Chambre froide positive

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La chambre froide positive est une enceinte réfrigérée alimentée par un moteur et un groupe frigorifique. Elle convient principalement aux :

Cuisines de restaurant
Grandes surfaces
Laboratoires d'alimentation notamment les boucheries et les poissonneries
Fleuristes
Laboratoires agroalimentaires
Laboratoires pharmaceutiques et autres professionnels du milieu hospitalier

Cet espace de stockage permet de conserver les produits comestibles ou non, sur des rayonnages spécifiques, à une température supérieure à 0°C.

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 5030x3230x2200 - K19C-323503AC

9535.74€ HT-38.2%

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K19C - 323503AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 5030x3230x2200

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 1830x1830x2400 - C3C-183183BC

3599.85€ HT-38.2%

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C3C - 183183BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1830x1830x2400

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 3590x1790x2265 - C12R-179359BS

4013.91€ HT-38.2%

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C12R - 179359BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3590x1790x2265

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 2430x2230x2485 - E6C-223243CS

4004.64€ HT-38.2%

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E6C - 223243CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2430x2230x2485

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Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 5030x2230x2485 - E19C-223503CS

6152.19€ HT-38.2%

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E19C - 223503CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 5030x2230x2485

Chambre froide complete installation rapide négative 940 x 2460 mm + groupe frigo + rayonnage profondeurs 460 - CN034

9511.95€ HT-21.2%

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CN034 - Démontable, transportable, extensibleSystème dÂ'accrochage inoxydableBarrière de vapeurIsolation maximalPas de perte de poids

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 2990x2190x2465 - E9R-219299CS

4137.51€ HT-38.2%

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E9R - 219299CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2990x2190x2465

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 3390x2790x2360 - H11R-279339BC

6334.5€ HT-38.2%

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H11R - 279339BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3390x2790x2360

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Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 1630x1430x2600 - A2C-143163CC

3139.44€ HT-38.2%

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A2C - 143163CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1630x1430x2600

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 3830x1430x2200 - A13C-143383AC

4798.77€ HT-38.2%

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A13C - 143383AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3830x1430x2200

Chambre froide 1400 litres démontable avec monobloc plafonnier, 0°/+8°c - 3530V

2518.12€ HT-41%

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3530V - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x1000x2120 Alimentation : 220 - 240V Température (°C) : 0 / +8 Température ambiante : +43°C / 65% d'humidité Gaz réfrigérant : R452A (440 g) Capacité : ...

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 4430x2030x2485 - D16C-203443CS

5478.57€ HT-38.2%

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D16C - 203443CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4430x2030x2485

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 2030x2830x2400 - H4C-283203BC

4891.47€ HT-38.2%

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H4C - 283203BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2030x2830x2400

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 4830x3230x2200 - K18C-323483AC

9242.19€ HT-38.2%

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K18C - 323483AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4830x3230x2200

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 1990x2790x2560 - H4R-279199CC

4764.78€ HT-38.2%

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H4R - 279199CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1990x2790x2560

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 4390x2190x2360 - E16R-219439BC

6563.16€ HT-38.2%

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E16R - 219439BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4390x2190x2360

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 2590x2990x2465 - J7R-299259CS

4471.23€ HT-38.2%

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J7R - 299259CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2590x2990x2465

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 2230x1430x2285 - A5C-143223BS

3052.92€ HT-38.2%

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A5C - 143223BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2230x1430x2285

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 2590x1590x2160 - B7R-159259AC

3698.73€ HT-38.2%

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B7R - 159259AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2590x1590x2160

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 4590x2590x2465 - G17R-259459CS

5725.77€ HT-38.2%

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G17R - 259459CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4590x2590x2465

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 1590x2990x2360 - J2R-299159BC

4248.75€ HT-38.2%

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J2R - 299159BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1590x2990x2360

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 4430x2630x2285 - G16C-263443BS

5793.75€ HT-38.2%

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G16C - 263443BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4430x2630x2285

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 4390x3190x2065 - K16R-319439AS

5824.65€ HT-38.2%

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K16R - 319439AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4390x3190x2065

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 2830x2230x2485 - E8C-223283CS

4322.91€ HT-38.2%

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E8C - 223283CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2830x2230x2485

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 4230x2830x2400 - H15C-283423BC

7746.63€ HT-38.2%

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H15C - 283423BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4230x2830x2400

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 3230x3230x2400 - K10C-323323BC

7218.24€ HT-38.2%

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K10C - 323323BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3230x3230x2400

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 2390x2990x2560 - J6R-299239CC

5537.28€ HT-38.2%

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J6R - 299239CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2390x2990x2560

Chambre froide complete installation rapide négative 940 x 2080 mm + groupe frigo + rayonnage profondeurs 360 - CN023

9182.56€ HT-21.2%

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CN023 - Démontable, transportable, extensibleSystème dÂ'accrochage inoxydableBarrière de vapeurIsolation maximalPas de perte de poids

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 3190x1590x2360 - B10R-159319BC

4427.97€ HT-38.2%

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B10R - 159319BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3190x1590x2360

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 3830x2230x2085 - E13C-223383AS

4607.19€ HT-38.2%

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E13C - 223383AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3830x2230x2085

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 2990x2390x2265 - F9R-239299BS

4084.98€ HT-38.2%

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F9R - 239299BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2990x2390x2265

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 2190x3190x2265 - K5R-319219BS

4069.53€ HT-38.2%

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K5R - 319219BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2190x3190x2265

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 3590x1590x2265 - B12R-159359BS

3843.96€ HT-38.2%

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B12R - 159359BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3590x1590x2265

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 2790x2990x2065 - J8R-299279AS

4168.41€ HT-38.2%

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J8R - 299279AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2790x2990x2065

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 1790x2590x2160 - G3R-259179AC

3933.57€ HT-38.2%

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G3R - 259179AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1790x2590x2160

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 4590x2790x2465 - H17R-279459CC

8126.7€ HT-38.2%

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H17R - 279459CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4590x2790x2465

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimension 3390x2790x2465 mm - H11R-279339CS

4959.45€ HT-38.2%

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H11R - 279339CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3390x2790x2465

Groupe pour chambre froide gaz r290 ecolo monobloc plafond 5°c -5°c 15,1m3 8,2m3 pour ta 32 °c - CMR034

1690.17€ HT-47%

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CMR034 - GROUPE POUR CHAMBRE FROIDE 5°C - 5°C 15,1m3 8,2m3 Type de gaz : Nouveau gaz écologique R290 Courant : Monophasé Absorption (W) : 1160 Compresseur (m3/h) : 3.03 Type de compresseur ...

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 2190x1590x2465 - B5R-159219CS

3080.73€ HT-38.2%

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B5R - 159219CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2190x1590x2465

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Combien coûte une chambre froide positive ?

Le prix moyen constaté pour une mini-chambre froide positive est à 3 000 euros. Comptez plus de 15 000 euros pour les plus grands volumes (de plusieurs dizaines de mètres cube). Le tarif pour remplacer le système moteur d'une chambre froide positive commence à partir de 1 500 euros.

L'acheteur a le choix entre plusieurs dimensions, allant des mini-modèles de moins de 1,5 mètre cube aux plus volumineux de quelques dizaines de mètres cube. La puissance d'une chambre froide positive varie de 400 à plus de 4 000 Watt selon son volume.

Dimensions de la chambre froide	Estimation de prix d'achat	Estimation de prix pour un remplacement de moteur
Mini-chambre froide (moins de 1,5 mètre cube)	À partir de 3 000 euros	À partir de 1 500 euros
Grande chambre froide (plusieurs dizaines de mètres cube)	Plus de 15 000 euros	À partir de 1 500 euros

À quoi sert une chambre froide positive ?

Une chambre froide positive est utilisée pour stocker et conserver des produits frais, nécessitant une réfrigération, et non une congélation. La durée de conservation doit être plus courte que lors d'un processus de conservation dans une chambre froide négative. C'est un critère important à se souvenir lors du choix d'une chambre froide.

La chambre froide positive permet de conserver divers produits :

Alimentaires, notamment les fruits, les légumes et les dérivés laitiers
Non alimentaires, comme les fleurs
Produits de laboratoire (pharmaceutiques ou cosmétiques)

En général, les restaurateurs choisissent une température comprise entre 3 et 5°C. La température de conservation préconisée pour les fruits et légumes se situe entre 2 et 4°C. Les vaccins et les sérums sont à conserver dans la même échelle de climatisation.

La chambre froide positive peut également servir pour préserver et protéger des livres, des objets d'art ou des meubles en bois contre les insectes xylophages.

Quels sont les différents types de chambre froide positive ?

Les chambres froides dites positives existent en plusieurs versions :

La chambre froide positive compacte : non démontable. Ce type de chambre froide est généralement plus petit que le modèle modulable. Il est à privilégier pour des besoins en espace de conservation sur le long terme.
La chambre froide positive modulable : démontable à souhait. Grâce à son caractère modulaire, elle peut être déplacée d'un endroit à un autre selon les besoins.
La chambre froide positive sur remorque : idéale pour des besoins de mobilité. Ce type de chambre froide positive est très prisé pour conserver les produits pendant des déplacements. Cette version est équipée de deux roues arrière (facilitant son transport) et d'une fixation (permettant de l'accrocher à la voiture porteuse).
La chambre froide positive gonflable : légère et facile à transporter. Ce modèle de chambre froide est fortement prisé pour des restaurants éphémères, des services traiteurs ou des manifestations évènementielles.

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