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Chambre froide positive

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Chambre froide positive

3299 produits trouvés
La chambre froide positive est une enceinte réfrigérée alimentée par un moteur et un groupe frigorifique. Elle convient principalement aux :
Cet espace de stockage permet de conserver les produits comestibles ou non, sur des rayonnages spécifiques, à une température supérieure à 0°C.
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CombiSteel Chambre Froide Professionnelle   Hauteur 2010 mm - COM-7489.0060

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CHAMBRE FROIDE POSITIVE INDUSTRIELLE - TD CR-1200B

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Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 1430x1830x2485 - C1C-183143CS

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CHAMBRE FROIDE NÉGATIVE 8,42M³ - 2,6M X 2,0M RÉF: CFN2620

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Vendu par : Odimer
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Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm sans sol de dimensions 4430x2230x2485 - E16C-223443CS

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CHAMBRE FROIDE POSITIVE INDUSTRIELLE - TD CR-2016

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Vendu par : MV CUISINES
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Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 3630x2230x2200 - E12C-223363AC

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Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm sans sol de dimensions 3990x1990x2465 - D14R-199399CS

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CHAMBRE FROIDE POSITIVE INDUSTRIELLE - TD CR-450

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COMBISTEEL - Chambre froide positive/negative 2100x2700x2200 - COM-7489.1075

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Chambre froide complete installation rapide positive 880 x 2400 mm + groupe frigo + rayonnages prof. 360 mm - long. 2187 mm - r3c03 - CP033

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CP033 - Démontable, transportable, extensibleSystème dÂ'accrochage inoxydableBarrière de vapeurIsolation maximalPas de perte de poids

CHAMBRE DE CONGÉLATION INDUSTRIELLE - TD SR-180

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Vendu par : Odimer
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Il y a quatre éléments principaux pour un bon entreposage frigorifique : - Une bonne isolation, - Un volume suffisant pour les besoins, - Un stockage adapté au produit à stocker, - Un ...

CORECO Kit Chambre Froide Neg Complete Avec La Chambre Froide + Groupe + Rayonnage Lineaire + Rayonnage Angulaire REF-66-C - REF-66-C

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Chambre froide professionnelle épaisseur 80 mm avec sol de dimensions 3390x2390x2360 - F11R-239339BC

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9360€ HT5784.48€ HT-38.2%
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Vendu par : Odimer
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Il y a quatre éléments principaux pour un bon entreposage frigorifique : - Une bonne isolation, - Un volume suffisant pour les besoins, - Un stockage adapté au produit à stocker, - Un ...

COMBISTEEL - Chambre froide positive/negative 1800x2100x2200 - COM-7489.1040

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2543.71€HT
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Caractéristiques : - Type: Pro Line - Largeur (mm): 1800 - Profondeur (mm): 2100 - Hauteur (mm): 2200 - Dim. LxPxH intérieur (mm): 1640x1940x2040 - Poids bruleurut (kg): 365 - Capacite ...

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Volume intérieur 11434 litres. - Porte passage utile 720xh1860 mm. - Caractéristiques générales: - Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc atoxique, de qualité ...

Chambre froide professionnelle épaisseur 100 mm avec sol de dimensions 2830x2230x2400 - E8C-223283BC

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8345€ HT5157.21€ HT-38.2%
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Combien coûte une chambre froide positive ?

Le prix moyen constaté pour une mini-chambre froide positive est à 3 000 euros. Comptez plus de 15 000 euros pour les plus grands volumes (de plusieurs dizaines de mètres cube). Le tarif pour remplacer le système moteur d'une chambre froide positive commence à partir de 1 500 euros.
L'acheteur a le choix entre plusieurs dimensions, allant des mini-modèles de moins de 1,5 mètre cube aux plus volumineux de quelques dizaines de mètres cube. La puissance d'une chambre froide positive varie de 400 à plus de 4 000 Watt selon son volume.
Dimensions de la chambre froide
Estimation de prix d'achat
Estimation de prix pour un remplacement de moteur
Mini-chambre froide (moins de 1,5 mètre cube)
À partir de 3 000 euros
À partir de 1 500 euros
Grande chambre froide (plusieurs dizaines de mètres cube)
Plus de 15 000 euros
À partir de 1 500 euros

À quoi sert une chambre froide positive ?

Une chambre froide positive est utilisée pour stocker et conserver des produits frais, nécessitant une réfrigération, et non une congélation. La durée de conservation doit être plus courte que lors d'un processus de conservation dans une chambre froide négative. C'est un critère important à se souvenir lors du choix d'une chambre froide.

La chambre froide positive permet de conserver divers produits :
  • Alimentaires, notamment les fruits, les légumes et les dérivés laitiers
  • Non alimentaires, comme les fleurs
  • Produits de laboratoire (pharmaceutiques ou cosmétiques)
En général, les restaurateurs choisissent une température comprise entre 3 et 5°C. La température de conservation préconisée pour les fruits et légumes se situe entre 2 et 4°C. Les vaccins et les sérums sont à conserver dans la même échelle de climatisation.
La chambre froide positive peut également servir pour préserver et protéger des livres, des objets d'art ou des meubles en bois contre les insectes xylophages.

Quels sont les différents types de chambre froide positive ?

Les chambres froides dites positives existent en plusieurs versions :
  • La chambre froide positive compacte : non démontable. Ce type de chambre froide est généralement plus petit que le modèle modulable. Il est à privilégier pour des besoins en espace de conservation sur le long terme.
  • La chambre froide positive modulable : démontable à souhait. Grâce à son caractère modulaire, elle peut être déplacée d'un endroit à un autre selon les besoins.
  • La chambre froide positive sur remorque : idéale pour des besoins de mobilité. Ce type de chambre froide positive est très prisé pour conserver les produits pendant des déplacements. Cette version est équipée de deux roues arrière (facilitant son transport) et d'une fixation (permettant de l'accrocher à la voiture porteuse).
  • La chambre froide positive gonflable : légère et facile à transporter. Ce modèle de chambre froide est fortement prisé pour des restaurants éphémères, des services traiteurs ou des manifestations évènementielles.
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