Chambre froide positive

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La chambre froide positive est une enceinte réfrigérée alimentée par un moteur et un groupe frigorifique. Elle convient principalement aux :

Cuisines de restaurant
Grandes surfaces
Laboratoires d'alimentation notamment les boucheries et les poissonneries
Fleuristes
Laboratoires agroalimentaires
Laboratoires pharmaceutiques et autres professionnels du milieu hospitalier

Cet espace de stockage permet de conserver les produits comestibles ou non, sur des rayonnages spécifiques, à une température supérieure à 0°C.

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 5030x1630x2200 - B19C-163503AC

6226.35€ HT-38.2%

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B19C - 163503AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 5030x1630x2200

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 2830x1830x2485 - C8C-183283CS

3979.92€ HT-38.2%

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C8C - 183283CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2830x1830x2485

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 3790x2590x2160 - G13R-259379AC

6275.79€ HT-38.2%

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G13R - 259379AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3790x2590x2160

Chambre froide complete installation rapide négative 1320 x 2840 mm + groupe frigo + rayonnage profondeurs 360 - CN073

10287.34€ HT-21.2%

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CN073 - Démontable, transportable, extensibleSystème dÂ'accrochage inoxydableBarrière de vapeurIsolation maximalPas de perte de poids

Le conseil de l'expert Comment choisir une chambre froide ? Découvrir

Chambre froide complete installation rapide positive 880 x 2020 mm + groupe frigo + rayonnages prof. 360 mm - long. 1827 mm - r3c02 - CP023

7392.23€ HT-21.2%

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CP023 - Démontable, transportable, extensibleSystème dÂ'accrochage inoxydableBarrière de vapeurIsolation maximalPas de perte de poids

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 2190x1590x2560 - B5R-159219CC

3655.47€ HT-38.2%

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B5R - 159219CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2190x1590x2560

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 4590x1990x2360 - D17R-199459BC

6430.29€ HT-38.2%

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D17R - 199459BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4590x1990x2360

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 1590x3190x2465 - K2R-319159CS

3772.89€ HT-38.2%

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K2R - 319159CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1590x3190x2465

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Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimension 3230x2630x2085 - K7C-323263AS

4502.13€ HT-38.2%

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K7C - 323263AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3230x2630x2085

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 1590x2190x2160 - E2R-219159AC

3343.38€ HT-38.2%

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E2R - 219159AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1590x2190x2160

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 4790x2190x2265 - E18R-219479BS

5206.65€ HT-38.2%

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E18R - 219479BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4790x2190x2265

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 3030x2030x2085 - D9C-203303AS

3874.86€ HT-38.2%

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D9C - 203303AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3030x2030x2085

Chambre froide avec isolation 100 mm et dimensions extérieures 1430x1430x2230 mm - C35A/10BF

2444.83€ HT-33%

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C35A/10BF - Chambre froide livrée en panneaux (démontée !!)Dimensions (LxPxH) (mm) : 1430x1430x2230Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 1230x1230xh2030

Chambre froide complete installation rapide positive 1260 x 2400 mm + groupe frigo + rayonnage profondeurs 460 - CP064

8334.68€ HT-21.2%

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CP064 - Démontable, transportable, extensibleSystème dÂ'accrochage inoxydableBarrière de vapeurIsolation maximalPas de perte de poids

Chambre froide avec groupe négative -20/0 - 1200x3000x2200 mm - CRNF1230

6107.28€ HT-45.55%

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CRNF1230 - Chambre froide négative à monter Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x3000x2200 Plage de température (°C) : - 20/0 Gaz réfrigérant : R290 Type de voltage : 230 Monophasé Classe ...

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 1830x2430x2400 - F3C-243183BC

4214.76€ HT-38.2%

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F3C - 243183BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1830x2430x2400

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 4790x1790x2560 - C18R-179479CC

6566.25€ HT-38.2%

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C18R - 179479CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4790x1790x2560

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 1990x1990x2265 - D4R-199199BS

3074.55€ HT-38.2%

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D4R - 199199BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1990x1990x2265

Chambre froide avec groupe positive 0/+8 - 3000x3000x2200 mm - CRPF3030

7187.89€ HT-45.55%

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CRPF3030 - Chambre froide positive à monter Dimensions (LxPxH) (mm) : 3000x3000x2200 Plage de température (°C) : 0/+8 Gaz réfrigérant : R290 Type de voltage :230 Monophasé Classe climatique :5

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 4190x2190x2560 - E15R-219419CC

6594.06€ HT-38.2%

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E15R - 219419CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4190x2190x2560

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 4030x2030x2485 - D14C-203403CS

5076.87€ HT-38.2%

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D14C - 203403CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4030x2030x2485

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 4590x1990x2065 - D17R-199459AS

4607.19€ HT-38.2%

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D17R - 199459AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4590x1990x2065

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 3190x2990x2465 - J10R-299319CS

5166.48€ HT-38.2%

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J10R - 299319CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3190x2990x2465

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 3790x2190x2360 - E13R-219379BC

5911.17€ HT-38.2%

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E13R - 219379BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3790x2190x2360

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 4630x2030x2400 - D17C-203463BC

6822.72€ HT-38.2%

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D17C - 203463BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4630x2030x2400

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 4230x3030x2285 - J15C-303423BS

6180€ HT-38.2%

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J15C - 303423BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4230x3030x2285

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 3430x1430x2285 - A11C-143343BS

3856.32€ HT-38.2%

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A11C - 143343BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3430x1430x2285

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 2230x3030x2600 - J5C-303223CC

5697.96€ HT-38.2%

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J5C - 303223CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2230x3030x2600

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 3830x2230x2285 - E13C-223383BS

4860.57€ HT-38.2%

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E13C - 223383BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3830x2230x2285

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 1790x2390x2160 - F3R-239179AC

3748.17€ HT-38.2%

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F3R - 239179AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1790x2390x2160

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 4190x2990x2065 - J15R-299419AS

5481.66€ HT-38.2%

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J15R - 299419AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4190x2990x2065

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 3990x1590x2560 - B14R-159399CC

5410.59€ HT-38.2%

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B14R - 159399CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3990x1590x2560

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 5030x2030x2200 - D19C-203503AC

6955.59€ HT-38.2%

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D19C - 203503AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 5030x2030x2200

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 2830x1430x2600 - A8C-143283CC

4276.56€ HT-38.2%

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A8C - 143283CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2830x1430x2600

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 1790x2990x2360 - J3R-299179BC

4511.4€ HT-38.2%

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J3R - 299179BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1790x2990x2360

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 5030x2430x2600 - F19C-243503CC

8315.19€ HT-38.2%

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F19C - 243503CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 5030x2430x2600

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 3190x2790x2265 - H10R-279319BC

6081.12€ HT-38.2%

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H10R - 279319BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3190x2790x2265

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 3990x3190x2160 - K14R-319399AC

7691.01€ HT-38.2%

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K14R - 319399AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3990x3190x2160

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 3990x2990x2560 - J14R-299399CC

7928.94€ HT-38.2%

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J14R - 299399CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3990x2990x2560

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Combien coûte une chambre froide positive ?

Le prix moyen constaté pour une mini-chambre froide positive est à 3 000 euros. Comptez plus de 15 000 euros pour les plus grands volumes (de plusieurs dizaines de mètres cube). Le tarif pour remplacer le système moteur d'une chambre froide positive commence à partir de 1 500 euros.

L'acheteur a le choix entre plusieurs dimensions, allant des mini-modèles de moins de 1,5 mètre cube aux plus volumineux de quelques dizaines de mètres cube. La puissance d'une chambre froide positive varie de 400 à plus de 4 000 Watt selon son volume.

Dimensions de la chambre froide	Estimation de prix d'achat	Estimation de prix pour un remplacement de moteur
Mini-chambre froide (moins de 1,5 mètre cube)	À partir de 3 000 euros	À partir de 1 500 euros
Grande chambre froide (plusieurs dizaines de mètres cube)	Plus de 15 000 euros	À partir de 1 500 euros

À quoi sert une chambre froide positive ?

Une chambre froide positive est utilisée pour stocker et conserver des produits frais, nécessitant une réfrigération, et non une congélation. La durée de conservation doit être plus courte que lors d'un processus de conservation dans une chambre froide négative. C'est un critère important à se souvenir lors du choix d'une chambre froide.

La chambre froide positive permet de conserver divers produits :

Alimentaires, notamment les fruits, les légumes et les dérivés laitiers
Non alimentaires, comme les fleurs
Produits de laboratoire (pharmaceutiques ou cosmétiques)

En général, les restaurateurs choisissent une température comprise entre 3 et 5°C. La température de conservation préconisée pour les fruits et légumes se situe entre 2 et 4°C. Les vaccins et les sérums sont à conserver dans la même échelle de climatisation.

La chambre froide positive peut également servir pour préserver et protéger des livres, des objets d'art ou des meubles en bois contre les insectes xylophages.

Quels sont les différents types de chambre froide positive ?

Les chambres froides dites positives existent en plusieurs versions :

La chambre froide positive compacte : non démontable. Ce type de chambre froide est généralement plus petit que le modèle modulable. Il est à privilégier pour des besoins en espace de conservation sur le long terme.
La chambre froide positive modulable : démontable à souhait. Grâce à son caractère modulaire, elle peut être déplacée d'un endroit à un autre selon les besoins.
La chambre froide positive sur remorque : idéale pour des besoins de mobilité. Ce type de chambre froide positive est très prisé pour conserver les produits pendant des déplacements. Cette version est équipée de deux roues arrière (facilitant son transport) et d'une fixation (permettant de l'accrocher à la voiture porteuse).
La chambre froide positive gonflable : légère et facile à transporter. Ce modèle de chambre froide est fortement prisé pour des restaurants éphémères, des services traiteurs ou des manifestations évènementielles.

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