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Chambre froide positive

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Chambre froide positive

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La chambre froide positive est une enceinte réfrigérée alimentée par un moteur et un groupe frigorifique. Elle convient principalement aux :
Cet espace de stockage permet de conserver les produits comestibles ou non, sur des rayonnages spécifiques, à une température supérieure à 0°C.
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F17R - 239459AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4590x2390x2160

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 1430x1430x2285 - A1C-143143BS

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A1C - 143143BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1430x1430x2285

Chambre froide complète négative 2100x3000x2200 avec groupe négatif 785x835x767 - 7489.2080 + 7492.0025

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Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 4590x1990x2160 - D17R-199459AC

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9980€ HT6167.64€ HT-38.2%
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D17R - 199459AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4590x1990x2160

Groupe pour chambre froide monobloc a cheval triphase 5°c à -5°c 48,5m3 à 27,7m3 pour ta 32 °c gaz r513a - ACA152

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Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 1630x1630x2085 - B2C-163163AS

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4290€ HT2651.22€ HT-38.2%
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B2C - 163163AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1630x1630x2085

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 2630x2830x2600 - H7C-283263CC

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9720€ HT6006.96€ HT-38.2%
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H7C - 283263CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 2630x2830x2600

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimension 3190x2790x2065 - K8R-319279AS

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6985€ HT4316.73€ HT-38.2%
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K8R - 319279AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3190x2790x2065

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 1590x1390x2265 - A2R-139159BS

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3890€ HT2404.02€ HT-38.2%
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A2R - 139159BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1590x1390x2265

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 4990x1790x2360 - C19R-179499BC

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10500€ HT6489€ HT-38.2%
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C19R - 179499BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4990x1790x2360

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 1990x2190x2160 - E4R-219199AC

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6105€ HT3772.89€ HT-38.2%
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E4R - 219199AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1990x2190x2160

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 4030x1630x2600 - B14C-163403CC

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9325€ HT5762.85€ HT-38.2%
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B14C - 163403CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4030x1630x2600

Chambre froide avec isolation 100 mm et dimensions extérieures 2630x2630x2230 mm - C118A/10BF

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7843€ HT5254.81€ HT-33%
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C118A/10BF - Chambre froide livrée en panneaux (démontée !!)Dimensions (LxPxH) (mm) : 2630x2630x2230Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 2430x2430xh2030

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 1590x1590x2265 - B2R-159159BS

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4105€ HT2536.89€ HT-38.2%
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B2R - 159159BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1590x1590x2265

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 3230x2430x2085 - F10C-243323AS

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 3230x2430x2085 - F10C-243323AS

7020€ HT4338.36€ HT-38.2%
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F10C - 243323AS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3230x2430x2085

Chambre froide complète négative 2400x2400x2200 avec groupe négatif 785x835x767 - 7489.1095 + 7492.0029

Chambre froide complète négative 2400x2400x2200 avec groupe négatif 785x835x767 - 7489.1095 + 7492.0029

9495€ HT7026.3€ HT-26%
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7489.1095 + 7492.0029 - Chambre froide complète négative 2400x2400x2200 de référence 7489.1095 Avec groupe négatif 785x835x767 de référence 7492.0029 Dimensions ext chambre (LxPxH) (mm) ...

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimension  4590x2790x2265 mm - H17R-279459BS

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9115€ HT5633.07€ HT-38.2%
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H17R - 279459BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4590x2790x2265

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 4190x1390x2160 - A15R-139419AC

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 4190x1390x2160 - A15R-139419AC

7770€ HT4801.86€ HT-38.2%
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A15R - 139419AC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4190x1390x2160

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 4830x2230x2285 - E18C-223483BS

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9220€ HT5697.96€ HT-38.2%
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E18C - 223483BS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4830x2230x2285

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 5030x2030x2600 - D19C-203503CC

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12195€ HT7536.51€ HT-38.2%
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D19C - 203503CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 5030x2030x2600

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 1390x1990x2465 - D1R-199139CS

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4525€ HT2796.45€ HT-38.2%
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D1R - 199139CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 1390x1990x2465

Chambre froide complète positive 2700x1500x2200 avec groupe positif 485x835x767 - 7489.2115 + 7492.0005

Chambre froide complète positive 2700x1500x2200 avec groupe positif 485x835x767 - 7489.2115 + 7492.0005

7635€ HT5649.9€ HT-26%
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7489.2115 + 7492.0005 - Chambre froide complète positive 2700x1500x2200 de référence 7489.2115 Avec groupe positif 485x835x767 de référence 7492.0005 Dimensions ext chambre (LxPxH) (mm) ...

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 4790x1990x2560 - D18R-199479CC

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11165€ HT6899.97€ HT-38.2%
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D18R - 199479CC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 4790x1990x2560

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 3790x2790x2360 - H13R-279379BC

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11055€ HT6831.99€ HT-38.2%
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H13R - 279379BC - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3790x2790x2360

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 3630x2030x2485 - D12C-203363CS

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7715€ HT4767.87€ HT-38.2%
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D12C - 203363CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 100 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3630x2030x2485

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimension  3990x2790x2465 mm - H14R-279399CS

Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimension 3990x2790x2465 mm - H14R-279399CS

8810€ HT5444.58€ HT-38.2%
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H14R - 279399CS - Chambre froide modulaire série RFM épaisseur = 80 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 3990x2790x2465

Combien coûte une chambre froide positive ?

Le prix moyen constaté pour une mini-chambre froide positive est à 3 000 euros. Comptez plus de 15 000 euros pour les plus grands volumes (de plusieurs dizaines de mètres cube). Le tarif pour remplacer le système moteur d'une chambre froide positive commence à partir de 1 500 euros.
L'acheteur a le choix entre plusieurs dimensions, allant des mini-modèles de moins de 1,5 mètre cube aux plus volumineux de quelques dizaines de mètres cube. La puissance d'une chambre froide positive varie de 400 à plus de 4 000 Watt selon son volume.
Dimensions de la chambre froide
Estimation de prix d'achat
Estimation de prix pour un remplacement de moteur
Mini-chambre froide (moins de 1,5 mètre cube)
À partir de 3 000 euros
À partir de 1 500 euros
Grande chambre froide (plusieurs dizaines de mètres cube)
Plus de 15 000 euros
À partir de 1 500 euros

À quoi sert une chambre froide positive ?

Une chambre froide positive est utilisée pour stocker et conserver des produits frais, nécessitant une réfrigération, et non une congélation. La durée de conservation doit être plus courte que lors d'un processus de conservation dans une chambre froide négative. C'est un critère important à se souvenir lors du choix d'une chambre froide.

La chambre froide positive permet de conserver divers produits :
  • Alimentaires, notamment les fruits, les légumes et les dérivés laitiers
  • Non alimentaires, comme les fleurs
  • Produits de laboratoire (pharmaceutiques ou cosmétiques)
En général, les restaurateurs choisissent une température comprise entre 3 et 5°C. La température de conservation préconisée pour les fruits et légumes se situe entre 2 et 4°C. Les vaccins et les sérums sont à conserver dans la même échelle de climatisation.
La chambre froide positive peut également servir pour préserver et protéger des livres, des objets d'art ou des meubles en bois contre les insectes xylophages.

Quels sont les différents types de chambre froide positive ?

Les chambres froides dites positives existent en plusieurs versions :
  • La chambre froide positive compacte : non démontable. Ce type de chambre froide est généralement plus petit que le modèle modulable. Il est à privilégier pour des besoins en espace de conservation sur le long terme.
  • La chambre froide positive modulable : démontable à souhait. Grâce à son caractère modulaire, elle peut être déplacée d'un endroit à un autre selon les besoins.
  • La chambre froide positive sur remorque : idéale pour des besoins de mobilité. Ce type de chambre froide positive est très prisé pour conserver les produits pendant des déplacements. Cette version est équipée de deux roues arrière (facilitant son transport) et d'une fixation (permettant de l'accrocher à la voiture porteuse).
  • La chambre froide positive gonflable : légère et facile à transporter. Ce modèle de chambre froide est fortement prisé pour des restaurants éphémères, des services traiteurs ou des manifestations évènementielles.
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