Chambre froide positive

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La chambre froide positive est une enceinte réfrigérée alimentée par un moteur et un groupe frigorifique. Elle convient principalement aux :

Cuisines de restaurant
Grandes surfaces
Laboratoires d'alimentation notamment les boucheries et les poissonneries
Fleuristes
Laboratoires agroalimentaires
Laboratoires pharmaceutiques et autres professionnels du milieu hospitalier

Cet espace de stockage permet de conserver les produits comestibles ou non, sur des rayonnages spécifiques, à une température supérieure à 0°C.

Chambre froide complete installation rapide positive 1640 x 2020 mm + groupe frigo + rayonnage profondeurs 360 - CP103

8366.2€ HT-21.2%

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CP103 - Démontable, transportable, extensibleSystème dÂ'accrochage inoxydableBarrière de vapeurIsolation maximalPas de perte de poids

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 4990x2390x2360 - F19R-239499BC

7589.04€ HT-38.2%

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F19R - 239499BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4990x2390x2360

Chambre froide complete installation rapide positive 1640 x 1640 mm + groupe frigo + rayonnage profondeurs 360 - CP093

7896.55€ HT-21.2%

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CP093 - Démontable, transportable, extensibleSystème dÂ'accrochage inoxydableBarrière de vapeurIsolation maximalPas de perte de poids

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 3990x2590x2065 - G14R-259399AS

4727.7€ HT-38.2%

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G14R - 259399AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3990x2590x2065

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Chambre froide professionnelle négative portes vitrées 3630x2030x2200 - RFM5C-PC-A

9492.48€ HT-38.2%

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RFM5C - PC - A - Chambre froide négative portes vitrées 3630x2030x2200Dimensions (LxPxH) (mm) : 3230x2830x2085Portes : 5 + 1 portillonCapacité (m3) : 12,55

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 3390x1590x2265 - B11R-159339BS

3714.18€ HT-38.2%

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B11R - 159339BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3390x1590x2265

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimension 3390x2790x2065 mm - H11R-279339AS

4461.96€ HT-38.2%

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H11R - 279339AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3390x2790x2065

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 3790x2990x2265 - J13R-299379BS

5432.22€ HT-38.2%

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J13R - 299379BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3790x2990x2265

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Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 1430x2430x2400 - F1C-243143BC

3732.72€ HT-38.2%

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F1C - 243143BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1430x2430x2400

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 1430x2630x2085 - G1C-263143AS

3145.62€ HT-38.2%

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G1C - 263143AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1430x2630x2085

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 1590x3190x2065 - K2R-319159AS

3389.73€ HT-38.2%

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K2R - 319159AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1590x3190x2065

Chambre froide complète négative 2700x2100x2200 avec groupe négatif 785x835x767 - 7489.2120 + 7492.0025

7459.2€ HT-26%

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7489.2120 + 7492.0025 - Chambre froide complète négative 2700x2100x2200 de référence 7489.2120 Avec groupe négatif 785x835x767 de référence 7492.0025 Dimensions ext chambre (LxPxH) (mm) ...

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 4990x2390x2065 - F19R-239499AS

5253€ HT-38.2%

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F19R - 239499AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4990x2390x2065

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 2390x1990x2560 - D6R-199239CC

4329.09€ HT-38.2%

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D6R - 199239CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2390x1990x2560

Chambre froid et frigorifiques 1500x1500x2200 porte 700 système de crochet pro line option groupe froid - 7489.1010

2206.89€ HT-32.2%

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7489.1010 - Type: Pro Line Largeur (mm): 1500 Profondeur (mm): 1500 Hauteur (mm): 2200 Capacité (m3): 3.7

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 4190x1790x2265 - C15R-179419BS

4415.61€ HT-38.2%

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C15R - 179419BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4190x1790x2265

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 4430x3030x2285 - J16C-303443BS

6359.22€ HT-38.2%

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J16C - 303443BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4430x3030x2285

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 1630x2430x2400 - F2C-243163BC

3976.83€ HT-38.2%

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F2C - 243163BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1630x2430x2400

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 3830x2030x2400 - D13C-203383BC

6071.85€ HT-38.2%

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D13C - 203383BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3830x2030x2400

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimension 3190x2990x2265 - K9R-319299BS

4916.19€ HT-38.2%

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K9R - 319299BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3190x2990x2265

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 4390x2390x2065 - F16R-239439AS

4838.94€ HT-38.2%

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F16R - 239439AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4390x2390x2065

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 4830x1430x2400 - A18C-143483BC

5920.44€ HT-38.2%

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A18C - 143483BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4830x1430x2400

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 1830x3230x2600 - K3C-323183CC

5253€ HT-38.2%

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K3C - 323183CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1830x3230x2600

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 4630x2830x2485 - H17C-283463CS

6359.22€ HT-38.2%

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H17C - 283463CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4630x2830x2485

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 4590x2590x2560 - G17R-259459CC

7805.34€ HT-38.2%

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G17R - 259459CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4590x2590x2560

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 3990x1390x2265 - A14R-139399BS

3930.48€ HT-38.2%

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Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 4830x1430x2200 - A18C-143483AC

5685.6€ HT-38.2%

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A18C - 143483AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4830x1430x2200

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 3790x2590x2560 - G13R-259379CC

6779.46€ HT-38.2%

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G13R - 259379CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3790x2590x2560

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 2590x1390x2465 - A7R-139259CS

3201.24€ HT-38.2%

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A7R - 139259CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2590x1390x2465

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 2590x2190x2465 - E7R-219259CS

3834.69€ HT-38.2%

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E7R - 219259CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2590x2190x2465

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 4630x2230x2400 - E17C-223463BC

7178.07€ HT-38.2%

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E17C - 223463BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4630x2230x2400

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 1630x3030x2285 - J2C-303163BS

3757.44€ HT-38.2%

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J2C - 303163BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1630x3030x2285

Chambre froide professionnelle positive portes vitrées 3590x1990x2360 - RFM5R-PC-B

8080.35€ HT-38.2%

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RFM5R - PC - B - Chambre froide positive portes vitrées 3590x1990x2360Dimensions (LxPxH) (mm) : 3230x2030x2285Portes : 5 + 1 portillonCapacité (m3) : 13,72

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 2230x3030x2285 - J5C-303223BS

4254.93€ HT-38.2%

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J5C - 303223BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2230x3030x2285

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 4790x2790x2265 - H18R-279479BC

8089.62€ HT-38.2%

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H18R - 279479BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4790x2790x2265

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 3830x2230x2085 - E13C-223383AS

4607.19€ HT-38.2%

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E13C - 223383AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3830x2230x2085

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 3630x2230x2285 - E12C-223363BS

4712.25€ HT-38.2%

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E12C - 223363BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3630x2230x2285

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 3190x1390x2560 - A10R-139319CC

4338.36€ HT-38.2%

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A10R - 139319CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3190x1390x2560

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 2830x3030x2085 - J8C-303283AS

4511.4€ HT-38.2%

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J8C - 303283AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2830x3030x2085

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Combien coûte une chambre froide positive ?

Le prix moyen constaté pour une mini-chambre froide positive est à 3 000 euros. Comptez plus de 15 000 euros pour les plus grands volumes (de plusieurs dizaines de mètres cube). Le tarif pour remplacer le système moteur d'une chambre froide positive commence à partir de 1 500 euros.

L'acheteur a le choix entre plusieurs dimensions, allant des mini-modèles de moins de 1,5 mètre cube aux plus volumineux de quelques dizaines de mètres cube. La puissance d'une chambre froide positive varie de 400 à plus de 4 000 Watt selon son volume.

Dimensions de la chambre froide	Estimation de prix d'achat	Estimation de prix pour un remplacement de moteur
Mini-chambre froide (moins de 1,5 mètre cube)	À partir de 3 000 euros	À partir de 1 500 euros
Grande chambre froide (plusieurs dizaines de mètres cube)	Plus de 15 000 euros	À partir de 1 500 euros

À quoi sert une chambre froide positive ?

Une chambre froide positive est utilisée pour stocker et conserver des produits frais, nécessitant une réfrigération, et non une congélation. La durée de conservation doit être plus courte que lors d'un processus de conservation dans une chambre froide négative. C'est un critère important à se souvenir lors du choix d'une chambre froide.

La chambre froide positive permet de conserver divers produits :

Alimentaires, notamment les fruits, les légumes et les dérivés laitiers
Non alimentaires, comme les fleurs
Produits de laboratoire (pharmaceutiques ou cosmétiques)

En général, les restaurateurs choisissent une température comprise entre 3 et 5°C. La température de conservation préconisée pour les fruits et légumes se situe entre 2 et 4°C. Les vaccins et les sérums sont à conserver dans la même échelle de climatisation.

La chambre froide positive peut également servir pour préserver et protéger des livres, des objets d'art ou des meubles en bois contre les insectes xylophages.

Quels sont les différents types de chambre froide positive ?

Les chambres froides dites positives existent en plusieurs versions :

La chambre froide positive compacte : non démontable. Ce type de chambre froide est généralement plus petit que le modèle modulable. Il est à privilégier pour des besoins en espace de conservation sur le long terme.
La chambre froide positive modulable : démontable à souhait. Grâce à son caractère modulaire, elle peut être déplacée d'un endroit à un autre selon les besoins.
La chambre froide positive sur remorque : idéale pour des besoins de mobilité. Ce type de chambre froide positive est très prisé pour conserver les produits pendant des déplacements. Cette version est équipée de deux roues arrière (facilitant son transport) et d'une fixation (permettant de l'accrocher à la voiture porteuse).
La chambre froide positive gonflable : légère et facile à transporter. Ce modèle de chambre froide est fortement prisé pour des restaurants éphémères, des services traiteurs ou des manifestations évènementielles.

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