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Chambre froide positive

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Chambre froide positive

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La chambre froide positive est une enceinte réfrigérée alimentée par un moteur et un groupe frigorifique. Elle convient principalement aux :
Cet espace de stockage permet de conserver les produits comestibles ou non, sur des rayonnages spécifiques, à une température supérieure à 0°C.
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Chambre froide complète négative 1800x1800x2010 avec groupe négatif 400x835x767 - 7489.0035 + 7492.0075

Chambre froide complète négative 1800x1800x2010 avec groupe négatif 400x835x767 - 7489.0035 + 7492.0075

6555€ HT4850.7€ HT-26%
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7489.0035 + 7492.0075 - Chambre froide complète négative 1800x1800x2010 de référence 7489.0035 Avec groupe négatif 400x835x767 de référence 7492.0075 Dimensions ext chambre (LxPxH) (mm) ...

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 1790x2990x2065 - J3R-299179AS

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5525€ HT3414.45€ HT-38.2%
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J3R - 299179AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1790x2990x2065

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 2630x1430x2485 - A7C-143263CS

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5645€ HT3488.61€ HT-38.2%
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A7C - 143263CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2630x1430x2485

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 1830x2430x2200 - F3C-243183AC

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6530€ HT4035.54€ HT-38.2%
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F3C - 243183AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1830x2430x2200

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Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 4230x1630x2400 - B15C-163423BC

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9245€ HT5713.41€ HT-38.2%
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B15C - 163423BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4230x1630x2400

Chambre froide positive/negative 2400x3000x2200 - 120 mm - 7489.2105

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7085€ HT4803.63€ HT-32.2%
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7489.2105 - Achat matériel restauration conseils CHAMBRE FROIDE POSITIVE/NEGATIVE 2400x3000x2200 - 120 MM Type: Pro Line Largeur (mm): 2400 Profondeur (mm): 3000 Hauteur (mm): 2200 Capacité ...

Chambre froide complete installation rapide négative 1320 x 2840 mm + groupe frigo + rayonnage profondeurs 460 - CN074

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13116€ HT10335.41€ HT-21.2%
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CN074 - Démontable, transportable, extensibleSystème dÂ'accrochage inoxydableBarrière de vapeurIsolation maximalPas de perte de poids

Chambre froide professionnelle négative portes vitrées 2280x2030x2400 - RFM3C-PC-B

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11200€ HT6921.6€ HT-38.2%
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RFM3C - PC - B - Chambre froide négative portes vitrées 2280x2030x2400Dimensions (LxPxH) (mm) : 3230x2430x2285Portes : 3 + 1 portillonCapacité (m3) : 8,32

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Chambre froide complete installation rapide négative 2080 x 2460 mm + groupe frigo + rayonnage profondeurs 460 - CN174

Chambre froide complete installation rapide négative 2080 x 2460 mm + groupe frigo + rayonnage profondeurs 460 - CN174

14297€ HT11266.04€ HT-21.2%
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CN174 - Démontable, transportable, extensibleSystème dÂ'accrochage inoxydableBarrière de vapeurIsolation maximalPas de perte de poids

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 3790x2990x2160 - J13R-299379AC

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11515€ HT7116.27€ HT-38.2%
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J13R - 299379AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3790x2990x2160

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 2230x1830x2485 - C5C-183223CS

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5710€ HT3528.78€ HT-38.2%
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C5C - 183223CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2230x1830x2485

Ensemble chambre froide avec groupe négative 100mm 1630 x 1830 x 2200 mm - REF-47B-C

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10980€ HT6785.64€ HT-38.2%
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REF - 47B - C - Composé des panneaux, du groupe frigorifique et du rayonnage Dimensions (LxPxH) (mm) : 1630x1830x2200 Volume (m3) : 4,66 Groupe : BCV - NG - 1034 Rayonnage linéaire : L1500 - 4P4 ...

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 2230x3030x2400 - J5C-303223BC

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8725€ HT5392.05€ HT-38.2%
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J5C - 303223BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2230x3030x2400

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 4030x3230x2600 - K14C-323403CC

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14070€ HT8695.26€ HT-38.2%
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K14C - 323403CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4030x3230x2600

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 4190x2990x2065 - J15R-299419AS

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8870€ HT5481.66€ HT-38.2%
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J15R - 299419AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4190x2990x2065

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 4590x1390x2465 - A17R-139459CS

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 4590x1390x2465 - A17R-139459CS

7340€ HT4536.12€ HT-38.2%
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A17R - 139459CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4590x1390x2465

Chambre froide professionnelle positive portes vitrées 3590x1990x2560 - RFM5R-PC-C

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13435€ HT8302.83€ HT-38.2%
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RFM5R - PC - C - Chambre froide épaisseur = 100 sans sol dimension = 3230x2030x2485Dimensions (LxPxH) (mm) : 3230x2030x2485Portes : 5 + 1 portillonCapacité (m3) : 15,09

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 2990x2790x2065 - H9R-279299AC

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9095€ HT5620.71€ HT-38.2%
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H9R - 279299AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2990x2790x2065

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 1390x2590x2360 - G1R-259139BC

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 1390x2590x2360 - G1R-259139BC

5865€ HT3624.57€ HT-38.2%
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G1R - 259139BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1390x2590x2360

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 1830x2430x2085 - F3C-243183AS

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 1830x2430x2085 - F3C-243183AS

5365€ HT3315.57€ HT-38.2%
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F3C - 243183AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1830x2430x2085

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 3190x1590x2360 - B10R-159319BC

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7165€ HT4427.97€ HT-38.2%
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B10R - 159319BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3190x1590x2360

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 3830x2630x2085 - G13C-263383AS

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8020€ HT4956.36€ HT-38.2%
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G13C - 263383AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3830x2630x2085

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 2790x1790x2265 - C8R-179279BS

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5620€ HT3473.16€ HT-38.2%
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C8R - 179279BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2790x1790x2265

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimension 3190x2590x2465 - K7R-319259CS

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimension 3190x2590x2465 - K7R-319259CS

7485€ HT4625.73€ HT-38.2%
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K7R - 319259CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3190x2590x2465

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 1790x2590x2360 - G3R-259179BC

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6660€ HT4115.88€ HT-38.2%
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G3R - 259179BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1790x2590x2360

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 2190x1790x2065 - C5R-179219AS

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4700€ HT2904.6€ HT-38.2%
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C5R - 179219AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2190x1790x2065

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 2190x2390x2360 - F5R-239219BC

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7095€ HT4384.71€ HT-38.2%
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F5R - 239219BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2190x2390x2360

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 1990x1590x2465 - B4R-159199CS

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 1990x1590x2465 - B4R-159199CS

4770€ HT2947.86€ HT-38.2%
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B4R - 159199CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1990x1590x2465

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 1390x1990x2560 - D1R-199139CC

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 1390x1990x2560 - D1R-199139CC

5245€ HT3241.41€ HT-38.2%
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D1R - 199139CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1390x1990x2560

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 3630x3030x2400 - J12C-303363BC

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 3630x3030x2400 - J12C-303363BC

12145€ HT7505.61€ HT-38.2%
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J12C - 303363BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3630x3030x2400

Chambre froide professionnelle négative portes vitrées 2295x2030x2200 - RFM4C-PC-A

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13450€ HT8312.1€ HT-38.2%
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RFM4C - PC - A - Chambre froide négative portes vitrées 2295x2030x2200Dimensions (LxPxH) (mm) : 3230x2630x2085Portes : 4 + 1 portillonCapacité (m3) : 10,08

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 3630x3030x2485 - J12C-303363CS

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 3630x3030x2485 - J12C-303363CS

9750€ HT6025.5€ HT-38.2%
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J12C - 303363CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3630x3030x2485

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 1790x2190x2560 - E3R-219179CC

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6280€ HT3881.04€ HT-38.2%
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E3R - 219179CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1790x2190x2560

Ensemble chambre froide avec groupe positive 80mm 2990 x 3990 x 2160 mm - RFM-217B-R

Ensemble chambre froide avec groupe positive 80mm 2990 x 3990 x 2160 mm - RFM-217B-R

20275€ HT12529.95€ HT-38.2%
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RFM - 217B - R - Composé des panneaux, du groupe frigorifique et du rayonnage Dimensions (LxPxH) (mm) : 2990x3990x2160 Volume (m3) : 21,68 Groupe : MCV - NY - 2053 Rayonnage linéaire : L83 ...

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 2830x1630x2285 - B8C-163283BS

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5855€ HT3618.39€ HT-38.2%
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B8C - 163283BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2830x1630x2285

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 1990x1990x2360 - D4R-199199BC

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 1990x1990x2360 - D4R-199199BC

6040€ HT3732.72€ HT-38.2%
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D4R - 199199BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1990x1990x2360

Chambre froide complète négative 2700x3000x2200 avec groupe négatif 785x835x767 - 7489.2130 + 7492.0029

Chambre froide complète négative 2700x3000x2200 avec groupe négatif 785x835x767 - 7489.2130 + 7492.0029

12115€ HT8965.1€ HT-26%
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7489.2130 + 7492.0029 - Chambre froide complète négative 2700x3000x2200 de référence 7489.2130 Avec groupe négatif 785x835x767 de référence 7492.0029 Dimensions ext chambre (LxPxH) (mm) ...

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 4590x1990x2065 - D17R-199459AS

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 4590x1990x2065 - D17R-199459AS

7455€ HT4607.19€ HT-38.2%
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D17R - 199459AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4590x1990x2065

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 5030x2030x2600 - D19C-203503CC

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 5030x2030x2600 - D19C-203503CC

12195€ HT7536.51€ HT-38.2%
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D19C - 203503CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 5030x2030x2600

Combien coûte une chambre froide positive ?

Le prix moyen constaté pour une mini-chambre froide positive est à 3 000 euros. Comptez plus de 15 000 euros pour les plus grands volumes (de plusieurs dizaines de mètres cube). Le tarif pour remplacer le système moteur d'une chambre froide positive commence à partir de 1 500 euros.
L'acheteur a le choix entre plusieurs dimensions, allant des mini-modèles de moins de 1,5 mètre cube aux plus volumineux de quelques dizaines de mètres cube. La puissance d'une chambre froide positive varie de 400 à plus de 4 000 Watt selon son volume.
Dimensions de la chambre froide
Estimation de prix d'achat
Estimation de prix pour un remplacement de moteur
Mini-chambre froide (moins de 1,5 mètre cube)
À partir de 3 000 euros
À partir de 1 500 euros
Grande chambre froide (plusieurs dizaines de mètres cube)
Plus de 15 000 euros
À partir de 1 500 euros

À quoi sert une chambre froide positive ?

Une chambre froide positive est utilisée pour stocker et conserver des produits frais, nécessitant une réfrigération, et non une congélation. La durée de conservation doit être plus courte que lors d'un processus de conservation dans une chambre froide négative. C'est un critère important à se souvenir lors du choix d'une chambre froide.

La chambre froide positive permet de conserver divers produits :
  • Alimentaires, notamment les fruits, les légumes et les dérivés laitiers
  • Non alimentaires, comme les fleurs
  • Produits de laboratoire (pharmaceutiques ou cosmétiques)
En général, les restaurateurs choisissent une température comprise entre 3 et 5°C. La température de conservation préconisée pour les fruits et légumes se situe entre 2 et 4°C. Les vaccins et les sérums sont à conserver dans la même échelle de climatisation.
La chambre froide positive peut également servir pour préserver et protéger des livres, des objets d'art ou des meubles en bois contre les insectes xylophages.

Quels sont les différents types de chambre froide positive ?

Les chambres froides dites positives existent en plusieurs versions :
  • La chambre froide positive compacte : non démontable. Ce type de chambre froide est généralement plus petit que le modèle modulable. Il est à privilégier pour des besoins en espace de conservation sur le long terme.
  • La chambre froide positive modulable : démontable à souhait. Grâce à son caractère modulaire, elle peut être déplacée d'un endroit à un autre selon les besoins.
  • La chambre froide positive sur remorque : idéale pour des besoins de mobilité. Ce type de chambre froide positive est très prisé pour conserver les produits pendant des déplacements. Cette version est équipée de deux roues arrière (facilitant son transport) et d'une fixation (permettant de l'accrocher à la voiture porteuse).
  • La chambre froide positive gonflable : légère et facile à transporter. Ce modèle de chambre froide est fortement prisé pour des restaurants éphémères, des services traiteurs ou des manifestations évènementielles.
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