1790x2160

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 4190x2790x2360 - H15R-279419BC

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 4190x2790x2360 - H15R-279419BC

11865€ HT7332.57€ HT-38.2%
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H15R - 279419BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4190x2790x2360

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 4430x2030x2200 - D16C-203443AC

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10250€ HT6334.5€ HT-38.2%
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D16C - 203443AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4430x2030x2200

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 3190x1790x2265 - C10R-179319BS

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 3190x1790x2265 - C10R-179319BS

6060€ HT3745.08€ HT-38.2%
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C10R - 179319BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3190x1790x2265

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 4830x2230x2600 - E18C-223483CC

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 4830x2230x2600 - E18C-223483CC

12460€ HT7700.28€ HT-38.2%
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E18C - 223483CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4830x2230x2600

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 1390x1590x2160 - B1R-159139AC

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 1390x1590x2160 - B1R-159139AC

4255€ HT2629.59€ HT-38.2%
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B1R - 159139AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1390x1590x2160

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 1630x2430x2600 - F2C-243163CC

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 1630x2430x2600 - F2C-243163CC

6710€ HT4146.78€ HT-38.2%
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F2C - 243163CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1630x2430x2600

Combien coûte une chambre froide positive ?

Le prix moyen constaté pour une mini-chambre froide positive est à 3 000 euros. Comptez plus de 15 000 euros pour les plus grands volumes (de plusieurs dizaines de mètres cube). Le tarif pour remplacer le système moteur d'une chambre froide positive commence à partir de 1 500 euros.
L'acheteur a le choix entre plusieurs dimensions, allant des mini-modèles de moins de 1,5 mètre cube aux plus volumineux de quelques dizaines de mètres cube. La puissance d'une chambre froide positive varie de 400 à plus de 4 000 Watt selon son volume.
Dimensions de la chambre froide
Estimation de prix d'achat
Estimation de prix pour un remplacement de moteur
Mini-chambre froide (moins de 1,5 mètre cube)
À partir de 3 000 euros
À partir de 1 500 euros
Grande chambre froide (plusieurs dizaines de mètres cube)
Plus de 15 000 euros
À partir de 1 500 euros

À quoi sert une chambre froide positive ?

Une chambre froide positive est utilisée pour stocker et conserver des produits frais, nécessitant une réfrigération, et non une congélation. La durée de conservation doit être plus courte que lors d'un processus de conservation dans une chambre froide négative. C'est un critère important à se souvenir lors du choix d'une chambre froide.

La chambre froide positive permet de conserver divers produits :
  • Alimentaires, notamment les fruits, les légumes et les dérivés laitiers
  • Non alimentaires, comme les fleurs
  • Produits de laboratoire (pharmaceutiques ou cosmétiques)
En général, les restaurateurs choisissent une température comprise entre 3 et 5°C. La température de conservation préconisée pour les fruits et légumes se situe entre 2 et 4°C. Les vaccins et les sérums sont à conserver dans la même échelle de climatisation.
La chambre froide positive peut également servir pour préserver et protéger des livres, des objets d'art ou des meubles en bois contre les insectes xylophages.

Quels sont les différents types de chambre froide positive ?

Les chambres froides dites positives existent en plusieurs versions :
  • La chambre froide positive compacte : non démontable. Ce type de chambre froide est généralement plus petit que le modèle modulable. Il est à privilégier pour des besoins en espace de conservation sur le long terme.
  • La chambre froide positive modulable : démontable à souhait. Grâce à son caractère modulaire, elle peut être déplacée d'un endroit à un autre selon les besoins.
  • La chambre froide positive sur remorque : idéale pour des besoins de mobilité. Ce type de chambre froide positive est très prisé pour conserver les produits pendant des déplacements. Cette version est équipée de deux roues arrière (facilitant son transport) et d'une fixation (permettant de l'accrocher à la voiture porteuse).
  • La chambre froide positive gonflable : légère et facile à transporter. Ce modèle de chambre froide est fortement prisé pour des restaurants éphémères, des services traiteurs ou des manifestations évènementielles.
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