Chambre froide positive

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La chambre froide positive est une enceinte réfrigérée alimentée par un moteur et un groupe frigorifique. Elle convient principalement aux :

Cuisines de restaurant
Grandes surfaces
Laboratoires d'alimentation notamment les boucheries et les poissonneries
Fleuristes
Laboratoires agroalimentaires
Laboratoires pharmaceutiques et autres professionnels du milieu hospitalier

Cet espace de stockage permet de conserver les produits comestibles ou non, sur des rayonnages spécifiques, à une température supérieure à 0°C.

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 4230x2230x2485 - E15C-223423CS

5521.83€ HT-38.2%

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E15C - 223423CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4230x2230x2485

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 1790x1790x2560 - C3R-179179CC

3473.16€ HT-38.2%

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C3R - 179179CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1790x1790x2560

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 2590x2390x2560 - F7R-239259CC

5055.24€ HT-38.2%

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F7R - 239259CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2590x2390x2560

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 2390x2590x2560 - G6R-259239CC

5055.24€ HT-38.2%

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G6R - 259239CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2390x2590x2560

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Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 4630x2430x2285 - F17C-243463BS

5753.58€ HT-38.2%

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F17C - 243463BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4630x2430x2285

Chambre froid et frigorifiques 2400x2100x2200 porte 700 système de crochet pro line option groupe froid - 7489.1090

3213.72€ HT-32.2%

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7489.1090 - Type: Pro Line Largeur (mm): 2400 Profondeur (mm): 2100 Hauteur (mm): 2200 Capacité (m3): 8.9

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 3990x1390x2560 - A14R-139399CC

5089.23€ HT-38.2%

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A14R - 139399CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3990x1390x2560

Chambre froide complète positive 2100x2100x2200 avec groupe positif 485x835x767 - 7489.1065 + 7492.0005

4958€ HT-26%

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7489.1065 + 7492.0005 - Chambre froide complète positive 2100x2100x2200 de référence 7489.1065 Avec groupe positif 485x835x767 de référence 7492.0005 Dimensions ext chambre (LxPxH) (mm) ...

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Chambre froid et frigorifiques 2100x2100x2200 porte 700 système de crochet pro line option groupe froid - 7489.1065

2905.23€ HT-32.2%

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7489.1065 - Type: Pro Line Largeur (mm): 2100 Profondeur (mm): 2100 Hauteur (mm): 2200 Capacité (m3): 7.7

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 1390x1590x2360 - B1R-159139BC

2756.28€ HT-38.2%

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B1R - 159139BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1390x1590x2360

Chambre froide positive complete 880 x 1640 mm + groupe frigo + rayonnages prof. 360 mm - long. 1317 mm - r3c01 - CP013

6960.4€ HT-21.2%

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CP013 - Démontable, transportable, extensibleSystème dÂ'accrochage inoxydableBarrière de vapeurIsolation maximalPas de perte de poids

Chambre froide complète négative 1500x1800x2200 avec groupe négatif 785x835x767 - 7489.1015 + 7492.0024

5250.3€ HT-26%

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7489.1015 + 7492.0024 - Chambre froide complète négative 1500x1800x2200 de référence 7489.1015 Avec groupe négatif 785x835x767 de référence 7492.0024 Dimensions ext chambre (LxPxH) (mm) ...

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 4030x1630x2085 - B14C-163403AS

4202.4€ HT-38.2%

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B14C - 163403AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4030x1630x2085

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 4430x1430x2285 - A16C-143443BS

4520.67€ HT-38.2%

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A16C - 143443BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4430x1430x2285

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 4830x2830x2085 - H18C-283483AS

5994.6€ HT-38.2%

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H18C - 283483AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4830x2830x2085

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 1790x2790x2265 - H3R-279179BS

3473.16€ HT-38.2%

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H3R - 279179BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1790x2790x2265

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 4990x2790x2065 - H19R-279499AC

8027.82€ HT-38.2%

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H19R - 279499AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4990x2790x2065

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 1430x2630x2600 - G1C-263143CC

4088.07€ HT-38.2%

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G1C - 263143CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1430x2630x2600

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 1390x2590x2265 - G1R-259139BS

3040.56€ HT-38.2%

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G1R - 259139BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1390x2590x2265

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 3030x2030x2400 - D9C-203303BC

5107.77€ HT-38.2%

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D9C - 203303BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3030x2030x2400

Chambre froide complete installation rapide positive 2020 x 2780 mm + groupe frigo + rayonnage profondeurs 360 - CP183

10029.66€ HT-21.2%

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CP183 - Démontable, transportable, extensibleSystème dÂ'accrochage inoxydableBarrière de vapeurIsolation maximalPas de perte de poids

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 4430x2830x2285 - H16C-283443BS

5889.54€ HT-38.2%

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H16C - 283443BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4430x2830x2285

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 2630x2430x2085 - F7C-243263AS

3902.67€ HT-38.2%

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F7C - 243263AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2630x2430x2085

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 1390x3190x2360 - K1R-319139BC

4152.96€ HT-38.2%

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K1R - 319139BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1390x3190x2360

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 2390x1990x2465 - D6R-199239CS

3531.87€ HT-38.2%

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D6R - 199239CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2390x1990x2465

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 2630x1830x2085 - C7C-183263AS

3448.44€ HT-38.2%

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C7C - 183263AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2630x1830x2085

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 2790x2190x2465 - E8R-219279CS

3986.1€ HT-38.2%

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E8R - 219279CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2790x2190x2465

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimension 4990x2790x2065 mm - H19R-279499AS

5626.89€ HT-38.2%

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H19R - 279499AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4990x2790x2065

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 3990x1590x2560 - B14R-159399CC

5410.59€ HT-38.2%

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B14R - 159399CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3990x1590x2560

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 4390x3190x2160 - K16R-319439AC

8244.12€ HT-38.2%

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K16R - 319439AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4390x3190x2160

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 2790x1590x2265 - B8R-159279BS

3321.75€ HT-38.2%

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B8R - 159279BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2790x1590x2265

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 2990x1590x2360 - B9R-159299BC

4248.75€ HT-38.2%

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B9R - 159299BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2990x1590x2360

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimension 3230x2630x2200 - K7C-323263AC

6034.77€ HT-38.2%

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K7C - 323263AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3230x2630x2200

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 2390x2790x2065 - H6R-279239AS

3726.54€ HT-38.2%

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H6R - 279239AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2390x2790x2065

Chambre froide avec isolation 80 mm et dimensions extérieures 1990x1390x2190 mm - C48B/BF

2614.86€ HT-27%

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C48B/BF - Chambre froide livrée en panneaux (démontée !!)Dimensions (LxPxH) (mm) : 1990x1390x2190Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 1830x1230xh2030

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 4830x3230x2485 - K18C-323483CS

7246.05€ HT-38.2%

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K18C - 323483CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4830x3230x2485

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimension 3230x3030x2600 - K9C-323303CC

7190.43€ HT-38.2%

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K9C - 323303CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3230x3030x2600

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 3590x2390x2065 - F12R-239359AS

4279.65€ HT-38.2%

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F12R - 239359AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3590x2390x2065

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 3430x3030x2600 - J11C-303343CC

7480.89€ HT-38.2%

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J11C - 303343CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3430x3030x2600

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Combien coûte une chambre froide positive ?

Le prix moyen constaté pour une mini-chambre froide positive est à 3 000 euros. Comptez plus de 15 000 euros pour les plus grands volumes (de plusieurs dizaines de mètres cube). Le tarif pour remplacer le système moteur d'une chambre froide positive commence à partir de 1 500 euros.

L'acheteur a le choix entre plusieurs dimensions, allant des mini-modèles de moins de 1,5 mètre cube aux plus volumineux de quelques dizaines de mètres cube. La puissance d'une chambre froide positive varie de 400 à plus de 4 000 Watt selon son volume.

Dimensions de la chambre froide	Estimation de prix d'achat	Estimation de prix pour un remplacement de moteur
Mini-chambre froide (moins de 1,5 mètre cube)	À partir de 3 000 euros	À partir de 1 500 euros
Grande chambre froide (plusieurs dizaines de mètres cube)	Plus de 15 000 euros	À partir de 1 500 euros

À quoi sert une chambre froide positive ?

Une chambre froide positive est utilisée pour stocker et conserver des produits frais, nécessitant une réfrigération, et non une congélation. La durée de conservation doit être plus courte que lors d'un processus de conservation dans une chambre froide négative. C'est un critère important à se souvenir lors du choix d'une chambre froide.

La chambre froide positive permet de conserver divers produits :

Alimentaires, notamment les fruits, les légumes et les dérivés laitiers
Non alimentaires, comme les fleurs
Produits de laboratoire (pharmaceutiques ou cosmétiques)

En général, les restaurateurs choisissent une température comprise entre 3 et 5°C. La température de conservation préconisée pour les fruits et légumes se situe entre 2 et 4°C. Les vaccins et les sérums sont à conserver dans la même échelle de climatisation.

La chambre froide positive peut également servir pour préserver et protéger des livres, des objets d'art ou des meubles en bois contre les insectes xylophages.

Quels sont les différents types de chambre froide positive ?

Les chambres froides dites positives existent en plusieurs versions :

La chambre froide positive compacte : non démontable. Ce type de chambre froide est généralement plus petit que le modèle modulable. Il est à privilégier pour des besoins en espace de conservation sur le long terme.
La chambre froide positive modulable : démontable à souhait. Grâce à son caractère modulaire, elle peut être déplacée d'un endroit à un autre selon les besoins.
La chambre froide positive sur remorque : idéale pour des besoins de mobilité. Ce type de chambre froide positive est très prisé pour conserver les produits pendant des déplacements. Cette version est équipée de deux roues arrière (facilitant son transport) et d'une fixation (permettant de l'accrocher à la voiture porteuse).
La chambre froide positive gonflable : légère et facile à transporter. Ce modèle de chambre froide est fortement prisé pour des restaurants éphémères, des services traiteurs ou des manifestations évènementielles.

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Chambre froide positive

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